20.9M
SUDavet sofralarınıza çok yakışacak çok lezzetli bir tarifim var bugün sizlere🫠Mutlaka denemelisiniz👌
♨️Soğan dolması
Malzemeler;
4-5 adet büyük boy soğan
300 gr kıyma
1 su bardağı yıkanmış pirinç (@damlabakliyat)
2 diş sarımsak
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
2 adet domates rendesi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Çeyrek demet maydonoz
Tuz,karabiber,toz biber
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2,5 su bardağı su
Tuz
Yapılışı;
Soğanları soyalım.Bıçakla göbeğine kadar çizik atalım ve kaynayan su da yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlayalım.İç harcı için verilen bütün malzemeleri karıştıralım.Soğanların yapraklarını yırtmadan ayıralım.İç harcından koyup sıkıca saralım.Tencereye yan yana sıkıca dizelim.Sosu için tereyağı ve salçayı kavuralım.Suyu ve tuzu ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra dolmaların üzerine dökelim.Fırında pişirecekseniz bir yağlı kâğıdı ıslatıp üzerine kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecede yaklaşık 45 dakika pişirelim.Afiyet olsun.
@sunum_agaci
