67.5K
IF#adv x @dedalus_sassuolo
🔥 IL LOCALE PIÙ RECENSITO DI SASSUOLO, ORA CAPISCO PERCHÉ!
Sono passato da Dedalus, a Sassuolo, uno di quei posti dove entri pensando di fare uno spuntino… e finisci per ordinare mezzo menù.
🫓 Si parte dalla loro piadina più famosa: Luigi XXIV.
Salsiccia, patate, porchetta, fontina e maionese.
Già patate e salsiccia insieme funzionano sempre, ma con la porchetta dentro diventa una cosa seria. Non a caso ne fanno più di 200 a settimana.
🥰 Poi un grande classico, ma in versione maxi: piadina con crudo, stracchino e rucola.
Semplice, equilibrata, di quelle che non stancano mai.
🍔 Passiamo agli hamburger: 180 grammi di manzo, straccetti di maiale, pancetta, cheddar e salsa barbecue con patatine. La cosa che si sente subito è la carne: fresca e succosa.
🥦 Altro pezzo forte della casa è il paninozzo con salsiccia, provola e friarielli.
Una combo che non tradisce mai. E non a caso la salsiccia arriva direttamente dal macello.
🍕 E per chiudere, un fuori menù: pizza bianca con fiordilatte, mortadella, stracciatella e crema di pistacchio.
Uno di quei classici che quando lo vedi in carta sai già che lo prenderai.
Da Dedalus trovi piadine, pizze e burger fatti bene, con ingredienti seri e combinazioni che funzionano davvero.
🛋️ Un consiglio: nel weekend meglio prenotare, perché si riempie facile. E se preferisci mangiarlo sul divano, fanno anche asporto.
📍 Dedalus – Sassuolo
👇🏻Tu da cosa partiresti: piadina, burger o pizza? 🔥
@ifpemilia
