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#Aceite Reel by @bautilena (verified account) - Otro lifehack pero este si lo necesitabas ! 
#hack #lifehack #tips #aceite 
Alguien lo sabia? 👇🏽
7.4M
BA
@bautilena
Otro lifehack pero este si lo necesitabas ! #hack #lifehack #tips #aceite Alguien lo sabia? 👇🏽
#Aceite Reel by @jordicruzoficial (verified account) - Aceites y grasas en cocina: cuáles usar para aliñar y cuáles para guisar
Para aliñar: sabor, aroma y calidad nutricional

Las grasas que se usan en cr
396.6K
JO
@jordicruzoficial
Aceites y grasas en cocina: cuáles usar para aliñar y cuáles para guisar Para aliñar: sabor, aroma y calidad nutricional Las grasas que se usan en crudo deben tener aromas complejos, acidez equilibrada y un perfil lipídico saludable. • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Rico en antioxidantes y polifenoles. Su sabor —frutado, picante, amargo— realza ensaladas, verduras, pescados y platos fríos. Es la grasa reina para aliñar. • Aceite de nuez, avellana o almendra Aromáticos y delicados. Perfectos para ensaladas, quesos frescos o verduras templadas. No deben calentarse porque se oxidan rápido. • Aceite de sésamo tostado Muy aromático. Se usa en pequeñas cantidades para dar carácter a platos asiáticos. Siempre en crudo o añadido al final. • Aceite de linaza o chía Altísimo en omega‑3, pero extremadamente sensible al calor. Solo en crudo y conservado en frío. Etc… Para guisar, saltear o freír: estabilidad térmica Aquí importa el punto de humo, es decir, la temperatura a la que la grasa empieza a degradarse y producir compuestos indeseables. • Aceite de oliva virgen o suave Más estable que la mayoría de aceites vegetales gracias a su contenido en ácido oleico. Ideal para sofritos, guisos y frituras moderadas. • Manteca de cerdo Tradicional en muchas cocinas. Aporta sabor y una textura muy particular a guisos y masas. Resiste bien el calor, aunque su perfil nutricional es menos favorable que el del AOVE. • Ghee (mantequilla clarificada) Al eliminar los sólidos lácteos, su punto de humo sube notablemente. Perfecto para saltear, dorar o cocinar especias al estilo indio. • Aceite de coco Muy estable por su alto contenido en grasas saturadas. Útil para cocciones a alta temperatura o recetas donde su aroma En resumen • Aliñar: AOVE, frutos secos, sésamo tostado, linaza. • Guisar: AOVE, ghee, manteca, aceite de coco. • Evitar calor: aceites delicados y mantequilla normal a fuego En el viedo os dejo resumen de precios para que hagas tu propia comparativa y elijas con más criterio #cocina #tips #aceite #salud #gastronomia
#Aceite Reel by @adelgaza20 (verified account) - 🚨 El aceite que usas todos los días podría estar dañando tu hígado y tu cerebro… ¡y no es ni el azúcar ni la grasa! 🥄

Lo tienes en tu cocina ahora
406.8K
AD
@adelgaza20
🚨 El aceite que usas todos los días podría estar dañando tu hígado y tu cerebro… ¡y no es ni el azúcar ni la grasa! 🥄 Lo tienes en tu cocina ahora mismo. Sí, ese aceite vegetal “inocente” como el de girasol, maíz, soya o canola… 👉 Está ultra procesado 👉 Contiene residuos tóxicos (¡como el hexano de la gasolina!) 👉 Se oxida al cocinarlo, se vuelve más tóxico 👉 Se acumula en tu hígado y tu cerebro Resultado: inflamación silenciosa, envejecimiento acelerado, niebla mental y memoria afectada 😵‍💫 ¿La solución? Pásate a aceites reales: oliva extra virgen, de coco o de ghee. 🔥 ¿Quieres saber si el aceite que usas está en la lista negra? Comenta qué aceite tienes en casa y te digo si te está enfermando en silencio. #ingridmacher #menopause #menopausia #perimenopausia #alimento #higado #aceite
#Aceite Reel by @pablerss__ - Por eso no cocino🧑‍🍳
#humor #parati #relateablereels #cocina #aceite
1.3M
PA
@pablerss__
Por eso no cocino🧑‍🍳 #humor #parati #relateablereels #cocina #aceite
#Aceite Reel by @jordicruzoficial (verified account) - Os dejo un ranking de tipos de aceite para freír, sus puntos humo y precios para que podáis hacer vuestra elección con criterio 

Por qué importa tant
339.9K
JO
@jordicruzoficial
Os dejo un ranking de tipos de aceite para freír, sus puntos humo y precios para que podáis hacer vuestra elección con criterio Por qué importa tanto el aceite en las frituras Estabilidad a altas temperaturas Freír implica trabajar con temperaturas elevadas. Un aceite estable —con un punto de humo alto— resiste mejor sin quemarse ni producir sustancias que no queremos en nuestra comida. Esto se traduce en frituras más seguras y más sabrosas. Calidad nutricional No todos los aceites reaccionan igual al calor. Los que tienen un buen perfil de grasas (como los ricos en monoinsaturadas) mantienen mejor sus propiedades y no se oxidan con facilidad. Esto ayuda a que la fritura no solo sea más ligera, sino también más saludable. Sabor y textura Un aceite adecuado permite que los alimentos queden crujientes por fuera y jugosos por dentro. Además, absorben menos grasa, lo que mejora la experiencia y evita esa sensación pesada que dejan las frituras mal hechas. Durabilidad y eficiencia Un aceite de calidad puede reutilizarse más veces sin deteriorarse rápidamente. Esto no solo es más práctico, también más económico a largo plazo. En resumen Elegir un buen aceite para freír es apostar por una cocina más saludable, más rica y más eficiente. No se trata de renunciar a las frituras, sino de hacerlas bien. Y cuando se hacen bien, se disfrutan sin remordimientos.#cocina #aceite #salud #tips
#Aceite Reel by @lind_estrada (verified account) - Este truco ayuda a retirar restos quemados del aceite después de freír.
Una forma sencilla de aprovecharlo mejor antes de desecharlo.

Menos desperdic
80.6K
LI
@lind_estrada
Este truco ayuda a retirar restos quemados del aceite después de freír. Una forma sencilla de aprovecharlo mejor antes de desecharlo. Menos desperdicio en la cocina Guárdalo para la próxima vez que frías y compártelo con quien ama los trucos de cocina 🍽️. #tips #hack #trucos #aceite #reutilizable #cocina #kitchen
#Aceite Reel by @eliescorihuela (verified account) - 🫒 No quiero que se me entienda mal: amo el aceite de oliva.

Y no es casualidad que los profesionales de la salud lo elijamos como grasa principal en
23.3K
EL
@eliescorihuela
🫒 No quiero que se me entienda mal: amo el aceite de oliva. Y no es casualidad que los profesionales de la salud lo elijamos como grasa principal en la alimentación. ¿Por qué? 👇 🫀 Grasa mayoritariamente monoinsaturada (ácido oleico) Con beneficios demostrados sobre la salud cardiovascular. 🧬 Aporta polifenoles y vitamina E Compuestos con función antioxidante, especialmente en el aceite de oliva virgen extra. 🧠 Contribuye a la absorción de vitaminas liposolubles Como la vitamina A y la vitamina E presentes en la dieta. 🌿 Pilar de la dieta mediterránea Uno de los patrones alimentarios con mayor evidencia en prevención de enfermedad. 👩‍⚕️ Lo que vemos en consulta Muchas personas nos cuentan que comen muy saludable. Y, en la mayoría de casos, es cierto. Pero cuando analizamos el día a día, aparece algo frecuente: 👉 al cocinar se añade bastante aceite, casi sin darnos cuenta. 📏 Un dato práctico • 1 cucharada = 15 ml • 2 cucharadas pueden sumar ~250 kcal al plato No se trata de quitar el aceite de oliva. A veces, un pequeño ajuste en la cantidad marca la diferencia. Besitos 😘😘😘 #aceite #nutricion #eliescorihuela #nutricionista grasasaludable
#Aceite Reel by @leticiacicero (verified account) - No hay un número mágico de veces para reutilizar aceite.
Depende del tipo de fritura, la temperatura y cómo lo cuidás. 

Importante para cuidarlo: 
1-
21.9K
LE
@leticiacicero
No hay un número mágico de veces para reutilizar aceite. Depende del tipo de fritura, la temperatura y cómo lo cuidás. Importante para cuidarlo: 1- Colarlo 2- No dejar que humee 3- Observar el color (Máximo un amarillo ligeramente dorado) 4- Para freír usá el de girasol Altoleico @canuelas.uy que resiste mejor las temperaturas Importante: NO tires aceite usado por la pileta. El aceite usado puede reciclarse y transformarse en biodiésel, jabones o productos industriales. Un litro de aceite puede contaminar miles de litros de agua. Cocinar también es responsabilidad. ♻️ #EntreLaQuimicaYLaCocina #frituras #reutilizar #Reciclaje #aceite
#Aceite Reel by @recetacuriosa - Por esta razón debes tirar Aceite en el baño...
#aceite #bano #limpieza #consejos
1.5M
RE
@recetacuriosa
Por esta razón debes tirar Aceite en el baño... #aceite #bano #limpieza #consejos
#Aceite Reel by @alimentacionsaludablewellness - Entonces concluyeron lo siguiente, los aceites de semillas o vegetales comúnmente llamados ya sean de girasol, maravilla, canola,etc no son para nada
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AL
@alimentacionsaludablewellness
Entonces concluyeron lo siguiente, los aceites de semillas o vegetales comúnmente llamados ya sean de girasol, maravilla, canola,etc no son para nada saludables , haz cambios en tu cocina por ejemplo: 1.- para cocinar a altas temperaturas la mantequilla🧈 clarificada o el ghee, también el aceite de coco 🥥,aceite de palta o aguacate 🥑 la grasa animal. 2.para las ensaladas o comidas frías el infaltable aceite de oliva extra virgen Que ya no te engañen empieza este nuevo año cuidando tu salud y la de tu familia. #alimentación #ketosaludable #aceite #aceitesvegetales #oliva

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Instagram hostet 5.3 million Beiträge unter #Aceite und schafft damit eines der lebendigsten visuellen Ökosysteme der Plattform.

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