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LEVc não sofre nada fazendo essa receita 🍞👇🏻
Receita de pão integral
Esponja : 75 ml de água morna (ponto de mamadeira)
6 g de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral @consolataalimentos
2 colheres de sopa de açúcar
Reserve por 20min.
Massa:
500g de mix de farinha integral @consolataalimentos
150 ml de água
2 colheres de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de sal.
Modo de preparo:
1 - misture com a esponja feita no começo da receita o ovo, manteiga e água.
2 - adicione a farinha e por último o sal.
3- sove a massa por 10 min até ficar lisa. ( sempre coloque a farinha aos poucos ) a massa só não pode grudar nas mãos.
4- reserve por 40 min.
5- abri 12 bolinhas de 80g cada e coloquei uma ao lado lá outra na forma . ( não precisa abrir com rolo fazendo dessa forma).
6- reserve por mais 1 hora a 1:30 .
7- pincele 1 gema por cima e se gostar polvilhe gergelim.
8- asse por 25 min a 180 graus.
Quer mais receitas como esta ? Já me segue que eu tenho várias ! ✅💖
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@leticiabertolin
