9.5K
SLRecept za Švajcarski PUTER KREM je ovde 👇🏻
.
.
✅Sastojci:
-80g belanaca(2-3 jaja)
-170g kristal šećera
-225g putera
.
.
✅Od ove mere možete da obložite tortu od 2-3kg.
Mere duplirajte u zavisnosti od vase potrebne količine.
.
.
✅Ono što je super kod ove kreme je to što ako vam ostane višak, možete da ga zamrznete. Dovoljno je da je izvadite par sati pre upotrebe.
.
.
✅Puter krem možete da bojite u koju god boju poželite, bitno je da koristite gel boju. Moja preporuka su visoko koncentrisovane Fractal gel boje.
.
.
✅Ova krema je iz mnogo razloga bolja od šlaga, jedan od njih je to što torta obložena ovom kremom je dosta čvrsta i stabilna i s tim bezbenija za transport.
.
.
❗️Jedna bitna napomena, ako planirate oblaganje torte puter kremom, obavezno je filovanje na LUX podmetačima, da ne bi došlo do pucanja prilikom pomeranja torte.
.
.
✅Najlepše šare se definitivno izradjuju sa ovom fenomenalnom i preukusnom kremom, sa njom takodje možete ukrašavati torte, mafine ili neke druge poslatice.
#puterkrem #puterkrema #buttercream #buttercreamcakes #swissbuttercream #receptzaputerkrem #receptzatortu #torta #torte
@slatki_sto_ip
