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MATartaletas de corona navideña a ¡Todavía estoy tan enamorado con de estas coronas navideñas!
¡Estas pequeñas tartaletas no solo son geniales para un regalo, sino también increíblemente deliciosas!
receta:
Para la masa:
230 g de harina
150 g de mantequilla blanda
70 g de azúcar
1 pizca de sal
1 paquete de azúcar de vainilla
Para el relleno:
400 g de cobertura de chocolate blanco (esta vez mezclé un poco de chocolate caramelo)
300 g de crema
1 vaso de mermelada roja colada de su
elección
Además:
Revestimiento de chocolate / chocolate verde oscuro, verde claro y rojo
Preparación:
Precaliente el horno a 160 C ° aire de convección (180 ° C calor superior / inferior).
Para la masa, junte todos los ingredientes y extienda la masa de manera uniforme sobre una superficie ligeramente enharinada. Corte círculos y colóquelos en la parte posterior de un molde para muffins. Presione un poco los bordes alrededor.
Ahora hornee las tartaletas durante unos 20-30 minutos hasta que estén doradas.
Luego deja enfriar bien.
Ahora picar la cobertura de chocolate blanco en trozos pequeños. Llevar la crema a ebullición y verter sobre la cobertura de chocolate. Revuelva hasta que todo se derrita y luego llene las tartaletas hasta la mitad con de la ganache de chocolate.
Ahora rocíe una porción de mermelada en el centro de cada tartaleta. Luego vierta el ganache restante sobre él. Ahora decore las tartaletas con los chocolates
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@mari_reposteraa
