884.0K
DABikin risol pakai teknik vs tanpa teknik , hasilnya jauh banget❗
Resep risol sama, tapi hasil nya bisa beda? Kenapa?
Karena yang satu pakai teknik, yang satu tanpa teknik. Banyak yang sering nyalahin resep, padahal resep nya udah benar, hanya teknik nya kurang tepat, makanya bisa gagal. Coba kita simak beberapa tahapan bikin risol yang pakai teknik dan tanpa teknik :
1. Bikin isian Mayo biasa atau isian yang beda?
-Tanpa teknik , rasa pasaran, isian terlalu cair, gampang bocor.
-Dengan teknik , rasa beda dari yang lain, tekstur pas, creamy, dan gak mudah meleleh waktu digoreng .
2. Bikin adonan
-tanpa teknik , adonan keenceran/kekentalan, hasil kulit ketipisan atau ketebalan, kulit lengket, gosong dan berpori.
- Dengan teknik , adonan pas, kulit halus, lentur, dan gak mudah robek waktu digulung.
3. Penggunaan jenis teflon/pan
-Tanpa teknik , kulit cepat gosong, lengket, dan gak nempel.
-Dengan teknik , panasnya rata, kulit mulus, dan mudah dilepas tanpa sobek.
4. Menggulung risol
-Asal gulung , bentuk gak rapi, risol gak kokoh, gampang lepas pas digoreng.
-Pakai teknik , gulungan padat, rapi, dan hasilnya cantik buat dijual .
5. Panir risol
-Tanpa teknik, tepung panir nempel gak rata, panir risol rontok, bergerindil, bikin tampilan kurang cantik.
-Dengan teknik ,hasilnya halus, merata, dan warnanya cantik waktu digoreng .
6. Menggoreng risol.
-Tanpa teknik ,minyak terlalu panas, kulit cepat gosong tapi dalemnya masih dingin .
-Dengan teknik, hasilnya matang merata, renyah, dan gak menyerap minyak berlebih .
Dan dari point -point di atas aku belajar,
bikin risol itu gak cukup cuma pakai resep…
tapi harus paham tekniknya🥰
Mau aku ajarin semua teknik ini biar hasil risol kamu rapi & lulus tester juga?
👉 Ketik " RISOL" di kolom komentar nanti aku Dm Panduan Dan akses super lengkap bikin risol enak dan viral😍
#risol #risolmayo #risoles #tipsandtricks #reels #kelasrisolesonline #kelasonline #risolviral #idejualan #fypシ❤️💞❤️
@dailyrisoel
