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#Chandeleur Reel by @guillauminetherond (verified account) - Crêpes jambon fromage 🥞 Ingrédients pour 2/3 personnes : Pâte à crêpes pour 6 crêpes : -125g de farine -2 oeufs -30cl de lait -20g de beurre -1 cu
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@guillauminetherond
Crêpes jambon fromage 🥞 Ingrédients pour 2/3 personnes : Pâte à crêpes pour 6 crêpes : -125g de farine -2 oeufs -30cl de lait -20g de beurre -1 cuillère à soupe de sucre Béchamel jambon-fromage : -70g de beurre -70g de farine -50cl de lait -100g d’emmental râpé -Sel / poivre / noix de muscade -4 tranches de jambon blanc 1.Faire les crêpes : dans un récipient mettre la farine, le sucre et les oeufs. Fouetter doucement, puis ajouter le beurre fondu. Ajouter progressivement le lait et fouetter. 2.Cuire les crêpes (pas trop trop fines). 3.La béchamel : dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter la farine et fouetter quelques minutes. Ajouter le lait en 2 fois et continuer de fouetter. La béchamel va commencer à épaissir. Ajouter sel, poivre et noix de muscade puis couper le feu. 4.Ajouter le fromage, mélanger avec une cuillère en bois, et ajouter le jambon coupé en petits morceaux. 5.Etaler la préparation sur les crêpes en (laissant 2 cm sur les bords). Commencer à rouler la crêpe, rabattre les bords et continuer de rouler. Pour les réchauffer vous avez le choix : au four, à la poele ou même au Miro-ondes ! #crepes #chandeleur #recette #cuisinefacile #recettesimple
#Chandeleur Reel by @lovely.veggie (verified account) - Les meilleures crêpes sans œuf 🥞 Vegan 🌸 Pas besoin de mesures pour cette recette, les meilleures crêpes se font à l'œil 👌 - farine (ici environ
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LO
@lovely.veggie
Les meilleures crêpes sans œuf 🥞 Vegan 🌸 Pas besoin de mesures pour cette recette, les meilleures crêpes se font à l'œil 👌 - farine (ici environ 500gr) - lait de soja (au pif jusqu'à ce que ça ressemble à une pâte à crêpe) - 2-3 cuillères à soupe de sirop d'érable - 2-3 bouchons de rhum - 1 gousse de vanille - 1 bol de sucre tombé de façon accidentelle comme dans la vidéo 😭 => c'était involontaire n'en mettez peut-être pas autant mais c'était bien bon 😂👌😋 - jus d'une orange On laisse reposer la pâte une heure ou deux avant de faire les crêpes ✨️ Enjoy ☀️ #crepe #chandeleur #vegan #recettefacile #sansoeuf
#Chandeleur Reel by @leo.bergine (verified account) - Ma meilleure recette de pâte à crêpe… Si tu l'as loupée l'année dernière, je te la remets ici. Et demain je poste une version sans alcool pour ceux
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@leo.bergine
Ma meilleure recette de pâte à crêpe… Si tu l’as loupée l’année dernière, je te la remets ici. Et demain je poste une version sans alcool pour ceux qui font le dry en ce moment. Ingrédients (pour 25 à 30 crêpes) : 900ml de lait 4 œufs 400g de farine (T55) 80 à 140g de beurre demi sel (Perso j’ai mis 140g mais je suis en mode winterbody en ce moment ;) 1 pincé de fleur de sel 1 bouchon de rhum ambré 15cl de bière blonde ⚠️Le lait doit être a température ambiante ou tiède et le beurre bien fondu, sinon ça peut figer. Commence par mélanger, la moitié du lait, la farine, les œufs et la fleur de sel. À ce moment faut envoyer la gomme si comme moi tu n’as pas tamisé la farine. Franchement avec un peu d’huile de coude en moins d’une minute la pâte est lisse comme les discussions que j’ai avec mon tonton Patrick quand il est bourré. (J’ai pas de tonton Patrick) Bon quand c’est lisse, ajoute le beurre fondu. Fouette un bon coup. Ajoute le reste du lait et le rhum. Fouette un bon coup. Ajoute la bière. NE fouette pas, mais mélange plutôt avec ta louche tranquillement. Laisse reposer au moins 1h, perso j’ai attendu 2h. (Sous un film alimentaire) Mélange avec la louche. J’avais pas de poêle à crêpe mais ça marche quand même. La première, évidement j’lai donné à bouffer au chien, j’ai pas de chien, je l’ai mangé. Bref, tu graisses ta poêle (ici c’est du beurre) entre chaque crêpe ou presque. Démarre sur feu fort environ 30 secondes, puis baisse le feu encore 30/40 secondes. Retourne 20 secondes sur feu moyen c’est prêt. #crepes #chandeleur #recette
#Chandeleur Reel by @a.table.la.marmaille - Des crêpes léopard pour la chandeleur ! 🥞🐆 📝 Ingrédients : - 250g de farine - 4 œufs - 450 ml de lait - 50g de beurre fondu - cacao en poudre
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A.
@a.table.la.marmaille
Des crêpes léopard pour la chandeleur ! 🥞🐆 📝 Ingrédients : - 250g de farine - 4 œufs - 450 ml de lait - 50g de beurre fondu - cacao en poudre non sucré 👩🏻‍🍳 Recette : 1. Faire la pâte à crêpes en tamisant la farine, puis en y ajoutant les œufs, le beurre fondu puis le lait progressivement en mélangeant bien à chaque étape pour éviter les grumeaux. 2. Prélever deux louches de pâte dans 2 autres bols ; y ajouter une cuillère à café de cacao en poudre dans l'un, et une cuillère à soupe de cacao en poudre dans l'autre afin d'obtenir deux teintes de marron différentes puis les mettre dans 2 récipients type flacon à sauce. 3. Dans la poêle chaude mais hors du feu, faire les motifs léopard, puis recouvrir de pâte classique. Remettre le feu et cuire les crêpes comme habituellement. #chandeleur #crepes #leopard #gouter #homemade
#Chandeleur Reel by @casseroleetchocolat (verified account) - 🇫🇷 Les crêpes de Paul Bocuse sont vraiment mes préférées ! Un tel moelleux c'est juste dingue. A chaque Chandeleur, c'est cette recette que je réal
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@casseroleetchocolat
🇫🇷 Les crêpes de Paul Bocuse sont vraiment mes préférées ! Un tel moelleux c’est juste dingue. A chaque Chandeleur, c’est cette recette que je réalise. Et pour la cuisson je prends ma poêle à crêpes en acier @debuyerfrance. La cuisson est parfaite ! Si elle est noire, c’est normal. C’est qu’elle est bien culottée et qu’elle est donc naturellement anti adhésive. Ingrédients 500 g de farine T45 2 cuillères à soupe de sucre 100 g de beurre 2 pincées de sel (2 g) 1 l de lait 5 gros œufs ou 6 œufs moyens De l’huile de tournesol pour la poêle 🇺🇸 This is my favorite crepe recipe. The one from Mr Paul Bocuse, one of the best French chef ever! • #casseroleetchocolat #chandeleur #crêpe #crepes #pancakestack
#Chandeleur Reel by @crepesandco.mq - La chandeleur c'est toute l'année ! 🥞😏 #crepe #chandeleur #initials #reels #crepesandco
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@crepesandco.mq
La chandeleur c’est toute l’année ! 🥞😏 #crepe #chandeleur #initials #reels #crepesandco
#Chandeleur Reel by @innolinguo_fr - Today in Belgium, people celebrate La Chandeleur. Originally, it is a Christian holiday, but over time it became known as "Crêpe Day." In France and
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@innolinguo_fr
Today in Belgium, people celebrate La Chandeleur. Originally, it is a Christian holiday, but over time it became known as “Crêpe Day.” In France and Belgium, it is traditional to cook and eat crêpes with the whole family on this day. It is believed that the round, golden crêpes symbolize the sun and the coming of spring, and also bring good luck and prosperity for the year. #LearnFrench #FrenchSchool #FrenchLessons #chandeleur2026
#Chandeleur Reel by @hervecuisine (verified account) - It's tiiiiime ! Oui c est la chandeleur le 2 février, c'est donc LE weekend pour faire sauter les crêpes. C'est LA pâte à crêpes que je fais depuis de
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@hervecuisine
It’s tiiiiime ! Oui c est la chandeleur le 2 février, c’est donc LE weekend pour faire sauter les crêpes. C’est LA pâte à crêpes que je fais depuis des années et je ne changerai pour rien au monde! Moelleuses, bien dorées, ultra souples. Si vous comptez en faire ce weekend, dites-le-moi en commentaire. 🤪🤪🤪 ✨ Pour environ 15 crêpes moelleuses – 250 g de farine – 4 œufs frais – 450 ml de lait tiède – 2 cuil. à soupe de rhum ambré ou fleur d’oranger – 1 cuil. à soupe d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé – 2 cuil. à soupe de sucre – 1 pincée de sel – 50 g de beurre fondu (+ un peu pour la poêle) 🎯 L’astuce qui change tout Laisse reposer la pâte 30 min. Résultat : crêpes plus souples, plus moelleuses, zéro déchirure. #crepe #crepes #crêpes #chandeleur
#Chandeleur Reel by @yellow_komo - Pour la Chandeleur, je vous partage l'astuce de ma grand-mère pour des crêpes qui restent bien chaudes et ultra souples pendant plusieurs heures (prom
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@yellow_komo
Pour la Chandeleur, je vous partage l’astuce de ma grand-mère pour des crêpes qui restent bien chaudes et ultra souples pendant plusieurs heures (promis, je n’exagère pas ☺️) 👉 Il suffit de prendre un plat à bords assez hauts, y verser de l’eau bouillante et poser une assiette par-dessus pour la chauffer. Déposez ensuite vos crêpes au fur et à mesure de la cuisson, en les recouvrant à chaque fois d’une assiette retournée 🥞 Astuce simple, mais efficacité maximale 👵❤️ #Chandeleur #crepes #food Cuisine, astuce, fait maison, vintage, tradition, savoir-faire, food hack
#Chandeleur Reel by @hs.recettes - Crêpes inratables & ultra moelleuses 🥞😍 Gros coup de cœur pour cette recette de dingue signée @hervecuisine 🙌 Je l'ai déjà refaite 2/3 fois en jan
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HS
@hs.recettes
Crêpes inratables & ultra moelleuses 🥞😍 Gros coup de cœur pour cette recette de dingue signée @hervecuisine 🙌 Je l’ai déjà refaite 2/3 fois en janvier depuis que je l’ai découverte… autant dire qu’elle est validée à 100 % 🤭 Et avec les pâtes à tartiner chocolat crunchy & noisettes façon bueno de chez @koro_fr … une vraie tuerie 🤤 💾 N’oublie pas d’enregistrer la recette pour la refaire plus tard ! J’ai utilisé : 🌾 250 g de farine de blé 🍳 4 œufs entiers 🥛 450 ml de lait légèrement tiède 🌺 2 càs de fleur d’oranger (ou rhum) 🍯 2 càs de sucre de coco @koro_fr + 1 sachet de sucre vanillé 🧂 1 pincée de sel 🧈 50 g de beurre fondu (+ un peu pour la cuisson) 👉 Ici, j’ai remplacé par de l’huile de coco car je n’avais plus de beurre > Je mélange la farine, le sel et les sucres dans un saladier. > J’ajoute les œufs, le beurre fondu et la fleur d’oranger, puis je commence à fouetter au centre. > Je verse progressivement le lait tiède en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux. > Une fois la pâte bien lisse, je la laisse reposer au moins 30 min (indispensable pour des crêpes bien moelleuses et élastiques). > Je fais cuire les crêpes sur une grande crêpière légèrement huilée (même principe à la poêle) et je les retourne quand le dessus n’est plus liquide. > Je les empile sur une assiette en les couvrant à chaque fois de papier aluminium pour qu’elles restent bien moelleuses 🫶 J’ai obtenu 10 grosses crêpes ici mais si vous les faites à la poêle, vous aurez + de crêpes 🙏🏼 ✨ -5 % sur tout le site @koro_fr avec mon code HS5 (il y a tellement de pâtes à tartiner incroyables 👀) - Collaboration commerciale - 📊 Macros pour 1 grosse crêpe (si on en fait 10 comme moi ici) : 200 kcal / 24,7g glucides - 6,9g protéines - 8,1g lipides Dites moi si vous testez 🤎 #crepes #recettefacile #recettegourmande #recettesimple #chandeleur
#Chandeleur Reel by @mam_solo_ambitieuse - Aujourd'hui, on ne compte ni les crêpes, ni les calories 😌 On profite. On se régale. Et on appelle ça la tradition 🥞✨ Et toi… 👉 avec ou sans rhum
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MA
@mam_solo_ambitieuse
Aujourd’hui, on ne compte ni les crêpes, ni les calories 😌 On profite. On se régale. Et on appelle ça la tradition 🥞✨ Et toi… 👉 avec ou sans rhum ? 😏 👉 sucre ou salé ? #chandeleur #crepes #tradition
#Chandeleur Reel by @hellofrench (verified account) - It's Crêpe Day 🥞🇫🇷 In honor of La Chandeleur, here's my crêpe recipe straight from my mamie. All the main ingredients are from my favorite French s
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HE
@hellofrench
It’s Crêpe Day 🥞🇫🇷 In honor of La Chandeleur, here’s my crêpe recipe straight from my mamie. All the main ingredients are from my favorite French shop in NYC, @frenchwink 💙 La Chandeleur (Candlemas, aka Crêpe Day) is celebrated every February 2nd in France. One of the most beloved traditions is, unsurprisingly, making crêpes. Voilà my crêpe recipe, inspired by my grandmother who always added beer for a lighter batter and a deeper flavor: Ingredients 3 eggs / 3 œufs 3 tbsp unsalted butter / 25 g de beurre doux 1 tbsp maple syrup / une grande cuillère de sirop d’érable 1½ cups flour / 185 g de farine 1 tsp vanilla extract or 1 sachet de sucre vanillé 1½ cups whole milk / 350 ml de lait entier ½ cup beer (wheat or blond works best) / 120 ml de bière blonde 1 pinch of salt / une pincée de sel Once the batter (🇫🇷 la pâte) is ready, let it rest for about 30 minutes. Cook each crêpe 2 to 3 minutes per side, until golden. This makes about 8 to 12 crêpes, depending on your pan. No beer? Just replace it with more milk. Garnitures / Toppings • Strawberry jam (@confitureparisienne) • Crème de marron (@_clementfaugier) • Chocolate spread (@bonnemaman_us) • Butter (@isignyamerica), brown sugar, and lemon 🥞 If you’re celebrating La Chandeleur in Paris, my Paris Guide includes our favorite crêperies around the city. Link in bio. 📩 Want more French recipes like this? Subscribe to my newsletter for recipes, culture, and Paris favorites. 💬 Team savory crêpes (les crêpes salées) or sweet crêpes (les crêpes sucrées)?

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