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MI✨ Uma sobremesa cremosa, prática e irresistível!
Perfeita para surpreender com leveza e sabor — e o melhor: sem forno! 🍫🍓
CREME BRANCO :
– 4 Xícaras de leite integral (240 ml)
– 1 xícara(de chá) de açúcar
– 1 gema de ovo
– 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 3 colheres (sopa) de amido de milho
– 1 pacote de baunilha em pó (12grs) ou 1 colher de sopa de essência de baunilha
Leve tudo ao fogo (menos a baunilha), mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, adicione a baunilha, misture bem e cubra com plástico filme encostado no creme.
Leve à geladeira até esfriar.
Depois de frio, adicione 1 Caixa de chantilly batido e misture até ficar bem lisinho.
Montagem:
– 10 a 12 biscoitos tipo champanhe
– 1/2 xícara (de chá) de leite morno
– Frutas a gosto (morango, banana, kiwi…)
Umedeça os biscoitos no leite morno e misture ao creme.
Adicione frutas picadas e misture novamente. Sirva em taças ou num refratário maior.
Cobertura Ganache de chocolate:
– 200 g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
– 1 caixinha de creme de leite
Aqueça o creme de leite até quase ferver, desligue o fogo, adicione o chocolate picado e mexa até derreter.
Finalize com a ganache por cima e decore como quiser. Sirva gelado!
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Repost/ créditos e todos os direitos autorais são para @busraaca__ que compartilhou essa deliciosa receita.👏👏
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