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Il prezzo etico della pizza di Bonci, Gabriele ci racconta qual è il suo modello sostenibile e la sua visione di replicabilità. Scrivici LINK e ti mandiamo tutta la puntata!
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Save the date: il 26 maggio Puok e Mocho saranno insieme, per la prima volta, per la prima intervista live The Ristoratori powered by Menumal. Due mondi gastronomici diversissimi, ma una cosa in comu
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Quali sono alcune delle decisioni di un ristorante in cui i dati possono trasformare una red flag in una green flag? Facciamo qualche esempio assieme a Davide Guariniello COO di Olivia. Olivia è la
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La tecnologia è stata essenziale per Marco Magnocavallo. Appassionato da sempre di digitale, lo ha portato in tutti i processi di backend dei suoi locali, risparmiano tempo risorse e riducendo tanti e
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Meno chef stellati e più comfort food, è questo il bisogno che ha percepito Marco Magnocavallo nelle persone, che lo ha portato a credere nel progetto di Rosticceria e Gastronomia Palazzi, facendo riv
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Non basta guardare il fatturato, ci sono alcune metriche che sarebbe un errore non tener d'occhio in un ristorante. Abbiamo chiesto a Francesco Tansella CEO di Olivia di classificare i KPI fondamenta
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Founder di Tannico, investitore, imprenditore digitale ed oggi anche proprietario di Rosticceria e Gastronomia Palazzi a Milano. Marco Magnocavallo non può essere inquadrato in un unico modo. Dal dig
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La ristorazione è in crisi? Ecco cosa ci dice Gabriele Bonci, sull'evoluzione del modo di vivere i ristoranti come li conosciamo. Questo è un estratto della nostra chiacchierata con lui, scrivici LIN
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La rivoluzione va sulle gambe di altre persone, Bonci ha formato una generazione di pizzaioli e sono questi ad essere il valore a cui tiene di più. Ce ne ha parlato qui, se vuoi ascoltare tutto l'epi
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La vera soddisfazione per Gabriele Bonci è riuscire a concretizzare il suo pensiero in materia, che sia tramite la sua pizza oppure tramite l'innovazione. È con questa mentalità che si spinge sempre
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Gabriele Bonci non ha bisogno di presentazioni: maestro indiscusso della panificazione, rivoluzionario che prima di tutti ha visto nella pizza in teglia qualcosa che nessun altro vedeva ancora, ma anc
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Scalare una montagna per fare la pizza a 1800 metri d'altitudine e senza corrente ✅ Denis ci racconta di questo progetto unico che è Pizza in Malga. Se vuoi ascoltare tutto l'episodio scrivici LINK e
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The Ristoratori is a Instagram micro influencer in the Podcast category. With 10.7K followers and 12 posts, theristoratoripodcast's account shows a follower-to-following ratio of 8.9:1. This profile demonstrates strong community engagement within its niche. View all content anonymously on Pictame - no login required.

theristoratoripodcast's engagement rate sits at 119.69%. That's 4688% above what you'd typically see for accounts with 10K-100K followers (average 2.5%) — a sign of a genuinely connected audience.

Out of the last 12 posts, 100% are videos and 0% are photos. New posts appear roughly every 2 days — a steady, reliable rhythm. Captions lean moderate, averaging 378 characters.

119.69% engagement rate — 4688% above average for 10K-100K follower accounts.
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FAQs About @theristoratoripodcast

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