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CH🥪✨ PANCITOS RELLENOS SIN HORNO, EN SANDWICHERA O SARTÉN
Te resuelvo la cena de hoy sin prender el horno 🙌 Estos pancitos rellenos de pollo son fáciles, rendidores y se cocinan en sandwichera o sartén. Quedan doraditos por fuera, súper cremosos por dentro… como empanaditas, pero mucho más prácticos 🔥
Si estás buscando recetas fáciles para la cena, ideas con pollo desmenuzado o comidas rápidas sin horno, guardá esta 👇
📝 Ingredientes
Para el pollo cremoso:
700g de pechugas de pollo
1 cebolla grande picada
2 dientes de ajo
Sal, cúrcuma y pimienta
Pimentón
Queso crema
Salsa de tomate
2 cdas de almidón de maíz
Queso para el relleno
Para la masa:
500 g de harina
4 das de aceite
250 g de agua
8-10g de sal
👩🏻🍳 Paso a paso
1.Sellá las pechugas hasta que estén bien doraditas.
2.Sumá cebolla, ajo y condimentá con sal, cúrcuma y pimienta.
3.Cubrí con agua y cociná unos 30 minutos.
Mientras tanto 👇
4.Prepará la masa, amasá hasta que quede lisa, dividí en porciones y formá bollitos. Dejalos reposar tapados.
5.Retirá el pollo y reservá el caldo. Desmenuzalo.
6.En una sartén, poné un poco de aceite con pimentón (1 minuto) y agregá el pollo.
7.Sumá queso crema, un chorrito de salsa de tomate y, para que quede bien cremoso, mezclá un poco del caldo reservado con el almidón de maíz y agregalo.
💡 Si lo querés más cremoso, simplemente añadí un poco más de caldo.
8.Estirá cada bollito, colocá relleno en el centro, agregá queso, cerrá y aplastá suavemente.
9.Cocinalos hasta que estén doraditos de ambos lados.
Yo los hice en mi grill de @smartlivingpeugeot.ar , que los deja dorados parejos y sin que se peguen, pero en una sartén van perfecto también 😉
Resultado: cena rápida, con pocos ingredientes y un relleno espectacular 🤤
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@chekacocina
