1.2M
ARBald ist Ostern! Wir üben schon mal, unser Osterlamm zu dekorieren. Welches ist das schönste? 😂 Rezept im nächsten Post!
@arla_de
#Osterlamm
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MAETWAS FÜR GUTE LAUNE!🐑
Die beste Kunstwerke; die ich online gefunden habe.
Danke sehr an alle Künstler!
Ein bisschen Lachen muss sein und Euch wünsche ich einen guten Start in die neue Woche!
#humor #witzig #baranekwielkanocny #baranek #lamm #osterlamm #wielkanoc #froheostern #lustig
@mamastortengalerie
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CHMein Osterlamm ♥️
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♥️Wer von euch das Rezept dazu haben möchte kommentiert einfach mit „Osterlamm“ ♥️
Ostern ist für mich immer einer der schönsten Feiertage, weil es für mich immer ein Stück Kindheit ist. Sei es das Färben der Eier oder das Backen des Osterlamms, ich verbinde es einfach mit meiner Kindheit.
Heute backen wir zusammen mit @kenwooddeutschland mein Osterlamm.🥰
Für solche Art von Gebäcken ist die Kenwood Titanium Chef Patissier XL die perfekte Ergänzung. Da man den Ballonschneebesen in der Höhe verstellen kann, kann man selbst kleinste Mengen wunderbar aufschlagen. Auch die vielseitigen Zubehörteile, die man zur Maschine bekommt, überzeugen mich zu 100% und machen für mich den Unterschied zu jeder anderen Küchenmaschine.
Ich wünsche Euch und Euren Familien ein wunderbares Osterfest und gebt mir gern ein Feedback zum Osterlamm.
#kenwooddeutschland #kenwood #kenwoodclub #osterlamm #gebäck #backen #ostern #kuchen #familie #titaniumchefpatissier
@christian_huembs
254.6K
PLIch sag dir, wie es ist 😂
Meine Oster Lamm Form stammt aus einer Zeit, als die Postleitzahlen noch vierstellig waren..
Das lässt jetzt zwar Rückschlüsse auf mein Alter zu,. zeigt aber auch, wie lange ich schon an der Tradition eines gebackenen Osterlamms meine Freude habe.
Ich weiß gar nicht, wie das bei dir ist,. und ob du vielleicht schon zu genervt von lieb gemeinten, liebgedachten,.aber eben furzetrockenen Osterlämmern bist,.
(Ich meine,.wir kennen höchstwahrscheinlich alle diese staubtrockenen Exemplare, zu denen man pro Happs mindestens 1/2 l Kaffee trinken muss und ansonsten damit beschäftigt ist, seine Mimik während des Kauens an der Ostertafel unter Kontrolle zu halten) 🤭
vielleicht ja auch nicht 😇
Aber,. zur Sicherheit lass ich dir jetzt einfach mal mein wirklich unaufgeregtes Rezept für eine fluffige Version eines Osterlamms da 😊
Du schnappst dir eine Schüssel und gibst folgende Zutaten hinein
🔹 2 Eier
🔹 80 g Zucker
🔹 80 ml Öl
🔹 80 ml Eierlikör
🔹 1 Pck Vanillezucker
🔹 etwas Zitronenabrieb
einmal kurz mit dem Schneebesen verrühren und anschließend
🔹 140 g Mehl
🔹 1 TL Backpulver
unterheben.
Diese Masse gibst du in deine gefettete und mit Grieß ausgestreute Backform.
Gebacken wird auf der untersten Schiene bei 180° O/U circa 35 Minuten. Hab ein Auge drauf und mach ne Stäbchenprobe. 😊
Das Lamm lässt du dann in der Kuchenform etwa 10-20 Minuten auskühlen und holst es dann aus der Form.
Durch den Grieß löst es sich wirklich spielendleicht aus der Form, egal wie alt sie ist 😊
Du möchtest den Eierlikör im Rezept ersetzen? Dann tausche ihn mit 50 ml Sahne aus.. dann passt das!! 💛
Werbung: Auch das ist ein Rezept aus meinem Backbuch. Es heißt „Einfach Kuchen backen“ 😊 Das Buch bekommst du überall, wo es Bücher gibt und dieses Rezept findest du auf Seite 58 🫶
#einfacherezepte #ostern #osterlamm
@ploetzlich_camper
133.6K
HEMein Rezept gegen trockene und langweilige Osterlämmer: Quark und Zitronenabrieb im Teig 🐑
Bisher lässt die österliche Stimmung hier noch auf sich warten, aber dieses Osterlamm wird’s hoffentlich auch dieses Jahr wieder in meinen Backofen schaffen…
Und damit das Lämmchen auch lange saftig bleibt am besten nach dem Auskühlen luftdicht verpacken und erst kurz vorm Servieren mit Puderzucker bestreuen ✨
Ergibt 1 Osterlamm-Form, 900 ml:
100 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier Gr. M
125 g Quark
Abrieb von ½ Zitrone
130 g Mehl
20 g Speisestärke
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Außerdem
Butter und Mehl für die Form
Puderzucker
1️⃣ Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die beiden Hälfte der Osterlamm Form gut einfetten und mit Mehl ausstäuben, dann zusammensetzen.
2️⃣ Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen des Rührgeräts schaumig rühren. Die beiden Eier einzeln zugeben und gründlich unterrühren. Quark und Zitronenabrieb zufügen.
3️⃣ Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz vermengen. Zum Teig geben, nur so lange rühren, bis gerade so ein glatter Teig entstanden ist. In die Form füllen (oben 2-3 cm Platz zum Rand lassen, jede Form ist ein bisschen anders) und im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen.
4️⃣ Das Osterlamm etwas auskühlen lassen, dann vorsichtig die Form öffnen und das Lamm herausnehmen. Vollständig abkühlen lassen.
Vor dem Servieren eventuell den Boden begradigen und das Lämmchen mit Puderzucker bestreuen.
Wichtig: Die Form nicht überfüllen und darauf achten, dass auch im Köpfchen genug Teig ist. Die Form mit dem Teig ein paar Mal sachte auf die Arbeitsfläche klopfen kann helfen.
#heyfoodsister #osterlamm #rezeptidee #ostern
@heyfoodsister
66.6K
BAZeit, das Osterlamm für den Gabenkorb, den wir in die Osternacht mitnehmen, zu backen.
Daher auch dieses Jahr für dich unser Osterlamm-Rezept aus dem Mutterhaus.
🐑Im Mutterhaus bereitet sich die Küche bereits kulinarisch auf Ostern vor.
Und hier kommt ein zolles Rezept für ein einfaches und leckeres #Osterlamm.
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Zutaten:
Für 2 Lämmer
- 200 g Butter (weich)
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Rum
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Für 1 Lamm
- 75 g Butter (weich)
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 140 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 El Rum
- Puderzucker (zum Bestäuben)
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Zubereitung:
1. Backofen vorheizen:
Heize den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Teig vorbereiten:
- Schlage die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig.
- Gib nacheinander die Eier hinzu und schlage sie gut unter.
- Mische das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz und siebe es. Gib es abwechselnd mit der Milch (oder dem Rum bei der 2-Lämmer-Menge) in die Butter-Zucker-Ei-Mischung und verrühre alles zu einem glatten Teig.
3. Backform vorbereiten:
Fette die Osterlamm-Form gut ein und bestäube sie mit Mehl, damit das Lamm später gut herauskommt.
4. Teig einfüllen:
Fülle den Teig in die vorbereitete Form und streiche die Oberfläche glatt.
5. Backen:
Backe das Lamm für ca. 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen. Mache eine Stäbchenprobe: Wenn kein Teig mehr am Holzstäbchen kleben bleibt, ist das Osterlamm fertig.
6. Abkühlen lassen:
Lasse das Lamm in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du es vorsichtig herausnimmst und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lässt.
7. Dekorieren:
Wenn das Lamm vollständig abgekühlt ist, bestäube es großzügig mit Puderzucker, um es zu verzieren.
Tipp: Du kannst das Lamm nach Belieben noch mit einer Zuckerglasur oder Schokoladenverzierung dekorieren.
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Fertig ist dein einfaches Osterlamm! 🐑✨
Viel Spaß beim Backen
#Orden #Ordensküche #Ostern
@barmherzige_schwestern
69.7K
MEUnsere Osterlämmer: traditionell, fluffig und unglaublich süß 🐑 Liebevoll verpackt ein echter Hingucker und ein Muss auf jedem Ostertisch 🐰
#ostern #osterlamm #ländle #bäckerei #tuttlingen
@meisterbaeckerei
367.4K
DROsterlamm: Der Klassiker für jedes Osterfest! 🐑🫶🏻
#osterlamm #klassiker #osterfest #rezept
Zutaten:
Für die Vollbackform Lamm (Inhalt 900 ml) oder
Für die Vollbackform Lamm (Inhalt 700 ml)
etwas Fett
etwas Weizenmehl
Für das Backblech
Rührteig
125 g weiche Butter oder Margarine
125 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
5 Tropfen Dr. Oetker Natürliches Zitronen-Aroma (aus Rö.)
2 Eier (Größe M)
125 g Weizenmehl
½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
Zubereitung:
1. Vorbereiten
Backform fetten und mehlen. Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C
Heißluft: etwa 160 °C
2. Rührteig zubereiten
Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Aroma unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren.
3. Mehl mit Backin mischen und in 2 Portionen kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Teig in die Backform füllen, auf ein Backblech stellen und in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: 45 - 50 Min.
Gebäck nach dem Backen 10 Min. in der Form stehen lassen, dann erst lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
@dr.oetker_deutschland
![#Osterlamm Reel by @sir_grillalot - Osterlamm…nur komplett anders 😉🔥
[Anzeige] Osterlamm in der Grill-Edition: Saftiges Rinderhack, gefüllt mit Feta, Bärlauch und Zitrone, eingepackt](https://image.pictame.com/img/657398871_18569502718025967_6683781228209282653_n.jpg?hash=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)
299.5K
SIOsterlamm…nur komplett anders 😉🔥
[Anzeige] Osterlamm in der Grill-Edition: Saftiges Rinderhack, gefüllt mit Feta, Bärlauch und Zitrone, eingepackt in Bacon und auf dem Traeger Woodridge veredelt.
Zutaten (2 Lämmer):
1,3–1,5 kg Rinderhack
2 Eier
100 g Panko
60 g Parmesan
2 TL Dijon Senf
2 Knoblauchzehen
Abrieb 2 Zitronen
Salz & Pfeffer
200 g Feta
1 Bund Bärlauch
3,5-4 Packungen Bacon
Glaze:
4 EL BBQ Sauce
2 EL Honig
2 TL Dijon
2 TL Apfelessig
Zubereitung:
Hack mit Ei, Panko, Parmesan, Gewürzen & Zitronenabrieb vermengen und locker kneten.
Feta, Bärlauch und Zitronenabrieb mischen.
Bacon in Form → Hack → Füllung → Hack.
In Form drücken, rausnehmen, auf den Grill.
170°C ca. 50-60 Min
dann 190–200°C + Glaze 10 Min
Dann vom Grill nehmen, kurz abkühlen lassen und genießen!
Frohe Ostern 🐰🔥😘
#traegergrills #osterrezepte #bbqlovers #foodreels #osterlamm
@sir_grillalot
10.6K
ALOsterlamm auf dem Teller… oder lieber rennend auf der Wiese? 🌱🐑
Du hast die Wahl.
Jedes. Einzelne. Mal.
Sie wollen leben.
Und wir haben tausend Alternativen.
************
An Easter lamb on your plate… or would you rather see them running in a meadow? 🌱🐑
The choice is yours.
Every. Single. Time.
They want to live.
And we have a thousand alternatives.
#plantbased #veganfortheanimals #osterlamm #friendsnotfood #fyp
VEGAN
TIERLIEBE
OSTERN
@almagea.sanctuary
32.7K
MITraditionelles Butterschaf zu Ostern
Ein Stück Kindheit, ein Hauch Nostalgie und ganz viel Butter!
Aus einem einfachen Butterblock wird ein Osterlamm:
Kopf schnitzen, Rücken und Hintern abrunden, keine Scheu vor fettigen Fingern! Für die Wolle kalte Butter durchs feine Sieb drücken und mit dem Zahnstocher auftragen – zart und fluffig wie echtes Fell. Ohren & Schwänzchen mit den Fingern formen.
Ein echter Hingucker auf dem Ostertisch – handgemacht mit Herz (und Butter)!
#Ostern #Butterschaf #Ostertradition #Selbstgemacht #Butterliebe
@mixen.mit.barbara
30.3K
EIKlassisches Osterlamm
Für den Teig:
150 g weiche Butter
125 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 TL Zitronenabrieb
3 Eier (Größe M)
180 g Weizenmehl (Type 405)
1 TL Backpulver
Außerdem:
1 Lamm-Form
Butter zum Einfetten
Paniermehl zum Einstreuen
3 EL Puderzucker zum Bestäuben
ZUBEREITUNG:
Butter, Zucker, Salz und den Zitronenabrieb gut aufschlagen.
Tipp: Zutaten lange schlagen
Osterlämmer werden aus Rührteig gebacken. Schlagen Sie die feuchten Zutaten daher lange genug, damit der Teig schön locker wird. Aber Mehl und Backpulver nur kurz unterheben – sonst entweicht die eingerührte Luft und der Teig wird zu fest.
Die Eier kommen nach und nach in die Masse hinzu, so verbinden sie sich besser.Das Mehl und das Backpulver gut mischen und unter die Buttermasse heben.
Tipp: Den Teig verfeinern
Den Teig kannst Du mit Nüssen gahackt oder gestiftet, Schokotropfen oder Trockenobst wie Rosinen und gehackten, getrockneten Aprikosen oder auch mal Cranberries aufpeppen.
Eine Lamm-Form gut mit Butter einfetten und mit Brösel oder Mandeln ausstreuen. Teig einfüllen und nach unten "klopfen", damit die Form überall gut ausgefüllt ist und kein "kopfloses" Lamm gebacken wird.
Tipp: Backform nur bis knapp über die Hälfte ausfüllen
Fülle die Backform nur etwas über die Hälfte. Der Teig dehnt sich beim Backen noch aus.
Das Osterlamm goldgelb ausbacken und nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen - oder mit Zuckerguss oder Schokoladen-Glasur verzieren.
Tipp: Aufbewahrung des Osterlamms
Die Osterlämmer kann man trocken, kühl und abgedeckt lagern. Verwende entweder ein Baumwolltuch oder eine Kuchenhaube. So eingepackt ist das Osterlamm etwa 2 bis 3 Tage haltbar. Du kannst die Osterlämmer aus Rührteig aber auch einfrieren.
Backtemperatur: 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze)
Das Osterlamm goldgelb ausbacken und nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen - oder mit Zuckerguss oder Schokoladen-Glasur verzieren.
Liebs Grüssle Eure Steffi
#osterlamm #ostertradition #ostern #ostercountdown #ostern2025 #einfachleckerbysteffi #schwäbisch #einfachlecker #dialekt #schwäbischerdialekt
@einfach_lecker_by_steffi
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