1.2M
TH🥩 Baked Lamb Chops (900 g)
Marinade:
• Lamb chops — 900 g
• Grainy mustard — 45 g (3 tbsp)
• Olive oil — 45 ml (3 tbsp)
• Garlic — 12–16 g (3–4 cloves)
• Lemon juice — 30 ml (2 tbsp)
• Salt — 6–7 g (1–1¼ tsp)
• Black pepper — 1 g (½ tsp)
• Rosemary — 2–3 g
Method:
Marinate 1–8 h.
Roast 400°F (convection) for 12–15 min,
then reduce to 325°F and cook 20–22 min (well done).
Finish with broil 2 min.
Rest 7–10 min.
⸻
🥩 Запечённые бараньи пистолетики (900 г)
Маринад:
• Бараньи пистолетики — 900 г
• Зернистая горчица — 45 г (3 ст. л.)
• Оливковое масло — 45 мл (3 ст. л.)
• Чеснок — 12–16 г (3–4 зубчика)
• Лимонный сок — 30 мл (2 ст. л.)
• Соль — 6–7 г (1–1¼ ч. л.)
• Чёрный перец — 1 г (½ ч. л.)
• Розмарин — 2–3 г
Приготовление:
Мариновать 1–8 часов.
Запекать 400°F (convection) 12–15 мин,
затем 325°F 20–22 мин (well done).
В конце Broil 2 мин.
Дать отдохнуть 7–10 мин.
⸻
#lambchops #bakedlamb #homemadecooking #foodreels #halalfood homechef instafood comfortfood familydinner roastlamb 🥩✨
@thelamaraali
