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VIMEAL PREP DA SEMANA
Cerca de 1 hora de preparação resumida em 90 segundos.
Notas importantes:
- ao Domingo é quase certo que faço uma refeição de forno, para poder ter sobras para a uma refeição na semana
- é raro preparar um refeição por completo
- sopa nunca pode faltar e corto sempre mais batata e cenoura, que mergulho em água e assim poder usar ao longo da semana (assim em água duram seguramente 1 semana)
- ingredientes para salada deixo já prontos a consumir, caso contrário nem se comem só de pensar no trabalho para preparar (eu lavei a alface, ok? Só não aparece no vídeo 😁) Podem até deixar já o molho misturado num frasquinho. Aguenta muito bem até mais do que uma semana.
- Faço apenas uma pré-cozedura do arroz e não tempero. Uso a mesma medida de água e de arroz (às vezes coloco menos água) e passo o arroz por água fria para interromper o cozimento. A razão de fazer isto é para, primeiro, ter liberdade de usar o arroz em receitas variadas e com temperos diferentes e, segundo, do mesmo ainda cozer um pouco para absorver sabores, sem ficar em papa (que era o aconteceria se o deixasse cozer totalmente. Nota: não aqueço o arroz no microondas.
- Não tenho hábito de deixar fruta já cortada e pronta a consumir porque perde nutrientes mas neste caso a melancia foi consumida em pouco tempo (conseguem ver uma caixa no final)
Espero que gostem de ver este tipo de vídeos.
Ficaram com alguma questão?
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