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DEDiese Lachgummis aus Kamillentee sind ein echter Allrounder 😍👌
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Und hier kommt das Rezept!
Sende es unbedingt an eine Mami, denn sharing is caring ❤️
ZUTATEN
👉Fruchtgummi Layer
450 ml Kamillentee oder Tee der Wahl, frisch aufgebrüht
1 Orange
1 TL Agar Agar
2-5 EL Rohhonig je nach gewünschter Süße (erst ab 1Jahr)
👉Kokos Joghurt Layer (optional)
200 ml Kokosmilch
½ Teelöffel Agar Agar
1-2 EL Rohhonig
ZUBEREITUNG
Fruchtgummi-Layer
1. 450 ml Kamillentee mit kochendem Wasser aufgießen und ziehen lassen.
2. 50 ml Kamillentee zusammen mit der geschälten Orange sehr fein mixen.
3. 100 ml Kamillentee in einer kleinen Schüssel mit 1 Teelöffel Agar Agar klümpchenfrei verrühren.
4. Agar Agar Mischung zusammen mit der Kamille Orange Mischung in einen Topf geben.
5. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen und mindestens 2 Minuten leicht köcheln lassen, damit das Agar Agar aktiviert wird.
6. Topf vom Herd ziehen und die Masse kurz abkühlen und den Rohhonig einrühren.
7. Masse in Silikonförmchen oder eine kleine Form gießen und leicht fest werden lassen.
Kokos Joghurt Layer (optional)
1. 50 ml Kokosmilch mit ½ Teelöffel Agar Agar klümpchenfrei verrühren.
2. Mischung zur restlichen Kokosmilch geben.
3. Unter Rühren aufkochen lassen und mindestens 2 Minuten köcheln lassen.
4. Kokosmasse leicht abkühlen lassen und vorsichtig auf die bereits leicht feste Frucht Gummi Schicht geben.
Für mindestens 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis alles vollständig fest geworden ist. Danach aus der Form lösen und gekühlt lagern.
Side Note: Agar Agar hat nicht exakt denselben Effekt wie Gelatine und sorgt meist für eine etwas festere und weniger elastische Konsistenz. Dafür ist Agar Agar pflanzlich und somit für eine vegane Ernährung geeignet.
@deryaprempeh
