26.0K
CAFeito com manteiga árabe original
Receita tradicional de sabor autêntico
Rico, marcante e inesquecível
Casa do Sheik
#CasaDoSheik #DocesÁrabes #MaamoulArtesanal #SaborÁrabe
#shawarma
@casadosheikcatalao
#Mamule
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ARO preferido dos Doces ÁRABES!
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Chef Alex Ghannoum
@arabiangourmetsp
2.8K
MA• Namura • um DOCE ÁRABE • Você encontra aqui no Matias Bakery! 💙
📍 Rua Bahia, 948
⏰️ Seg a Sáb • 10h às 19h
#docearabe #cozinha
@matiasbakery
99
ROMaamoul fresco feito hoje 🤍
Doce tradicional do Médio Oriente recheado com tâmaras naturais.
Perfeito para acompanhar um café ou chá ☕
Encomendas por mensagem 📩
#maamoul #docesarabes #docesorientais #docescaseiros #docesartesanais comidaarabe sobremesa docetradicional tâmaras saboresdomundo castelobranco comidacaseira instafood foodportugal doceoriental
@rosasiria_
743
CAA Mhalabie é uma daquelas sobremesas que carregam tradição e simplicidade ao mesmo tempo.
Feita com miski — um aroma muito presente na confeitaria árabe — ela tem textura leve, sabor delicado e ganha ainda mais destaque com nossa redução de damasco feita na casa.
É uma receita clássica, servida há gerações nas famílias do Oriente Médio, e que hoje faz parte do nosso cardápio com o mesmo cuidado no preparo.
Perfeita para finalizar a refeição com algo suave, aromático e cheio de identidade.
#CasaBauci #Vinhedo #CulinariaArabe #SobremesaArabe #Gastronomia #Mhalabie #RestauranteLibanes
@casabauci
40.8K
PAEu viajo no tempo quando preparo os pratos feitos pelas minhas bisavós e avós. 💕 Me lembro da minha bisavó Nur fazendo estes biscoitos enrolados com tâmaras, quando eu era criança. Esta é minha lembrança mais clara dela... Compartilho aqui com você a receita tirada do caderno da minha avó Violeta (que era filha da minha bisavó Nur). Vale a pena fazer. Ficam divinos e perfeitos com um cafezinho à moda árabe (sem coar). Fiz há muito tempo um post deste café aqui na minha página.
Ah, se você não conhece o Mahlab, ele é uma sementinha de uma espécie de cereja preta, super aromática. Eu coloco no pilão e amasso até virar um pó. Ela faz parte de vários pães e doces da culinária árabe. Dá um sabor super especial. Sempre encontro à venda no @saddicenter 🍃🍃
BISCOITOS COM RECHEIO DE TÂMARAS 🍃🍃
Ingredientes:
250 g de farinha de trigo
1/2 colher de chá de açúcar
1 pitada de sal
100 g de manteiga em ponto de pomada
1/2 colher de chá de sementes de Mahlab moídas
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio:
200 gr de tâmaras sem o caroço
1 colher de chá de manteiga
2 colheres de chá de açúcar
Gotas de limão
2 xícaras de água
Preparo:
1. Coloque numa tigela a farinha, o açúcar, o sal, o Mahlab e o fermento. Misture e acrescente a manteiga amolecida. Vá misturando com as mãos. Acrescente um pouco de água para dar o ponto (cerca de 1/4 de xícara).
2. Forme uma bola com a massa e cubra com filme plástico.
3. Leve ao fogo uma panela e coloque a manteiga. Adicione as tâmaras picadas, o açúcar e a água. Misture bem. Coloque umas gotinhas de limão.
4. Misture o recheio no fogo até soltar do fundo da panela.
Retire e deixe esfriar.
5. Abra a massa com um rolo, corte com retângulo com largura de aproximadamente 8/9 cm. Disponha o recheio, pincele a borda da massa com água e enrole.
6. Pincele o rolinho com clara de ovo e salpique gergelim cru.
7. Leve ao forno (170 graus) por 30 minutos ou até que fiquem dourados.
8. Guarde em potes herméticos depois de frios.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#biscoito #tamara #culinariaarabe #cozinhaafetiva #receita
@paulachequer1
80.9K
ZEHalewe é caro, né? Mas se fizer em casa sai mais barato! Vem aprender com a gente e me conta: você gosta de Halewe? 😍 #docearabe #halawi #receita #tahini
@zei.chami
515
OBO ritmo que dita o nosso dia.
Cada batida no Tabe’ (nosso tradicional molde de madeira) é o sinal de que a história está sendo honrada. Não é apenas força: é jeito, paciência e o tempo exato para que o desenho se revele perfeito na massa amanteigada.
Por aqui, a pressa não entra na cozinha. O que prevalece é o som do fazer artesanal e o cuidado em cada detalhe que chega até à sua mesa.
Aumenta o som e sente essa batida. Você também acha esse processo terapêutico? Conta aqui nos comentários. 👇
Link na Bio: Encomendas abertas para a fornada da semana. 📦
#obiscoitinhoarabe #maamoul #processoartesanal #culturaarabe #confeitariaartesanal
@obiscoitinhoarabe
3.9K
CEJá conhecia algum desses doces?! 🤔
A escolha do dia foi o Mamoul de pistache, escolhi bem? Qual vocês escolheriam? 👉🏻
#doces #mamoul #arabe #tioali #mercadao
@cesarmendoncac
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TAHalawi tradicional da minha cidade, Homs 💜
Derrete na boca e é rica em pistache🥰
Tradição da síria em cada mordida🫶🏼
#doce_árabe #halawi #caseiro
@tamara.doce.arabe
4.7K
MAO mohamara é uma das pastas mais marcantes da culinária árabe, presente nas mesas onde compartilhar é parte do ritual. Uma receita tradicional, cheia de personalidade, que combina intensidade, aroma e equilíbrio em cada colherada.
No Manakish, o mohamara respeita a origem do prato e chega à mesa como deve ser: envolvente, cheio de identidade e perfeito para acompanhar, dividir e transformar qualquer refeição em um momento especial.
É daquelas receitas que contam história, despertam curiosidade e conquistam aos poucos — do jeito que a tradição manda. 💛
📞 Peça pelo WhatsApp: (19) 99381-9179
🛵 Delivery de terça a sábado
📌 Cardápio completo disponível na bio
#Manakish
#Mohamara
#TradiçãoÁrabe
#SaboresDoLíbano
#Indaiatuba
@manakish_oficial
23.7K
NIMadluka de Pistache o Daukeyi
Recheada com Ashta (creme branco usado em doces árabes)
Doce libanês 🇱🇧 super saboroso feito de duas camadas de pistache com knefi e no meio Ashta , servido gelado com pouco de caldo de açúcar por cima 😋😋😋
#nissokitchen #culinaria #comidaarabe #doce #pistache
@nissoskitchen
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