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LALe chef Benjamin Mathieu vous présente son nouveau chef, Pierre Lafont, et la recette de la sole meunière. 🐟
@la_grotte_callelongue
#Benjamin Mathieu Chef
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Trending Reels
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ILBenjamin Mathieu, tout juste sacré champion du monde de bouillabaisse 2026, nous accueille dans son restaurant Le Grand Bar des Goudes.
Entre tradition, savoir-faire et fierté marseillaise, on part à la rencontre de celui qui fait rayonner la cuisine locale au plus haut niveau.
📍 @ilsfontmarseille
@ilsfontmarseille
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CHI need your help deciding what recipes to include in my first cookbook! Drop a comment below, I will choose the most popular recipes! Thank you! #reels #cookbook #newmexico #recipe
@chefnite2015
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ENREPORTAGE - PREMIER CHAMPIONNAT DU MONDE DE BOUILLABAISSE
Le chef Benjamin Mathieu, de l’Esplaï du Grand bar des Goudes, remporte le premier championnat du monde de Bouillabaisse lors du SIRHA Méditerranée. Le dimanche 15 mars, 7 équipes venues du monde entier se sont affrontées au parc Chanot (8e arr.) à cette occasion. REPORTAGE.
#entredentsmedia #localfood #assomarseille #marseille #bouillabaisse
@entre.dents
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BRHow to make aioli with chef Benjamin Mathieu..
@brutamerica
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LE✨ Déjeuner de presse au Grand Bar des Goudes autour de la bouillabaisse signature du Chef Benjamin Mathieu 🐟🔥
Nous avons retrouvé une fidèle partie de nos journalistes et ils ont beaucoup aimé !
Un plat patrimonial, cuisiné dans les règles de l’art :
⚓ Saint-Pierre, galinettes, vive, rascasse, congres, favouilles
⚓ Ébullition précise, cuisson minute, rien ne passe au chinois pour garder toute la matière et les saveurs
⚓ Les filets levés avec soin, pour éviter le gaspillage et magnifier chaque morceau
👉 Servie à partir de 2 convives, toute l’année (hors gros mistral 🌬️), sur réservation 24h à l’avance.
Benjamin Mathieu défendra fièrement Marseille au Championnat de France de la Bouillabaisse 🇫🇷 en décembre, avant les Mondiaux au Sirha.
Un moment gourmand, sincère et profondément marseillais, dans ce lieu mythique des Goudes. 💙
Merci Miriam, merci @chef_benjaminmathieu merci l’équipe de journalistes, merci à toute l’équipe @legrandbardesgoudes !
Ici c’est MARSEILLE ♥️
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#Bouillabaisse #GrandBardesGoudes #ChefBenjaminMathieu #MarseilleFood #PatrimoineCulinaire #MadeInMarseille
@les_toquees_de_la_com
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MACook in the south of France
#cooking #chef
@mathismolinie
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HO🤍 Honoré Restaurant : le nouveau rendez-vous incontournable des Marseillais a ouvert ses portes aujourd’hui, sous le soleil du Cours Honoré d’Estienne d’Orves.
Le Chef Benjamin Mathieu et son équipe vous accueillent tous les jours, midi et soir, pour vivre une parenthèse gastronomique hors du temps.
🎥 @lilostudiofr
📍28A Cours Honoré d’Estienne d’Orves
13001 Marseille
🌝 Ouvert tous les jours midi et soir
☎️ Réservations via le lien en bio ou par téléphone au 04 91 55 01 35
#chefbenjaminmathieu #cuisinedechef #honoremarseille #honorerestaurant #restaurantmarseille #foodmarseille
@honore.marseille
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MADecember with me
#chef #day
@mathismolinie
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MAOne way
#work #chef #life
@mathismolinie
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MAI’m so proud to be announcing my first cookbook. French Classics, coming soon! 💙🤍❤️
It’s the ultimate home cooking. This food is for everyone: it’s about cooking and eating with friends and family, not about fancy restaurant plates. I wanted to create a book that you can use on any weeknight to create a tasty dinner, and also that offers something special for when the in-laws are coming over and you hope to impress them.
It’s always been a dream of mine to write a cookbook. Thanks @bloomsburycooks @bloomsburybooksus for making it a reality.
Out on the 28th of August in the UK and 21st of October in the US.
French classics is available to preorder now, follow the link in my bio. I really hope you love it as much as I do.
@matthewryle
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CU« Devenir chef ça va très vite, si on fait des bonnes rencontres... Il faut savoir les provoquer !» 👨🍳
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Crédits : Xavier Mathieu / Akto
@culinary_agency
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