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#Karotten

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#Karotten Reel by @_healthy.kids_ (verified account) - 🥕 Karotten liegen im Kühlschrank -
aber keine Idee, was daraus werden soll?

Dann speicher dir diesen asiatischen Karottensalat.
Geht schnell. Macht
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@_healthy.kids_
🥕 Karotten liegen im Kühlschrank – aber keine Idee, was daraus werden soll? Dann speicher dir diesen asiatischen Karottensalat. Geht schnell. Macht satt. Schmeckt auch Kindern. Warum Karotten so unterschätzt sind: • reich an Beta-Carotin → gut für Augen & Haut • Ballaststoffe → unterstützen den Darm • roh + Fett = bessere Vitaminaufnahme 👉 Der Trick ist das Dressing. Erst damit werden Karotten richtig lecker – und nicht „nur gesund“. Zutaten: 🥕 4 Karotten, fein gehobelt 🧅 1 rote Zwiebel 🥜 Erdnüsse oder Walnüsse (Crunch!) Dressing: 🥜 1 EL Erdnussmus 🌿 1 EL Olivenöl + 1 EL Leinöl 🍋 1 EL milder Essig oder Zitronensaft 🌾 2 EL Sojasoße 🧂 Salz & Pfeffer ✨ Optional (großer Effekt): ➡️ 1–2 EL Ferment-Lake unterstützt die Darmflora & gibt extra Geschmack Mein Tipp für Familien: ➡️ Für Kinder: Sojasoße halbieren ➡️ Für mehr Sättigung: Sesam oder Avocado dazu ➡️ Perfekt als Beilage zu Reis oder Wraps ✨ Folge mir für mehr einfache, nährstoffreiche und alltagstaugliche Rezepte ❤️. 👉 Speichern, wenn du öfter vor dem Gemüsefach stehst 👉 Kommentiere 🥕, wenn du mehr schnelle Familienrezepte willst #kinderessen #familienrezepte #mamaküche #snackideenkinder #brotdoseideen #kitaessen #mittagessenkinder #pickyesser #gemueseverstecken #zuckerarm #alltagstauglich #schnellerezepte #fermentieren #darmgesundheit
#Karotten Reel by @stefanozarrella (verified account) - Gesunde Gemüserolle 😍 🥔🥕

Superschnell gemacht, eine echte Proteinbombe 😍perfekt gegen Heißhunger und hält unglaublich lange satt 😋 Das müsst ihr
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ST
@stefanozarrella
Gesunde Gemüserolle 😍 🥔🥕 Superschnell gemacht, eine echte Proteinbombe 😍perfekt gegen Heißhunger und hält unglaublich lange satt 😋 Das müsst ihr testen, das ist sooo lecker 😋 Zutaten: - 200g Karotten - 200g Zucchini - 150g Kartoffeln - 3 Eier - Salz - Käse light - Sesam - 200g Körniger Frischkäse - Feldsalat - 200g Lachs - 1 Zitrone Zubereitung: Geraspelte Karotten sowie Zucchini und Kartoffeln in eine Schüssel geben, dazu drei Eier, etwas Salz und Käse. Das alles gut miteinander vermengen 😍 und auf einem Backblech verteilen. Dann für 20 min bei 180 Grad in den Ofen geben ☺️ Wenn es aus dem Ofen kommt, kann es belegt werden. Dafür großzügig mit körnigen Frischkäse bestreichen, Feldsalat und Lachs 🍣 darauf verteilen und für das besondere Aroma noch etwas Zitronenabrieb darüber geben 😋 Und schon ist eine unglaublich leckere Proteinbombe fertig 😍❤️ Viel Spaß beim nachmachen!!
#Karotten Reel by @leilakocht (verified account) - Dieser Karotten-Wrap aus dem Ofen ist super einfach, schnell gemacht und richtig lecker. 

Zutaten (1-2 Portionen):
3-4 Karotten
1 Ei
Salz & Pfeffer
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LE
@leilakocht
Dieser Karotten-Wrap aus dem Ofen ist super einfach, schnell gemacht und richtig lecker. Zutaten (1–2 Portionen): 3–4 Karotten 1 Ei Salz & Pfeffer ca. 60–80 g geriebener Mozzarella Für die Füllung (nach Geschmack): z. B. Frischkäse, Avocado, Salat, Tomaten, Gurke, Hummus oder was ihr gerade da habt. Zubereitung: Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Karotten fein raspeln. Mit Ei, Mozzarella, Salz und Pfeffer vermengen. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und flach zu einem Rechteck drücken. Ca. 15–20 Minuten backen, bis der Wrap fest und leicht goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen, nach Belieben belegen, einrollen und genießen. So einfach und so gut. 🥕🌯 #karottenwrap #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezepte
#Karotten Reel by @einfach.mal.kochen (verified account) - Rüblikuchen 🥕 ⬇️

Zutaten:

350 g Karotten
240 g Mehl
4 Eier
200 g Zucker
2 TL Backpulver
200 ml neutrales Speiseöl
200 g gemahlene Nüsse
1 Prise Zim
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EI
@einfach.mal.kochen
Rüblikuchen 🥕 ⬇️ Zutaten: 350 g Karotten 240 g Mehl 4 Eier 200 g Zucker 2 TL Backpulver 200 ml neutrales Speiseöl 200 g gemahlene Nüsse 1 Prise Zimt 0,5 TL Zitronenabrieb Für das Frosting: 200 g Frischkäse 2 EL Puderzucker 1 TL Zitronensaft Für das Topping: 50 g gehackte Pistazien Marzipanmöhrchen nach Wunsch Zubereitung: 1.Karotten schälen und fein raspeln. 2.Mehl, gemahlene Nüsse, Backpulver, Zucker, Zimt und Zitronenabrieb in einer großen Schüssel vermengen. 3.Eier und Öl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. 4.Die geraspelten Karotten unterheben. 5.Den Teig in eine gefettete 22 cm Springform füllen. 6.Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze etwa 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. 7.Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und aus der Form lösen. 8.Für das Frosting Frischkäse mit Zitronensaft glattrühren, Puderzucker unterrühren und gleichmäßig auf dem Kuchen verstreichen. 9.Mit Pistazien und Marzipanmöhrchen dekorieren.
#Karotten Reel by @vanillacrunnch (verified account) - Fermentierte Karotten für FermentieranfängerInnen🥕 

Zutaten
4-5 mittelgrosse Karotten
500ml Wasser
12g Salz (unraffiniertes Salz ohne Jod oder Riese
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VA
@vanillacrunnch
Fermentierte Karotten für FermentieranfängerInnen🥕 Zutaten 4–5 mittelgrosse Karotten 500ml Wasser 12g Salz (unraffiniertes Salz ohne Jod oder Rieselhilfe 🫙✨) zum Beispiel: Himalayasalz oder Ursalz Zubereitung Wasser und Salz zu einer Salzlake verrühren (bis sich alles aufgelöst hat). Karotten mit dem Sparschäler in feine Streifen schälen und ins Glas drücken Mit der Salzlake auffüllen, bis alles bedeckt ist. Wichtig: Karotten müssen komplett untergetaucht sein (z. B. mit einem kleinen Gewicht). Bei Zimmertemperatur 4-6 Tage fermentieren lassen. Danach im Kühlschrank aufbewahren – hält sich mehrere Wochen. 🌱 Enthält natürliche Probiotika - was super für deine Darmflora & Verdauung ist 🌱 Reich an Ballaststoffen & sekundären Pflanzenstoffen wie Anthocyanen 🌱 Günstig, lange haltbar & ganz ohne Zusatzstoffe 💡 Tipp: Täglich kleine Portionen (1–2 EL) reichen für spürbare Effekte Probiere auch andere Gemüse wie Randen oder Rotkohl aus! 🚨 Vorsicht bei bei Reizdarm, Histaminintoleranz und SIBO!
#Karotten Reel by @pflanze.wissen - Hör auf, dein Essen zu ruinieren. Kleine Fehler kosten Geschmack, Nährstoffe und Haltbarkeit.

🫚 Ingwer mit dem Löffel schälen - weniger Verschwendun
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PF
@pflanze.wissen
Hör auf, dein Essen zu ruinieren. Kleine Fehler kosten Geschmack, Nährstoffe und Haltbarkeit. 🫚 Ingwer mit dem Löffel schälen – weniger Verschwendung. 🥦 Brokkoli nur kurz blanchieren – Vitamine bleiben erhalten. 🍆 Aubergine vorher salzen – keine Bitterstoffe, keine Schwamm-Textur. 🥕 Karotten nicht unnötig schälen – Ballaststoffe sitzen außen. 🧅 Zwiebeln luftdicht lagern – kein Geruch im Kühlschrank. Küchenwissen macht den Unterschied. 👉 Folge @pflanze.wissen für täglich kompaktes Food- & Pflanzenwissen. #küchentipps #foodwissen #kochtipps #lebensmittelwissen #gesundkochen pflanzewissen ernährung küchenhacks
#Karotten Reel by @garden_and_g_made - Skyr-Karotten-Brötchen✨

Diese Overnight-Brötchen sind perfekt für das Frühstück am Wochenende!✨ Diesmal Skyr, Karotte, Leinsamen und Dinkel. Außen kn
1.3M
GA
@garden_and_g_made
Skyr-Karotten-Brötchen✨ Diese Overnight-Brötchen sind perfekt für das Frühstück am Wochenende!✨ Diesmal Skyr, Karotte, Leinsamen und Dinkel. Außen knusprig, innen weich, leicht nussig durch die Leinsamen und schön saftig durch die Karotte. Genau die Art von Brötchen, die man einmal macht und dann immer wieder backt. Wenn du Lust auf einfache, selbstgemachte Alltagsrezepte hast, die wirklich funktionieren, dann bleib gern hier, es kommt jede Woche eine neue Idee dazu.✨ Zutaten (ca. 8–10 Brötchen) 300 g Dinkelmehl Type 630 200 g Dinkelmehl Type 1050 4EL Skyr 1 mittelgroße Karotte, fein gerieben 50g Leinsamen 370 ml kaltes Wasser 2–3 TL Salz 1 TL Zucker 4g frische Hefe Zubereitung Hefe im kalten Wasser zusammen mit dem Zucker auflösen. Mehle, Salz, Leinsamen und die geriebene Karotte in einer Schüssel vermengen und Skyr hinzufügen. Flüssigkeit dazugeben und alles kurz mit einem Löffel verrühren 👉🏼 nicht kneten, nur vermengen. Den Teig luftdicht verschlossen mindestens 8-10 Stunden in den Kühlschrank stellen (24 Stunden gehen auch). Den Teig dann aber immer mal wieder beobachten und ggf. Etwas Luft aus der Dose lassen. Am Backtag den Ofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig direkt aus dem Kühlschrank mit einem Löffel auf ein Blech portionieren (optional etwas Grieß als Unterlage). Ihr könnt die Brötchen auch noch falten, dann werden sie runder. Ca. 20-25 Minuten backen (ggf. Kürzer oder Länger, das ist von Ofen zu Ofen etwas unterschiedlich). Für eine kräftige Kruste einen kleinen Schuss Wasser auf den Ofenboden geben und die Tür sofort schließen. Frische Brötchen am Wochenende müssen nicht kompliziert sein aber himmlisch lecker und easy✨🫶🏼. #realfood#slowliving#brötchen#frühstück#backen
#Karotten Reel by @cosori.deutschland (verified account) - Süß trifft herzhaft 🥕
Honigglasierte Karotten aus dem ICONIC Airfryer auf einer cremigen Feta-Creme: außen goldbraun mit feinen Röstaromen, innen saf
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CO
@cosori.deutschland
Süß trifft herzhaft 🥕 Honigglasierte Karotten aus dem ICONIC Airfryer auf einer cremigen Feta-Creme: außen goldbraun mit feinen Röstaromen, innen saftig und voller Geschmack – dank gleichmäßiger Hitze ✨ Zubereitet im ICONIC Single Airfryer: intensive Farbe, perfekte Röstaromen und maximaler Geschmack! Ideal als Vorspeise, Beilage oder leichtes Hauptgericht. Abspeichern & unbedingt ausprobieren 🍽️ Zutaten: • Karotten • Rote Zwiebel • Olivenöl • Honig • Knoblauch Cremige Feta-Sauce: • Feta • Salz • Pfeffer • Geräuchertes Paprikapulver • Knoblauchpulver • Petersilie • Frischer Knoblauch Zubereitung: 1️⃣ Karotten & Zwiebeln mit Olivenöl, Honig und Knoblauch mischen und bei 180 °C ca. 20 Minuten im Airfryer rösten 2️⃣ Feta mit 1–2 EL griechischem Joghurt, Pfeffer, Knoblauchpulver und Petersilie cremig mixen. Auf einem Teller verstreichen, Karotten darauf anrichten – fertig ✨ #IconicCosori #Cosori #Iconicairfryer
#Karotten Reel by @holladielandfee (verified account) - Unglaublich saftiger Schwedischer Karottenkuchen "Morotskaka" 

Sooooo saftig und mit cremigem Frischkäsefrosting, der darf niemals nie auf unserem Os
1.1M
HO
@holladielandfee
Unglaublich saftiger Schwedischer Karottenkuchen „Morotskaka“ Sooooo saftig und mit cremigem Frischkäsefrosting, der darf niemals nie auf unserem Osterbrunch-Tisch fehlen. A bissal Zimt und Kardamom, ganz viel Karotte und dieses dicke Frosting obendrauf… Teig 250 g weiche Butter 250 g gemahlene Mandeln 400 g Karotten (fein gerieben) 150 g brauner Zucker 150 g weißer Zucker 5 Eier 400 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Msp Salz 1 TL Zimt ½ TL Kardamom Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen. Frosting 200 g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 400 g Frischkäse 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Zitronensaft Nach Belieben dekorieren Gebacken habe ich ihn im großen Ofenzauberer plus, Blechkuchen werden darin einfach wunderbar gleichmäßig und freilich auch saftig. Wenn du eines der Produkte gern in deiner Küche hättest, bekommst du es natürlich jederzeit bei mir 🤍 Ich bin jederzeit gerne für dich da und gfrei mi riesig wenn ich deine Beraterin werden darf🫶🏻🤍🫶🏻 Schreib mir ganz unverbindlich oder stöbere in meinem Shop in der Bio. #karottenkuchen #morotskaka #osterbacken #osterbrunch #blechkuchen #osterfrühstück #pamperedchefberaterin #frühlingsküche #ostern #ostern2026 #frischkäsefrosting #saftigerkuchen #landfrauenküche #landfrauen #pamperedchefdeutschland #landfrauenrezepte #ofenzaubererplus #holladielandfee
#Karotten Reel by @abbasmomo (verified account) - Der leckerste und gesündeste Wrap aus Karotten 😇 #wrap #lowcarb #lecker #gesund
2.7M
AB
@abbasmomo
Der leckerste und gesündeste Wrap aus Karotten 😇 #wrap #lowcarb #lecker #gesund
#Karotten Reel by @ekins.healthy.life (verified account) - 🐣 🥕 Skyr Karotten Brötchen 14 Gr Eiweiß - darmgesund ballastoffreich und nährstoffreich.
Seit ich mich so ernähre, habe ich 30 Kilo losgelassen und
223.2K
EK
@ekins.healthy.life
🐣 🥕 Skyr Karotten Brötchen 14 Gr Eiweiß - darmgesund ballastoffreich und nährstoffreich. Seit ich mich so ernähre, habe ich 30 Kilo losgelassen und meine Schilddrüsenwerte verbessert. Perfekt für Kinder und für dich. 💚Folge @ekins.healthy.life für glutenfreie, darmgesunde Rezepte Zutaten: • 250 g Skyr • 2 Eier • 190 Gramm gf Hafermehl (oder gekeimte Haferflocken) • 1 geraspelte Karotte • optional 2 EL Rosinen • 2 TL Weinsteinbackpulver • 1 Prise Salz • 1 TL Vanille • Optional: 1–2 EL Honig oder Ahornsirup + 1 EL Flohsamenschalen (ca. 10 g) Optional: 2–3 EL zusätzliches Wasser, weil sie stark quellen. Zubereitung: Alles verrühren. 5 Minuten quellen lassen. Kleine Brötchen formen. Bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen. Super saftig Viel Protein und Balaststoffe Natürlich süß und lecker 😊! Speichern und Nachmachen ☺️🤍 #gesunderezepte #brötchen #fy
#Karotten Reel by @lenaroth - SKINCARE SALAD 🥗🧖🏼‍♀️

Du brauchst:
- Karotten 
- Gurke
Für das Dressing
- 1 EL Sesamöl
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- Saft einer halben Zitro
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LE
@lenaroth
SKINCARE SALAD 🥗🧖🏼‍♀️ Du brauchst: - Karotten - Gurke Für das Dressing - 1 EL Sesamöl - 3 EL Sojasauce - 1 EL Reisessig - Saft einer halben Zitrone - Sesam Karotten🥕 Beta-Carotin unterstützt eine gesunde, strahlende Haut Gurke 🥒 spendet viel Feuchtigkeit, wirkt beruhigend Zitrone 🍋 Vitamin C für Glow & Kollagenbildung Sesam 🌾Zink & Vitamin E für Hautregeneration

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