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#Formaggio Reel by @rafuel55 (verified account) - Muy buenos días☀️❄️🌤️ Hasta el 7 de enero, @casarafuel presenta un menú navideño con un protagonista absoluto: Parmigiano Reggiano. Un recorrido po
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RA
@rafuel55
Muy buenos días☀️❄️🌤️ Hasta el 7 de enero, @casarafuel presenta un menú navideño con un protagonista absoluto: Parmigiano Reggiano. Un recorrido por sus maduraciones de 12, 24 y 36 meses a través de distintas propuestas pensadas para compartir con amigos y familia. Croquetas, canelones, ensaladas, patatas y mucho más, todo realzando el carácter auténtico de Parmigiano Reggiano. ¡No os quedéis sin probarlo! #parmigianoreggiano #parmigiano #formaggio #queso #casarafuel
#Formaggio Reel by @danielerossichef (verified account) - Cacio e pepe della Tazmania 🤩 Un risotto che richiama uno dei piatti simboli di Roma, ma diverso Usando del pecorino al fieno un pepe non agressivo
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@danielerossichef
Cacio e pepe della Tazmania 🤩 Un risotto che richiama uno dei piatti simboli di Roma, ma diverso Usando del pecorino al fieno un pepe non agressivo ma molto aromatico, una leggera affumicatura, e infine una spolvera di peperone crusco ! Per i più curiosi e temerari della cucina ! Perché anche nella semplicità bisogna sempre provare e sperimentare. Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 200g di pecorino al fieno 80g di burro di montagna Pepe della Tasmania q.b. Polvere di peperone crusco q.b. Aceto q.b. Sale q.b. Olio evo q.b. Tostate il pepe in padella poi polverizzatelo al mortaio. Rimuovete il fieno e la crosta del pecorino e grattugiatelo. Tostate il riso a secco, sfumate con vino bianco e coprite con acqua bollente. A ¾ di cottura aggiungete il pepe. Mantecate con burro e pecorino al fieno e aggiungete una goccia di aceto di vino bianco. Impiattate il risotto e affumicate con legno di mandorla (n.b. questo passaggio è opzionale, se non avete l’affumicatore a dispozisione, potete tranquillamente ometterlo) Spolverizzate con polvere di peperone crusco e... Buon appetito! #danielerossichef #ricette #cacioepepe #risotto #formaggio
#Formaggio Reel by @marycuzzupe_masterchef14 - Il contadino cerca Chef… e insieme abbiamo fatto sciogliere tutto 🧀🔥 Maya ci ha dato il suo latte, le galline ci hanno donato le uova e formaggi buo
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@marycuzzupe_masterchef14
Il contadino cerca Chef… e insieme abbiamo fatto sciogliere tutto 🧀🔥 Maya ci ha dato il suo latte, le galline ci hanno donato le uova e formaggi buonissimi fatti da @modavegia Oggi lui si è trasformato in Chef… e io in contadina. #formaggio #valtellina #olimpiadiinvernali @olimpiadimilanocortina2026 @modavegia @masterchef_it
#Formaggio Reel by @cookwithfez (verified account) - FINTA CROSTATA (SALATA) Frolla montata alla nocciola con composta di pere allo zafferano e dei formaggi incredibili: robiola di alta langa e gorgonzo
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@cookwithfez
FINTA CROSTATA (SALATA) Frolla montata alla nocciola con composta di pere allo zafferano e dei formaggi incredibili: robiola di alta langa e gorgonzola dolce. Pere, formaggi, nocciole non potranno mai deludervi. Una ricetta particolare, da mangiare come antipasto o come sfizio per un aperitivo. Se state storcendo il naso e non vi fidate, é perché non l’avete assaggiata. Questa é una vera dipendenza. Ingredienti per 1 crostata da 28cm Per la frolla montata salata: 250g burro morbido 100g parmigiano 75g polvere di nocciola 12g sale 2 uova 150g farina 00 100g fecola di patate Per la composta: 1kg di pere (kaiser e Williams) abbastanza mature 200gr di zucchero semolato 40ml di aceto di mele Qualche pistillo di zafferano 3 porri Sale e pepe qb. 1 nocetta di burro 50ml di vino bianco 150gr robiola alta langa 70gr gorgonzola dolce Procedimento: Partite dalla composta di pere. Sbucciate e pelate le pere (abbastanza mature ma non troppo) rimuovendo il torsolo e tagliandole a cubettini piccoli. Mettete il ciotola con lo zucchero e l’aceto, fate macerare almeno 3-4 ore (meglio 12) , fino a quando non iniziano a tirar fuori il loro sciroppo. Aggiungete poi in una casseruola e fate cuocere lentamente per almeno 45’ aggiungendo lo zafferano. Darà un bellissimo colore ambrato ed un profumo incredibile. Per la frolla salata montata alle nocciole inserite in planetaria con la foglia il burro morbido con il parmigiano e le nocciole. Aggiungete a filo l’uovo fino ad incorporarlo completamente. In ultimo tutte le polveri, che devono essere solo incorporate, non dovete montare altrimenti sviluppa glutine e sarà più dura. Dividere il composto in due sac a poche 3/4 in quella con la bocchetta grande a stella, 1/4 in quella con la bocchetta piccola per le strisce. Fate un primo strato 3/4mm di base e livellate. Fate le decorazioni ai bordi (vi consiglio tappetino e anello microforato). Al centro aggiungete i formaggi alla base, che IMPERMEABILIZZANO il fondo. 👇🏻 procedimento continua nei commenti 👇🏻 #Fintacrostata #pere #formaggio #crostata #salata
#Formaggio Reel by @salumeria_sodifor2 - Un parmigiano reggiano da 110 e lode? Di più, da 111 mesi!! A Parmigiano Reggiano with 110 with honors? Or even better, aged 111 months! #parmigiano
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SA
@salumeria_sodifor2
Un parmigiano reggiano da 110 e lode? Di più, da 111 mesi!! A Parmigiano Reggiano with 110 with honors? Or even better, aged 111 months! #parmigiano #madeinitaly #formaggio #cheese #foodblog
#Formaggio Reel by @buddyfit (verified account) - Sai quali quali sono i formaggi naturalmente privi di lattosio? 🧀 Se sei intollerante al lattosio, puoi consumare senza problemi formaggi come… 1️⃣
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@buddyfit
Sai quali quali sono i formaggi naturalmente privi di lattosio? 🧀 Se sei intollerante al lattosio, puoi consumare senza problemi formaggi come… 1️⃣ Parmigiano (purché sia stagionato almeno 36 mesi) 2️⃣ Grana padano 3️⃣ Gorgonzola 4️⃣ Provolone stagionato 5️⃣ Formaggi senza lattosio (come fiocchi di latte, spalmabili e feta) 6️⃣ Trenta Conosci altri formaggi lactose-free? 💬 Faccelo sapere nei commenti! . . #buddyfit #formaggio #senzalattosio #lactosefree
#Formaggio Reel by @federicofusca (verified account) - Polenta ai formaggi con sugo di luganega al vino rosso! 🐷 🤤Se volete perdere la dignità… siete nel posto giusto e dovete SALVATE LA RICETTA e SPACCA
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@federicofusca
Polenta ai formaggi con sugo di luganega al vino rosso! 🐷 🤤Se volete perdere la dignità… siete nel posto giusto e dovete SALVATE LA RICETTA e SPACCARLA DI LIKE! . Ingredienti 🛒 2 litri di acqua 650 gr di farina di mais Sale qb 500 gr di Formaggi mix 1 kg di luganega 1/3 vino rosso corposo Aromi misti qb 1 testa di aglio 1 foglia di prezzemolo per decorare🤣 80 gr di burro 1 ciuffo di salvia . #polenta #formaggio #salsiccia #sugo #cucinaitaliana
#Formaggio Reel by @giulia_sattin (verified account) - Le scelte difficili in certi ristoranti #Cheese#formaggio#carrellodeiformaggi
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GI
@giulia_sattin
Le scelte difficili in certi ristoranti #Cheese#formaggio#carrellodeiformaggi
#Formaggio Reel by @mtvitalia (verified account) - Non indovinerai mai lo snack preferito da Joseph Quinn 🧀 🤣 #MTVMovies #JosephQuinn #PedroPascal #VanessaKirby #IFantasticiQuattro #TheFantasticFou
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MT
@mtvitalia
Non indovinerai mai lo snack preferito da Joseph Quinn 🧀 🤣 #MTVMovies #JosephQuinn #PedroPascal #VanessaKirby #IFantasticiQuattro #TheFantasticFour #babybel #formaggio
#Formaggio Reel by @beardedscara (verified account) - 🍝 PASTINA AL FORMAGGIO ⤵️ Sarà "Figata o M1nch1@ta?" 🧾 Ingredienti ricetta originale: •⁠ ⁠⁠70g Pasta (ditalini); •⁠ ⁠⁠20g Burro; •⁠ ⁠⁠10g oli
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@beardedscara
🍝 PASTINA AL FORMAGGIO ⤵️ Sarà “Figata o M1nch1@ta?” 🧾 Ingredienti ricetta originale: •⁠ ⁠⁠70g Pasta (ditalini); •⁠ ⁠⁠20g Burro; •⁠ ⁠⁠10g olio; •⁠ ⁠⁠30g parmigiano; •⁠ ⁠⁠30g provola affumicata. 🧾 Ingredienti ricetta rivisitata da @beardedscara: •⁠ ⁠⁠70g Pasta (ditalini); •⁠ ⁠⁠10g Burro; •⁠ ⁠⁠2g olio (uno spruzzo); •⁠ ⁠⁠30g lievito alimentare; •⁠ ⁠⁠1 fettina di formaggio fuso (io sottiletta light). 👨‍🍳 Preparazione: •⁠ ⁠⁠soffriggi la pastina fino a renderla dorata •⁠ ⁠⁠aggiungi il brodo come dovessi fare un risotto •⁠ ⁠⁠a fine cottura aggiungi il burro per mantecare •⁠ ⁠⁠amalgama parmigiano (o lievito) e provola (o fettina di formaggio fuso) •⁠ torna bambino e ⁠⁠GODI! 🔥 Valori nutrizionali - originale: •⁠ ⁠~705kcal (26,9g Proteine + 49,2g Carboidrati + 44,4g Grassi) 🔥 Valori nutrizionali - modificata: •⁠ ⁠~459kcal (24,4g Proteine + 53,7g Carboidrati + 14,5g Grassi) ⚠️ Considerazioni: •⁠ come sempre, FACILE da fare •⁠ ⁠⁠non veloce se avete poco tempo •⁠ ⁠⁠originale è sbilanciata e ricca in grassi, il rischio è mangiarne troppa •⁠ ⁠⁠con le mie modifiche può diventare un’abitudine •⁠ la rifarò sicuramente 🎓 Voto 7+ (6 originale, 8 ½ modificata) Bravissimo @jack_masterchef14 che ringrazio. Grazie anche a tutti voi che me l’avete inviata. Seguimi su @beardedscara per altre ricette e inviami quelle che vorresti testare. #pasta #formaggio #dieta #ricettefacili #cibosano
#Formaggio Reel by @andreamainardiofficial (verified account) - Spaghetti alle noci, semplici veloci insomma uattàa 💥 Ma questo ciuffo biondo? 😂🤷‍♂️ Ciao amiciii❤️❤️❤️ . . . #spaghetti #noci #formaggio #pastalov
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AN
@andreamainardiofficial
Spaghetti alle noci, semplici veloci insomma uattàa 💥 Ma questo ciuffo biondo? 😂🤷‍♂️ Ciao amiciii❤️❤️❤️ . . . #spaghetti #noci #formaggio #pastalover #foodporn #ricettesemplici #chefmainardi

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Analyse von 12 Reels

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💡 Top-Posts erhalten durchschnittlich 1.5M Aufrufe (2.4x über Durchschnitt)

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Content-Erstellung Tipps & Strategie

💡 Top-Content erhält über 10K Aufrufe - fokussieren Sie auf die ersten 3 Sekunden

📹 Hochwertige vertikale Videos (9:16) funktionieren am besten für #Formaggio - gute Beleuchtung und klaren Ton verwenden

✍️ Detaillierte Beschreibungen mit Story funktionieren gut - durchschnittliche Länge 590 Zeichen

✨ Viele verifizierte Creator sind aktiv (75%) - studieren Sie deren Content-Stil

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