392.9K
INKREMOWOŚĆ OSTATECZNA ALERT 🚨 Zapisujcie ten przepis na sernik baskijski z air fryera szybko, zanim odkryją go inni!
📝 Składniki na formę o średnicy 18cm - wszystkie powinny być w temperaturze pokojowej:
• 500g serka śmietankowego typu Philadelphia
• 125g serka mascarpone
• 200 ml śmietanka 30-36%
• 120g drobnego cukru
• 3 jajka rozmiar L
• 2 łyżki budyniu waniliowego bez cukru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• ⅓ łyżeczki soli
• do dekoracji opcjonalnie (roztopiona w kąpieli wodnej czekolada ze śmietanką), jajeczka czekoladowe i płatki migdałowe
👩🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Do miski dodajemy serki śmietankowe, cukier zwykły, waniliowy, ekstrakt waniliowy, sól i mieszamy.
2️⃣ Dodajemy po jednym jajku, mieszając na małych obrotach lub za pomocą trzepaczki.
3️⃣ Dodajemy śmietankę, posypujemy przez sitko budyń waniliowy. Krótko mieszamy do połączenia.
4️⃣ Wlewamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstrząsamy/uderzamy blaszką, żeby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
5️⃣ Pieczemy w AF (180 stopni 40 minut wyszedł idealny / 30 minut trochę zbyt płynny w środku).
Po upieczeniu studzimy w temperaturze pokojowej. Następnie wstawiamy do lodówki na kilka godzin/najlepiej całą noc. Dekorujemy według preferencji.
❤️ Wskazówki od nas:
Zamiast serka mascarpone można użyć samego serka Philadelpia. Wszystko mieszamy krótko, można nawet bez pomocy miksera, a za pomocą trzepaczki. Po upieczeniu wierzch wydaje się spalony, a środek po potrząsaniu wydaje się płynny - po nocy w lodówce będzie idealny.
Wszystkie składniki do przygotowania sernika baskijskiego znajdziesz w Intermarché 💚
#Intermarche #Przepisy #SernikBaskijski #Airfryer #Promocje
@intermarchepolska
