9.0M
VIEntre Jamones, jugando a ser músico
#jamon #jamoniberico #delicious #umami #yummy #madeinspain #foodporn #yummi
@victor_sanchego_jamon
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#Jamones
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GU¿Todos los jamones son iguales? ❌
La mayoría tiene más relleno que carne:
fécula, soya, azúcares, maltodextrina…
Y aunque diga “light”, “natural” o “de pavo”… eso no significa que sea mejor.
La diferencia real está en los ingredientes.
Menos lista = más cercano a comida real.
👉 En este video te dejo un ranking claro de los jamones más comunes del súper.
Ahora dime: ¿cuál compras tú? 👇
#gurudelgluten #jamon
#ultraprocesados #inflamacion
#saludmetabólica
@gurudelgluten
6.3M
SAEn Zaragoza siempre les hemos llamado jamones, no sé por qué. ¿Tú cómo les llamas?
#nubes #jamones #marshmallows #chuchescaseras #recetasfaciles #chuchirecetas
@sabinabanzo
380.9K
VILiberando Jamones 100% Ibéricos
#jamon #jamoniberico #delicious #umami #yummy #madeinspain #yummi
@victor_sanchego_jamon
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MAAsí suena el tercer corte de uno de nuestros jamones de bellota 75% raza ibérica.
🐽
🔪 @lorenzodelaiglesia
#jamoniberico #cerdoiberico #cortadordejamón #jamondebellota
@marcelinoibericos
73.6K
JAAsi es como seleccionamos los jamones para nuestros clientes.
Calamos el jamón para comprobar su punto óptimo de curación, aroma y calidad antes de consumirlo.
-
This is how we select the hams for our customers.
We taste the ham to check its optimal level of curing, aroma and quality before it is eaten.
@jamonesandresizquierdo
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CH🍖 Comenta JAMONES para recibir más información acerca del recetario donde aprenderás a hacer jamón casero jugoso, saludable, sin químicos y con un sabor increíble 😍🔥 ideal para tu casa o para empezar a vender
🧾 Ingredientes (para 1 kg de mezcla):
🥩 1 kg de carne de cerdo (pierna o paleta)
🧂 18 g de sal
🧄 5 g de ajo (2 dientes)
🌿 2 g de pimienta negra
🌶️ 5 g de pimentón dulce
🌿 1 g de comino
🌰 1 g de nuez moscada
🍬 3 g de azúcar
🌽 50 g de fécula de maíz (maicena)
💧 150 ml de agua fría o hielo
👨🍳 Preparación rápida:
Mezcla todo muy bien hasta que la masa quede bien pegajosa (este paso es clave 🔑). Luego pásala a un molde, presiona para darle forma de jamón y cocina al horno o a baño maría hasta que esté bien hecho. Deja enfriar, desmolda… y listo 🙌
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Y dime… 👀
¿Te gustaría aprender más recetas, trucos charcuteros y técnicas para hacer jamones?
Comenta “quiero hacer jamones” y te paso toda la info 📩🔥
#jamoncasero #embutidos #charcuteria
@chori.master
39.1K
UREnrique Tomás vende 3.000 jamones diarios, su empresa factura 167 millones de euros, tiene 1.300 empleados y 149 tiendas abiertas por todo el mundo (acaba de inaugurar cuatro en China y dos en Miami). El se define como un tendero. De siempre #LFDE @enriquetomas
@urisabat
185.0K
BAEl paraíso del jamón que no te puedes perder en formato restaurante: @reserva_iberica_thekitchen Han llegado a tener hasta jamones de Guijuelo de más de 70 meses de curación 😱
#gastro #jamon #tapas #barcelona
@barcelonasecreta
38.3K
IS@eusebiodelgado_ & @lescosupermercados #publi
#jamón #jamones
@isidoro_baides
416.1K
LASi estás acostumbrado a esos jamones perfectamente rosados y totalmente uniformes… es muy probable que nunca hayas visto un jamón de verdad 🥴🥹
Nosotros lo hacemos distinto: usamos la menor cantidad de aditivos posible y priorizamos el sabor real de la carne.
Cada jamón lo formamos a mano, pieza por pieza. Por eso puedes ver sus vetas naturales. Así se reconoce un jamón auténtico.
@lafiambreriacl
180.3K
SA¿Te flipa el jamón? ¡Tienes que probar el jamón turismo! Es una experiencia espectacular para vivir en familia o con amigos. Yo fui con Chuchi y mis padres y lo pasamos fenomenal.
Fuimos a Guijuelo, donde se curan los mejores jamones del mundo. Allí, en la fábrica de @lisardocastro nos recibió una familia maravillosa, trabajadora, con un amor por el producto y los suyos como hacía tiempo que no veía.
Nos enseñaron cómo se fabrica el jamón ibérico, los lomos, el chorizo… aprendimos muchísimo. Después @chef.cristianojeda nos hizo un aperitivo con el que voy a soñar toda mi vida. Acompañado por supuesto de jamón ibérico 100% en la bodega doña Francisca, un espacio increíble dedicado a la madre de la familia 🥰
Y ya cuando nos dábamos por satisfechos, nos llevaron a una sala privada donde Cristian preparó un menú de verdad digno de Estrella ⭐️
¿Te gusta el plan? Lo bueno es que todo el mundo puede hacerlo. ¡Escríbeles porque son maravillosos! Te lo digo de corazón ❤️
¡Gracias por la experiencia! Ojalá poder repetir 😍
#jamon #jamoniberico #guijuelo #planes #planesenfamilia #publi
@sabinabanzo
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