10.2K
KU✨ Bukë simite pambuk !! Receta perfekte për mëngjese aromatike dhe darka plot shije! 🥖🤍
📋 Përbërësit
• 250 ml qumësht i vakët
• 250 ml ujë i vakët
• 2 të bardha veze (të verdhat për lyerje)
• 100 ml vaj
• 1 lugë gjelle maja buke
• 1 lugë mesatare sheqer
• 2 lugë mesatare kripë
• 900 g – 1 kg miell
👩🍳 Përgatitja
1️⃣ Përziejmë qumështin, ujin, majanë dhe sheqerin.
2️⃣ Shtojmë vajin dhe të bardhat e vezës, më pas miellin e kripën.
3️⃣ Formojmë një brumë të butë dhe e lëmë të pushojë për 40 min.
4️⃣ E ndajmë në 9 pjesë, formojmë kuleçë dhe i vendosim në tepsi.
5️⃣ Lëmë të pushojnë edhe 15 min, i lyejmë me të verdhë veze + susam.
6️⃣ Pjekim në 200°C për 20–25 min.
🌸 Rezultati? Simite të buta, të arta dhe plot aromë! 😍
#buke #simite #receta #gatimshqip #foodie
@kuzhinaearbreshes
