624
YLДень пятый.FMD рацион. Завтрак. Боул с авокадо, огурцами и киноа
Ингредиенты
🍚25 г киноа в сухом виде
🥑70 г авокадо
🥒100 г огурцов
🌿50 г шпината(я использовала руколу и укроп)
Для заправки:
🧈8 г растительного масла
🍋1ст. л. лимонного сока, специи по вкусу.
Приготовление
Киноа сварить, авокадо нарезать ломтиками, огурцы порезать красиво, разложить зелень. Все полить заправкой.
Обед. Крем суп из зелёного горошка со шпинатом
Ингредиенты
🫛150 г замороженного зелёного горошка
🌿50 г шпината
🧅Половина луковицы
🥥50 г кокосовых сливок
🥥5 г кокосового масла
🍃Лавровый лист, соль, свежее зелени специи по вкусу.
Приготовление
Мелко нарезать лук. В кастрюльке растопить масло. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить зелёный горошек, влить стакан кипятка, посолить суп. Варить на среднем огне примерно 15 минут. Добавить в суп шпинат и варить ещё 2 минуты. Пробить все погруженным блендером, добавить кокосовые сливки перемешать и украсить семенами.
Ужин. Рагу из тыквы и цукини.
Ингредиенты
🧅Половина луковицы
🥕30 г моркови
🎃200 г тыквы
🫒100 г цукини
Соль специи и лимонный сок
Приготовление
Лук нарезать полукольцами, морковь брусочками, тыкву и цукини кубиками. На сковороде разогреть 8 г масла авокадо, выложить лук и обжарить 3 минуты, затем добавить морковь, и жарить ещё 2 минуты. Добавить тыкву, чеснок, специи (паприка, куркума)и тушить 20 минут под крышкой. Добавить цукини,лим.сок, и тушить ещё 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью. Я ещё добавила кунжут.
#пп #fmd #зож
@yla_konovalova
