182.9K
COBen sufleyi bu şekilde akışkan ve yoğun çikolatalı seviyorum, suflenin kenarları pişti ama çikolata yoğunluğundan kaynaklı pişmemiş gibi görünüyor. Şimdiden söylemiş olayım ben de canavar değilim sonuçta çiğ yumurtalı karışımı yiyeyim. :D Daha az akışkan olsun derseniz çikolata miktarını azaltabilirsiniz
Malzemeler:
-2 orta boy oda sıcaklığında yumurta
-2 kaşık şeker
-2 kaşık tepeleme un
-100-120 gram çikolata
-2 kaşık tuzsuz tereyağ
-1 fiske tuz
-1 çay kaşığı ucu vanilya
-Kase arasına koymak için az daha çikolata ayırın kenara
Kullandığım fırın @fressihome a ait, hem fırın hem de airfryer ve kurutucu olarak kullanılıyor. Barbekü ve pizza kısımlarını da diğer videolarda inceleriz🤭 İlk denemeyi risk alarak suflede yaptım ve gayet başarılı çıktı🖤 (#reklam)
Hazırlanışı;
Çikolata ve tereyağını mikrodalgada veya benmari usülü eritin.Kenarda bekletin ve bu sırada yumurta ile şekeri kabarana kadar çırpın burası çok önemli. Ne kadar güzel krema olursa o kadar kabarır kekiniz. Çikolatalı ılık karışımı yumurtalara yavaş yavaş ekleyin.Un ve vanilyayı da yavaşça ekleyin. Karışım hazır şuanda. :) Kaselere eklerken arasına da çikolata koyabilirsiniz ama zaten verdiğim çikolata miktarı sufleyi bayağı sıvı hale getirecektir bilginiz olsun :)
170°lik fırında 8-9 dk pişirdim, tam kabarmadıysa 1-2 dk daha pişirebilirsiniz🖤
.
.
.
.
#sufle #souffle #nefisyemektarifleri #tarif recipe tatlı chocolate
@cookymerry
