1.1M
UL✨Lokum gibi yumuşacık et sote tarifi✨Harika bir ana yemek önerisi 👌Yanına pilav ve ayranla nefis bir lezzet😋
Videomu görenler beğenmeyi minik bir yorum yapmayı unutmayın lütfen❤️
3-4 Kişilik
✨Et sote ✨
Malzemeler:
500 gr kuş başı et
1 adet soğan
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet kapya biber
3 adet sivri yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Yeterince tuz
2 su bardağı sıcak su ( 500 ml)
Yapılışı:
Tencereyi ocağa alalım , tenceremizi ısıtalım.Kuşbaşı doğranmış eti alalım , suyunu salınca tencerenin kapağını kapatalım ve ara ara karıştırarak etler suyunu salıp çekinceye kadar orta ateşte pişirelim. Yaklaşık 15 dk da sürdü)
Sıvı yağ tereyağı ve ince doğranmış soğanı sarımsağı ekleyip kavuralım.
Doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ekleyip 1-2 dk daha kavuralım. salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım . Ardından baharatları ekleyip karıştıralım.
Etlerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım.
Etimiz lokum gibi pişene kadar orda ateşte pişirelim. Benim etim tam 1 saatte pişti) Et sotemiz servise hazır . Afiyet olsun.
Not: Bu işlemi hızlandırmak için düdüklü tenceresinde önce etleri yumuşayana kadar pişire bilirsiniz.
#etsotetarifi#etyemekleri#taskebabı#tencereyemekleri#bugünnepişirsem#akşamyemeği#nefis#keşfet#keşfetteyim#keşfetedüş#foddi#instamod
@ulkerskitchen
