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#Pan Reel by @amasa.madre (verified account) - 🥖 MIÑONES O MILONGUITAS ??😎 El clásico pan argentino, de miga tierna y corteza crocante, las flautas, felipes o miñones no pueden faltar en una mesa
3.2M
AM
@amasa.madre
🥖 MIÑONES O MILONGUITAS ??😎 El clásico pan argentino, de miga tierna y corteza crocante, las flautas, felipes o miñones no pueden faltar en una mesa argentina! INGREDIENTES 500 g de harina 000 ( podes mezclar con 0000) @harinastassara 10 g de sal fina 1 cdita de extracto de malta (yo reemplazó por miel) ayuda a dar color a la corteza 275 g / ml de agua 3 g de levadura seca o 10 g de levadura fresca . Amasar todos los ingredientes hasta lograr una masa lisa y homogénea. Dejar descansar tapada 10 minutos a temperatura ambiente, plegar la masa en dos y estirar, repetir estos dobleces 3 o 4 veces . Cubrir y dejar reposar 15 minutos. Estirar y corta 8 rectángulos . Estirar cada rectángulo con palo de amasar y ovillar generando tensión. Dividir en dos así nos quedan 16 piezas de 40/50 g c/u. Estibar las piezas sobre placas enharinadas, con el cierre hacia abajo, unidas en sus extremos. Dejar levar al doble de su volumen, antes de entrar al horno, hacer un corte recto con gillette. Precalentar el horno a 200 grados, mínimo 30 minutos antes de introducir los panes. Rociar con agua y colocar una bandeja con agua en la base del horno ( esto es fundamental generar vapor dentro del horno, para que abran los panes) Colocar la bandeja de panes, coloco una placa, un estante por encima de estos para que retenga el vapor. Hornear los primeros 10/15 minutos con el vapor, luego retiro la placa y sigo horneando sin vapor hasta dorar y queden crocantes (unos 15 minutos más aprox.) Si seguís estos pasos te aseguro que salen como los que compras en la panadería !!!! 🥖   Salen 16 miñones de 40 / 50 g 6 Flautas y Felipes de 120 a 150 g, #pan #panes #recetas
#Pan Reel by @franciscouria (verified account) - -CHIPS-
Típicos sandwichitos de cumpleañito, muy simples y de los más ricos!
Ingredientes :
500 g harina 0000
25 g levadura fresca
2 u huevos
150 cm d
1.2M
FR
@franciscouria
-CHIPS- Típicos sandwichitos de cumpleañito, muy simples y de los más ricos! Ingredientes : 500 g harina 0000 25 g levadura fresca 2 u huevos 150 cm de leche Una cucharadita de sal 50 g manteca 40 grs azúcar Paso a paso: Tamizar la harina, agregar sal y azúcar, mezclar y hacer un hueco en el centro. Luego agregar la levadura disuelta en la leche tibia, los huevos y empezar a amasar de a poco. Una vez formada la masa es el momento de la manteca, en este paso es importante no agregar harina aunque la masa se ponga pegajosa y parezca que no se va a unir, luego de unos minutos de amasado queda la masa súper lisa y tierna. Dejar descansar tapada para que relaje y posteriormente cortar porciones de 50 g (si tenés balanza mejor, si no “ojímetro”) Bollar o dar forma redonda y luego con la mano hacer unos cilindros para dar la forma característica, estibar en una placa enmantecada, bien juntitos para que cuando dupliquen su volumen se peguen entre sí. Pintar con huevo batido y hornear a 160° por 20 minutos. Dejar enfriar sobre rejilla y rellenar con el fiambre que más te guste. A disfrutar! •#chips #sandwich #pan #bread
#Pan Reel by @mariolavillatorog (verified account) - Vi esta receta y me pareció espectacular compartirla con ustedes 😍🍫
Queda tan suave, tan rellena y deliciosa que es perfecta para disfrutar o inclus
87.8K
MA
@mariolavillatorog
Vi esta receta y me pareció espectacular compartirla con ustedes 😍🍫 Queda tan suave, tan rellena y deliciosa que es perfecta para disfrutar o incluso vender 💰✨ 📝 INGREDIENTES: • 500 g de harina de trigo (4 tazas) • 200 ml de leche tibia (1 taza) • 2 huevos • 8 g de sal (1 cucharadita) • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente • 20 g de azúcar (1 cucharada) • 8 g de levadura seca (4 cucharaditas) • 1 ½ tazas de chispas de chocolate • Crema de avellana con cacao (tipo Nutella) para el relleno 👩‍🍳 PROCEDIMIENTO: 1. Coloca la harina en un bowl y haz un hueco en el centro. 2. Agrega la levadura y la leche tibia, deja reposar 5 minutos. 3. Incorpora los huevos, azúcar y sal. Mezcla y amasa. 4. Agrega la mantequilla y sigue amasando hasta lograr una masa suave. 5. Añade las chispas de chocolate y mezcla bien. 6. Divide en 12 porciones. 7. Estira cada una (aprox. 15x15 cm). 8. Rellena con crema de avellana y cierra bien. 9. Coloca en bandeja y deja reposar 30 minutos. 10. Barniza con leche. 11. Hornea a 180°C / 350°F hasta dorar. 💡 Tip: Hornéalos en la parte baja para que no queden crudos por dentro. 🙏 Créditos: @chefburcinarda Si te gustaría aprender más: 💬 Comenta “receta” ❤️ Dale like 📲 Sígueme para más ideas de repostería #pan #panesdulces #reposteria #pasteleria chocolate recetasfaciles emprendedoras panhechoencasa bakerylife ideasparavender
#Pan Reel by @octubrestudiook - La receta de PAN que me gusta hacer!

Ingredientes: 
Agua 220 ml 
Harina de fuerza (000) 320 gr
Azúcar 1 cdita
Levadura seca 1/2 cdita (2 gr)
Sal fina
102.1K
OC
@octubrestudiook
La receta de PAN que me gusta hacer! Ingredientes: Agua 220 ml Harina de fuerza (000) 320 gr Azúcar 1 cdita Levadura seca 1/2 cdita (2 gr) Sal fina 1 cdita (6 gr) Procedimiento: Para hacer el pan, unimos todos los ingredientes solo hasta que no queden partes secas de harina. Tapamos y dejamos descansar 30 minutos. Después, con las manos húmedas, hacemos 4 pliegues y dejamos descansar otros 30 minutos. Repetimos una vez más y ahora sí dejamos que la masa duplique su volumen. Yo dividí la masa en 4 para hacer mini baguettes. Las armamos como se ve en el video y las colocamos en una placa profunda (después vamos a necesitar taparlas durante la cocción). Dejamos que reposen 30 minutos. Ponemos un poquito de agua alrededor de los panes, espolvoreamos con harina y hacemos un corte sobre cada baguette. Tapamos y llevamos a horno fuerte a 230°C durante 20 minutos, para que los panes crezcan bien gracias al vapor. Después retiramos la tapa y seguimos la cocción 10 minutos más a 200°C, hasta que estén dorados. Y listo!! Espero que te animes a hacerlos 🤎 Te dejo algunos tips al final para que los tengas en cuenta. • La harina tiene que ser sí o sí de fuerza, para que el pan tenga buena estructura. • Nunca mezcles directamente la sal con la levadura, porque puede quitarle efecto. Agregá la sal al final, como se ve en el video. • El agua puede estar tibia para ayudar a acelerar un poco el proceso, pero nunca caliente. • Y lo más importante: respetar los tiempos de descanso. Eso permite que el gluten se desarrolle bien y hace toda la diferencia en el resultado final. Mañana subo el paso a paso súper detallado en YouTube 🧡. #pan #receta #octubrestudio #facil #merienda
#Pan Reel by @lasrecetasdesimon (verified account) - FOCACCIA / TABLA: la picada definitiva 🔥🍞
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Quería hacer una picada, pero distinta… así que armé esta focaccia que se hace en 3 horas (tiempo récord
1.6M
LA
@lasrecetasdesimon
FOCACCIA / TABLA: la picada definitiva 🔥🍞 . Quería hacer una picada, pero distinta… así que armé esta focaccia que se hace en 3 horas (tiempo récord) y después ahí mismo armás la tabla con lo que tengas. Es una vueltita simple a la picada de siempre, pero cambia todo 😏 . Queda vistosa, rica y de esas que llevás a una juntada y te llevás todos los aplausos sin volverte loco 👌 . Mientras armaba todo probé las batatas de @quento.snacks … y la verdad me encantaron. Tienen sabores más jugados, distintas a lo típico, y le suman ese crocante a la tabla que no puede faltar. Son de esas cosas que probás y ya querés tener siempre a mano 🔥 . 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Kg de Harina de fuerza 🌾 • 730 ml de Agua tibia 💧 • 30 ml de Aceite de oliva 🫒 • 10 g de Miel 🍯 • 20 g de Sal 🧂 • 12 g de Levadura seca instantánea . Si tenés amigos en casa… probá esto 😉 • #focaccia #picada #fiambre #pancasero #pan
#Pan Reel by @paulinacabou - Masa Madre de Chocolate, mañana les subo el proceso completo ✨
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#gastronomia #mexico #receta #pan #masamadre
134.1K
PA
@paulinacabou
Masa Madre de Chocolate, mañana les subo el proceso completo ✨ . . . #gastronomia #mexico #receta #pan #masamadre
#Pan Reel by @fergigliello (verified account) - Pancitos rellenos (en sartén) 🍳 

Son ideales para cualquier momento del día, y se hacen en un toque 😌

Para unos 10 pancitos aprox👇🏻

Harina leud
7.4M
FE
@fergigliello
Pancitos rellenos (en sartén) 🍳 Son ideales para cualquier momento del día, y se hacen en un toque 😌 Para unos 10 pancitos aprox👇🏻 Harina leudante 250 gr o harina con 1/2 cdita polvo de hornear Leche 50 ml Agua 100 ml Sal 1 cdita Manteca derretida o aceite 2 cdas Para rellenarlos pueden usar lo que prefieran, yo hice algunos de jamón y queso y otros de lomito y cheddar 🤤 Háganlos y me cuentan 😘🫡 #pan #panrelleno #lomitoycheddar #jyq #jamonyqueso
#Pan Reel by @bahiablancafood (verified account) - activar sonido para más placer ✨
próximamente en @mantecabakery_ ?

#sandwich #baguette #pan
1.1M
BA
@bahiablancafood
activar sonido para más placer ✨ próximamente en @mantecabakery_ ? #sandwich #baguette #pan
#Pan Reel by @fergigliello (verified account) - Pancitos de salame rellenos de queso 🧀 

Ingredientes para aprox 6 pancitos 👇🏻

Harina leudante 250 gr
Agua 150 ml
Azúcar 1 cdita
Sal 1 cdita
Sala
328.1K
FE
@fergigliello
Pancitos de salame rellenos de queso 🧀 Ingredientes para aprox 6 pancitos 👇🏻 Harina leudante 250 gr Agua 150 ml Azúcar 1 cdita Sal 1 cdita Salame 100 gr pueden usar cualquier fiambre Queso cremoso o muzzarella 150 gr Manteca derretida 20 gr o 3 cdas de aceite La sartén que use es de @ hudsonkitchenware es de la línea Stone, es muy hermosa 🙌🏻 y el apoya tapa y Huddy siempre simplificándome todo en la cocina ✨ 👉🏻 tienen mi cupón del 10% off para usar en la web (dejo el link en la bio de mi perfil) Cupón: FERGIGLIELLO Háganlos y me cuentan 😘🫡 #pansaborizado #salameyqueso #pancitosrellenos #pan #salame
#Pan Reel by @danieleandome (verified account) - 🍞🫒🍅 Bastones de pan de aceitunas y tomate seco 

Receta de: @nellacucinadirossana 

Ingredientes;

- 500 gr de harina de fuerza
- 375 gr de agua ti
102.9K
DA
@danieleandome
🍞🫒🍅 Bastones de pan de aceitunas y tomate seco Receta de: @nellacucinadirossana Ingredientes; - 500 gr de harina de fuerza - 375 gr de agua tibia - 10 gr de levadura fresca - 20 gr de aceite de oliva virgen extra - 12 gr de sal - 100 gr de tomate seco - 100 gr aceitunas sin hueso - Aceite de oliva virgen extra - Sal gruesa #cocina #receta #recetasfaciles #pan #bastonesdepan
#Pan Reel by @lacocina_depaula (verified account) - PANCITOS RELLENOS 💛

[Ingtedientes] 
- 250 gramos de harina 
- 5 gramos de levadura seca 
- 125 ml de agua tibia 
- 25 ml aceite 
- cdta de sal 
 
La
7.7M
LA
@lacocina_depaula
PANCITOS RELLENOS 💛 [Ingtedientes] - 250 gramos de harina - 5 gramos de levadura seca - 125 ml de agua tibia - 25 ml aceite - cdta de sal La receta es de @leonelduartte Con que los rellenarías tu? ❤️ #receta #pan #panrelleno #pancasero #panamasado
#Pan Reel by @soyjuanperalta_ (verified account) - Ovnis o pantasmas? @zakku0197 #dandadan #anime #panaderos #pan #comedia
3.2M
SO
@soyjuanperalta_
Ovnis o pantasmas? @zakku0197 #dandadan #anime #panaderos #pan #comedia

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✅ Moderate Competition

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✍️ Detailed captions with story work well - average caption length is 736 characters

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