2.5M
MO🍝 PASTA CREMOSA CON POLLO Y TOQUE DE AJO 🧄✨
Ingredientes:
250g de pasta (la que tengai)
1 pechuga de pollo
2 dientes de ajo
1 taza de crema
½ taza de leche
queso rallado a gusto
sal, pimienta y orégano
un chorrito de aceite de oliva
Preparación:
Primero, en una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta hasta que esté al dente. Mientras tanto, corta el pollo en cubitos y condiméntalo con sal, pimienta y un poco de orégano.
En un sartén, agrega un chorrito de aceite de oliva y saltea el pollo hasta que esté bien dorado por fuera y jugoso por dentro. Luego añade el ajo picado bien fino y cocina por unos segundos hasta que suelte todo su aroma (ojo que no se queme).
Agrega la crema y la leche, mezcla bien y deja que la salsa tome consistencia a fuego medio-bajo. Incorpora el queso rallado y sigue revolviendo hasta lograr una textura cremosa y suave.
Cuando la pasta esté lista, escúrrela y agrégala directamente a la salsa. Mezcla todo para que se impregne bien de sabor.
Sirve caliente, con un poco más de queso por encima y si querís, un toque de perejil o más orégano.
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@momazos.ramirez
