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MAVisitamos la Taberna Isolina de José del Castillo para probar sus ricos platos Criollos en Barranco 🙌🏻🇵🇪 #peru #comida #food
@mariocolomina
#Isolina
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ANThis is what a meal looks like at Maido in Lima, Peru, currently no. 6 on @theworlds50best. 🍣
Chef Mitsuharu Tsumura’s restaurant opened in Lima in 2009, and has been high on The World’s 50 Best Restaurants lists ever since. (It’s also ranked no. 3 on Latin America’s 50 Best Restaurants 2022.)
Tsumura combines Japanese technique with local Peruvian ingredients to craft a Nikkei-style tasting menu. The stand-out bite was the bluefin tuna belly, which was sliced tableside, quickly marinated in a ponzu sauce, put on top of rice and torched to heat the fish slightly. The result was a melt-in-your-mouth, fatty flavor bomb!
@andershusa
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IS¡Mayo llega con ritmo y sabor!
Después del almuerzo, vuelve el mejor plan de los sábados: nuestras tardes de salseo.
Este 16 de mayo, regresa nuestras Tardes de Salseo en nuestra casa de El Polo, con el setlist de La Shaparrita
Av. El Polo 605, Surco | 5:30 p.m.
Reservas 923 438 281
*Cupos limitados
#Isolina #TabernaLimeña #ComoseHaciaAntes
@isolinataberna
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LOVenir a @isolinataberna siempre será una excelente idea. Qué rico se come🤤. Y el nuevo local de Surco está maravilloso. Felicitaciones @josedelcastillo 🙌
#peru #peruvianfood #isolina
@lorealvareza
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COLa ruta gastro de Leonor en Lima
Isolina & Almacén
Te presentamos los destinos muy bien elegidos de la futura reina de España.
Durante su visita a Lima, la princesa Leonor eligió Isolina y en Almacén, su versión más íntima, para disfrutar de la cocina criolla.
“No sabíamos que vendría. Nos quedamos muy sorprendidos”, confesó José del Castillo, chef y dueño del restaurante.
Su abuelo, el rey emérito Juan Carlos I, es conocido por su exquisito gusto culinario, lo que sugiere una cuidadosa recomendación.
Isolina sirvió a Leonor y su grupo cebiche, tiradito de ají, lomo saltado, arroz tapado, ají de gallina y chaufa.
Más detalles en nuestro link in bio
#COSASPeru #Isolina #Almacen #PrincesaLeonor #LeonorDeBorbon
@cosasperu
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FISi visitas Perú y no vives acá guarda este reel si o si!! @cumpa.tabernacriolla es una taberna peruana que te quiero recomendar 100%. Es estilo isolina que también es delicioso,aquí tienes otra opción 🇵🇪
Quieren que los domingos les deje algún dato de mis sitios favoritos donde la COMIDA es realmente rica? Para mi obvio porque he visto nuevos sitios que muy chic pero la comida fue un fail total.
Me cuentan si quieren 🤪🐷 #lacomidamedafelicidad 🥰
@fiochirichigno1
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CHDesde 1981 en Santa Cruz, Miraflores, se cocina con el corazón de familia y la tradición en cada olla. La Red nació como una cebichería de barrio en manos de Doña Isolina y con el tiempo se convirtió en un clásico limeño, donde la cocina casera y marina se encuentran.
Hoy, La Red es memoria servida en plato hondo: sancochado para el alma, estofado de lengua para antojar y cau cau de mariscos para volver. #gastronomiaperuna #LaRed
@chocamandrose
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MAHoy visitamos la Taberna Isolina de José del Castillo y probamos su rica comida criolla. Todo un gusto estar con el y compartir su rica comida y este ratito 🙌🏻🇵🇪 #peru #food #restaurantes
@mariocolomina
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BA📚✨ La maestra Isolina Torres comparte una anécdota que saca sonrisas 😄:
“Mi querida maestra Adela me corregía con mano dura 👩🏫✏️… ¡y cómo dolían esas llamadas de atención! 😅 Pero hoy, lo digo con el corazón: gracias a esas correcciones soy quien soy 🙌. La admiro y la respeto profundamente 💖.
Y es que mi mamá, bien aplicada ella, siempre le mandaba un bocadito 🍞🥐 a la maestra… mientras yo por dentro explotaba de la cólera😂🙈
Pero ni modo… tocaba hacer caso 🤭. Al final, entendí que cada corrección era por mi bien, aunque en ese momento no lo viera así 💭✨.”
Historias que nos forman… ¡y que hoy recordamos con humor y cariño! ❤️📖
@bananadayshn
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FLTodo lo que necesitamos las girls 🎀👛💅💕
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@isolina_studio
@flor.lopez456
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MA“Entré a Restaurante Isolina pensando en grabar un video… terminé viviendo una experiencia gastronómica con daño financiero incluido. 🇨🇷✨😂”
#costarica #comidatica #foddie #chef
@mariocastanedae
2.5K
WO¿Qué es lo más difícil de estar en una cocina profesional? 🍴
@josedelcastillo , reconocido chef peruano fundador de “Isolina” nos cuenta todos los retos a los cuales se enfrentan los chefs cuando pisan una cocina real👩🍳
#De0AWOW #conéctateysorprende #wow #wowperu
@wowperuoficial
✨ #Isolina Discovery Guide
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