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#Gaufre Reel by @hervecuisine (verified account) - Mes secrets pour des gaufres légères, croustillantes et bien dorées 1️⃣ Un bon gaufrier, c'est la base Krups, Lagrange, Sage… plaques épaisses, anti-
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HE
@hervecuisine
Mes secrets pour des gaufres légères, croustillantes et bien dorées 1️⃣ Un bon gaufrier, c’est la base Krups, Lagrange, Sage… plaques épaisses, anti-adhésives, empreintes profondes. 👉 Et surtout : gaufrier bien chaud avant de commencer. Si tu es content du tien, partage la marque en commentaire. 2️⃣ La pâte fait tout le boulot • Blancs d’œufs montés en neige • Huile neutre plutôt que beurre fondu → plus croustillant (le beurre = moelleux, à toi de choisir ton camp) 3️⃣ Repos obligatoire 30 minutes au frais avant cuisson. Texture + régularité au rendez-vous. 4️⃣ Ne lésine pas sur les parfums Vanille, fleur d’oranger, zeste d’agrume, rhum… Des gaufres fades, c’est un non. ⸻ Ingrédients – 12 gaufres • 200 g de farine • 4 œufs • 200 ml de lait • 1 sachet de levure chimique • 1 c. à café d’extrait de vanille • 4 c. à café d’huile (tournesol, pépins de raisin, coco) ou beurre fondu • 1 pincée de sel ⸻ Qui a envie de gaufres là, maintenant tout de suite ? 👉 Commentez ;) #gaufres #gaufre #faitmaison #recettefacile
#Gaufre Reel by @latelierderoxane (verified account) - PARENTS PRESSÉS ! ⏰
Gaufres express à la compote 🍏
Le petit-déj ou goûter moelleux et sain… prêt en 10 minutes top chrono ! Pour 8 gaufres maison sa
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LA
@latelierderoxane
PARENTS PRESSÉS ! ⏰
Gaufres express à la compote 🍏
Le petit-déj ou goûter moelleux et sain… prêt en 10 minutes top chrono ! Pour 8 gaufres maison sans sucre ajouté
2 œufs - 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté - 100 ml de lait végétal (amande, avoine…) - 150 g de farine (T45, T80 ou demi-complète) - 1 c. à c. de levure chimique - (Facultatif : ½ c. à c. de cannelle pour le goût) Dans un saladier, mélange tous les ingrédients. Verse une louche dans ton gaufrier bien chaud. 3 à 4 min de cuisson… et c’est prêt ! 💡 Astuce organisation de parent pressé :
 Prépare une fournée double le week-end, les gaufres se congèlent très bien une fois refroidies !
 Le matin, passe-les au grille-pain ou 30 sec au micro-ondes pour un petit-déj express sans effort. Et côté industriel ?
Parce qu’on n’a pas toujours le temps de tout faire maison : Gaufres du commerce :
– Vérifie la liste courte d’ingrédients
– Sans huile de palme ni arômes artificiels
– Moins de 12 g de sucre pour 100 g Pas besoin d’être parfait, juste de faire un peu mieux, à ton rythme 🥰 #recette #waffle #gaufre #rapide
#Gaufre Reel by @hervecuisine (verified account) - C'est dimanche, c'est les vacances… et ça sent bon la gaufre maison ! 🧇 à moins que vous ne soyez en train de faire des crêpes ? Voici ma pâte à gau
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HE
@hervecuisine
C’est dimanche, c’est les vacances… et ça sent bon la gaufre maison ! 🧇 à moins que vous ne soyez en train de faire des crêpes ? Voici ma pâte à gaufres légères et croustillantes, comme je les aime 😍 Et vous, plutôt chantilly, fruits, pâte à tartiner ou sirop d’érable ? Dites-moi aussi : votre gaufrier préféré (ou celui à fuir 😅) ? Ingrédients • 200 g de farine • 4 œufs • 200 ml de lait demi-écrémé • 1 sachet de levure chimique • 1 c. à café d’extrait de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) • 4 c. à café d’huile (tournesol, pépins de raisin, coco ou beurre fondu) • 1 pincée de sel 👉 Astuce : laissez reposer la pâte 30 min avant cuisson pour un résultat encore plus croustillant #gaufres #gaufre #recettefacile #vacances
#Gaufre Reel by @nicoatable (verified account) - On recrée les gaufres d'avocat 🧇🥑 Une recette simple, rapide et ultra gourmande, parfaite pour un brunch ou un déjeuner qui change 😋 Pour 2 gaufr
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NI
@nicoatable
On recrée les gaufres d’avocat 🧇🥑 Une recette simple, rapide et ultra gourmande, parfaite pour un brunch ou un déjeuner qui change 😋 Pour 2 gaufres : Dans un saladier, écrasez 1 avocat bien mûr. Ajoutez 1 œuf, 30 à 40 g de farine (à ajuster selon la texture), un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez ou mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Faites chauffer votre gaufrier, puis versez la pâte et laissez cuire jusqu’à obtenir de belles gaufres bien dorées et légèrement croustillantes ✨ Pour la garniture : Ajoutez du saumon, quelques poivrons confits, un peu de parmesan… et terminez avec un œuf mollet pour encore plus de gourmandise 🥚 Pour réussir l’œuf mollet : Plongez-le dans une eau bouillante avec un filet de vinaigre blanc pendant environ 3 minutes. Le blanc doit être bien pris et le jaune encore coulant à cœur 😍 Dressez joliment, ajoutez un peu de poivre ou d’herbes si vous aimez… et savourez immédiatement ! #recettefacile #recetterapide #avocat #gaufre #brunch
#Gaufre Reel by @alexandre.lmp10 (verified account) - RECETTE GAUFRE DE LIÈGE 🇧🇪 Je vous fais découvrir aujourd'hui la recette authentique de la gaufre de Liège tirée du grimoire de la confrérie de la
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AL
@alexandre.lmp10
RECETTE GAUFRE DE LIÈGE 🇧🇪 Je vous fais découvrir aujourd’hui la recette authentique de la gaufre de Liège tirée du grimoire de la confrérie de la gaufre liégeoise (rien que ça je sais 😎) un vrai symbole de notre gastronomie et une fierté nationale (non non j’en fais pas trop 😂) bref une petite pépite que vous devez absolument refaire à la maison 😏 Avant que vous ne me demandiez en commentaire, la recette complète est dans la vidéo mais je vous mets quand même la liste des ingrédients ▪️1kg de farine ▪️500g de beurre ▪️600g de sucre perlé ▪️75g de levure ▪️50cl d’eau et de lait (50/50) ▪️50g de miel ▪️50g de sucre ▪️3gr de bicarbonate de soude Je vais lancer un débat mais vous êtes plutôt gaufres de Liège ou gaufres de Bruxelles? Dis le moi en commentaire 😍 perso j’suis team gaufre de Liège 😏 ———————————— #gaufre #gaufres #recette #recettesimple #gouter #belgique #belgium #recipe #gourmandise #gourmand #waffle #belgianwaffle #patisserie #pastry #yummy #instafood #lmp #lemeilleurpatissier
#Gaufre Reel by @hervecuisine (verified account) - Ma recette de pâte à gaufres légères et croustillantes ! Je les aime comme ça, et vous ? Quelle garniture ? Marque de gaufrier dont vous êtes satisfai
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HE
@hervecuisine
Ma recette de pâte à gaufres légères et croustillantes ! Je les aime comme ça, et vous ? Quelle garniture ? Marque de gaufrier dont vous êtes satisfaits ou à éviter ? 200 g de farine 4 oeufs 200 ml de lait demi-écrémé 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à café d’extrait de vanille liquide ou en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé 4 c. à café d’huile de tournesol ou pépin de raisin ou coco ou beurre fondu 1 pincée de sel #gaufres #gauffres #gaufre
#Gaufre Reel by @adelina_lmp11 (verified account) - Gaufres de Liège en chocolat 🍫 Un bon moyen de se réchauffer autour d'une pause gourmande et réconfortante avec de bonnes gaufres de Liège trempées d
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AD
@adelina_lmp11
Gaufres de Liège en chocolat 🍫 Un bon moyen de se réchauffer autour d’une pause gourmande et réconfortante avec de bonnes gaufres de Liège trempées dans le chocolat Eclats de Noisettes Noir @nestledessert_officiel . Du moelleux, du caractère et une petite touche de croquant, que demander de mieux 🤤 Et toi la gaufre de Liège tu l’aimes comment ? Recette Gaufres de Liège (Pour une douzaine de gaufres) -500 g de farine -35 g de sucre cassonade -2 pincées de sel -250 ml de lait demi écrémé tiède -2 œufs -8 g de levure fraîche -250 g de beurre a t° ambiante -200 g de sucre perlé -1 g de vanille en poudre Déroulé : -Diluer la levure dans le lait tiède -Placer la farine dans le bol du robot avec le sucre cassonade et le sel et mélanger à l’aide du crochet pendant 1 min à vitesse moyenne -Ajouter l’œuf, la vanille et le mélange lait/levure, mettre sur vitesse 2 et pétrir 5 min -Ajouter le beurre mou, mettre sur vitesse 2 et pétrir pendant 10 min -Couvrir le bol d’un torchon propre et laisser lever la pâte dans un endroit tiède pendant environ 1h30 -Dégazer la pâte avec les poings, ajouter le sucre perlé et mélanger au crochet 30 sec -Diviser la pâte en plusieurs pâtons de 100 g et les disposer une plaque recouverte de papier cuisson -Chauffer l’appareil à gaufre, placer les pâtons au milieu des empreintes et cuire jusqu’à belle coloration Montage -Faire fondre 2 tablettes de Chocolat Nestlé Dessert®️ Eclats de Noisettes Noir dans un plat -Ajouter 50 g d’huile de pépin de raisin, bien mélanger -Tremper la moitié des gaufres, bien égoutter et laisser durcir -Déguster ! Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas wwww.mangerbouger.fr #collaborationcommerciale @nestledessert_officiel #NestleDessert #ChocolateLover #gaufredeliège #gaufre #pâtisserie #benetade
#Gaufre Reel by @marmiton_org (verified account) - On a pris de la pâte à churros. On a pris un gaufrier. On les a présentés l'un à l'autre… et BAM 💥 ça a matché plus fort qu'un date parfait ! 😍 Rés
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MA
@marmiton_org
On a pris de la pâte à churros. On a pris un gaufrier. On les a présentés l’un à l’autre… et BAM 💥 ça a matché plus fort qu’un date parfait ! 😍 Résultat ? Des churros en forme de gaufres, croustillants dehors, fondants dedans, et prêts à faire exploser ton taux de bonheur en une bouchée 🤤 Si tu veux la recette complète, tu peux écrire « churrofle » en commentaire 🔥🧇 Les ingrédients : - 125 g de farine - 50 g de beurre - 24 cl d’eau - 30 g de sucre - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 40 g de sucre pour la décoration - Bâtonnets de glace en bois #marmiton #culinary #churros #gaufre #churrofle #yummyfood #gourmandise
#Gaufre Reel by @baptiste.fache (verified account) - 🧇 Gaufres de liege 🧇 400 g de farine 20 g de levure du boulanger 140 g de lait 2 œufs 15 g de sucre vergeoise 5 g de sel 200 g de beurre pommade
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BA
@baptiste.fache
🧇 Gaufres de liege 🧇 400 g de farine 20 g de levure du boulanger 140 g de lait 2 œufs 15 g de sucre vergeoise 5 g de sel 200 g de beurre pommade 150 g de sucre perlé   Dans la cuve de votre batteur muni du crochet, verser 400 g de farine tamisé. Diluer 20 g de levure du boulanger dans 140 g de lait tiède. Puis ajouter ce mélange à la farine.  Casser ensuite 2 œufs, battre et ajouter.   Ajouter 15 g de sucre vergeoise blond puis 5 g de sel fin.   Mélanger le tout à vitesse moyenne pour ne pas faire trop chauffer la pâte mais assez pour activer le gluten de la farine et rendre la pâte élastique et non collante. À ce moment ajoute 200 g de beurre pommade et mélange jusqu’à incorporation complète.   Une fois le mélange bien homogène et une pâte qui ne colle pas, laisse reposer ta pâte entre une heure et une heure et demie à température ambiante. Dans un saladier farine et recouvre d’un linge pour éviter la formation d’une croûte. Il faut que la pâte double de volume.   Quand la pâte a doublé de volume ajouter directement 150 g de sucre perle et mélanger à la Maryse ou à la main. Une fois la pâte terminée, former des pâtons de 80 g  Déposer les pâtons dans le gaufrier graissé et bien chaud puis laisser cuire 3 à 4 min. Sortir les gaufres bien caramélisées du gaufrier et laisser tiédir avant de déguster. 400 g of flour 20 g baker’s yeast 140 g of milk 2 eggs 15 g of vergeoise sugar 5 g of salt 200 g softened butter 150 g of pearl sugar #wafles #gaufre #sunday #recipe #love #chill #sun #yummy #sweet #apple #season #caramel #juice #liege #liegewaffle #waffle #waffles #gaufresmaison #instarecipe
#Gaufre Reel by @drgood_officiel (verified account) - Qui a dit que les gaufres ne pouvaient pas être équilibrées ? 😲 Aujourd'hui, on vous présente une recette de gaufres rempllies de fibres, vitamines
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DR
@drgood_officiel
Qui a dit que les gaufres ne pouvaient pas être équilibrées ? 😲 Aujourd’hui, on vous présente une recette de gaufres rempllies de fibres, vitamines et de protéines ! 😍 En plus d’être délicieuses, elles sont surtout trop belles avec leur couleur orange qu’on doit à la patate douce 🍠 Ingrédients : Une grosse patate douce 2 oeufs 125 g de farine semi complète 1 sachet de levure sel / poivre 50 g de Betterave 30 g de Cottage Cheese 1 oeuf Quelques feuilles de pousse d’épinards Grenade Déroulé : Épluchez et découpez les patates douces en morceaux . Cuire à la vapeur (on peut cuire les patates douces dans une boîte hermétique au micro onde) ou à l’eau . Écrasez les patates douces en purée. Dans un récipient, mélangez la farine, les œufs, la purée de patate douce et la levure chimique. Ajoutez un peu de lait si nécessaire et assaisonnez de sel, poivre (vous pouvez ajoutez des herbes ou épices à la pâte) Mélangez bien et laissez reposer 30 minutes. Graissez un gaufrier, déposez 2 cuillèrs à soupe de pâte puis laissez cuire. Dégustez. 😋 #quoidebon #recette #recettehealthy #ideerecette #gaufre
#Gaufre Reel by @cook_vibes - Gaufres de liège 🧇 ⠀ Aucun débat, les gaufres de Liège sont vraiment les meilleurs 🤤 La recette ⬇️ ⠀ 250g de farine ⠀ 100g de beurre ⠀ 125g de lait
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@cook_vibes
Gaufres de liège 🧇 ⠀ Aucun débat, les gaufres de Liège sont vraiment les meilleurs 🤤 La recette ⬇️ ⠀ 250g de farine ⠀ 100g de beurre ⠀ 125g de lait ⠀ 1 oeuf ⠀ 8g de levure boulangère ⠀ 2 sachets de sucre vanillée ⠀ 100g de sucre perlé ⠀ ⠀ Réhydrater la levure 10 minutes dans le lait tiède. Mélanger la farine et le sucre vanillé.⠀ Dans un bol, mélanger l’oeuf, le lait et la levure. ⠀ Verser ce mélange à la farine et pétrir pour homogénéiser la préparation. Ajouter le beurre (sorti du frigo 45 min avant) et pétrir 10 minutes.⠀ ⠀ Laisser reposer la pâte 1 heure à température ambiante.⠀ Dégazer la pâte et ajouter le sucre perlé.⠀ Faites des boules de pâte de 60 à 70g.⠀ Réserver au frais 30 minutes.⠀ Faire cuire dans un gaufrier. #gaufre #recette #yummy #patisserie #gouter

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