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LEDans ce nouvel épisode des Tours de fromagie, c’est Cédric Mosbeux, le chef du deli belgivore @fernand_obb à Bruxelles, qui noue le tablier et a le plaisir de frire des croquettes aussi dodues que dorées, au Gruyère AOP fondant et à la béchamel onctueuse... de quoi faire fondre toute une tablée !
Pssst : la recette complète est dispo via le lien en bio, mais elle est aussi à la carte de Fernand Obb du 27 octobre au 24 novembre !
En collaboration avec Le Gruyère AOP.
In deze nieuwe aflevering van ‘Kaas boven!’ is het Cédric Mosbeux, chef van het iconische ‘Fernand Obb’ in Brussel, die zijn schort omknoopt. Op het menu? Kroketten! Goudbruin, vol smeuïge Le Gruyère AOP en romige bechamel. Smelt!
Pssst: het volledige recept is beschikbaar via de link in bio, maar staat ook op de menukaart van Fernand Obb van 27 oktober tot 24 november.
In samenwerking met Le Gruyère AOP.
📹 @kontnt.be
@lefooding_belgium
