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MASoy Fan de las marquesas, así que te traje la mejor versión de todas🤎🫶🏼🤎
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Para la crema vas a utilizar:
-400 gr de Chocolate (puedes utilizar amargo o con leche y jugar con las proporciones según la intensidad que más te guste)
-1 lata de leche condensada
-375 ml de leche entera
-16 gr de maicena
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Para el armado:
Galleta María (para mi molde ocupe en total 300 gr de galleta)
Leche entera (la leche puedes endulzarla con vainilla o azúcar según lo prefieras).
Ahora bien:
-Concéntrate en crear la mejor crema, ya que ésta es la protagonista de este postre, utiliza un chocolate de excelente calidad y que sea para postres o para fundir..
-Procura controlar la temperatura en la cocción, así evitarás que tu preparación se queme, en cuanto burbujee retira del fuego, esto ya nos indica que ha espesado y que la tenemos lista para hacer el armado.
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La Marquesa es un postre frío, así que dedícale tiempo al refrigerar, y si, es irresistible pero ten paciencia que valdrá la pena.
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Os quiero chicos❤️👏🏻
@margaritascake_s
