3.8K
EH🥐یه عصرونه عالی با کروسان شکلاتی 🥐
#bakery #crossaint
@ehsan_bake_house
Trending
#Crossaint
Mira 601K videos de Reels sobre Crossaint de personas de todo el mundo.
Ver anónimamente sin iniciar sesión.
601K posts
NewTrendingViral
Búsquedas Relacionadas
30Reels en Tendencia
(12)
14.2K
FOYummy 😋 🤤
Cr:@pastrychef_am
Here's a classic recipe for making croissant pastry from scratch. This recipe requires time and patience, as it involves laminating the dough, but the result is a buttery, flaky croissant.
Ingredients:
For the dough:
500g (4 cups) all-purpose flour
12g (2 1/4 tsp) salt
80g (1/3 cup) granulated sugar
10g (2 tsp) active dry yeast
300ml (1 1/4 cups) cold milk
40g (3 tbsp) unsalted butter, softened
For the butter block:
250g (1 cup) unsalted butter, cold and cut into small cubes
50g (1/4 cup) all-purpose flour (to help bind the butter)
For the egg wash:
1 egg
1 tbsp milk
Instructions:
1. Prepare the Dough:
In a large bowl, combine the flour, salt, and sugar.
In a separate bowl, dissolve the yeast in the cold milk and let it sit for 5-10 minutes to activate.
Add the milk mixture to the flour mixture and stir until a dough forms. Add the softened butter and knead until smooth, about 10 minutes. You can do this by hand or with a stand mixer.
Form the dough into a ball, wrap it in plastic wrap, and refrigerate for at least 30 minutes.
2. Prepare the Butter Block:
In a bowl, mix the cold butter with the flour to create a smooth, pliable butter block.
Place the butter mixture between two sheets of parchment paper and use a rolling pin to shape it into a 20cm (8-inch) square. Refrigerate while you roll out the dough.
3. Laminate the Dough:
On a lightly floured surface, roll out the dough into a large rectangle, about 60cm (24 inches) long.
Place the butter block in the center of the dough, then fold the edges of the dough over the butter like an envelope, enclosing it completely.
Roll the dough out again into a long rectangle (about 60cm or 24 inches). Fold the dough into thirds (like a letter), cover it, and refrigerate for 30 minutes.
#foodporn #yummy #views #viralreels #homemade #recipe #goodfood #easyrecipes #easyrecipe #pastry #crossaint
@foodie_jerg_
3.9K
DAFried Croissant Beignets 🥐
Ingredients:
Refrigerated
1 Egg yolk (20g or 0.7 oz)
2 Eggs (120g or 4.2 oz)
Condiments
350 g Chocolate spread
Baking & spices
21 g Active dry yeast
1 tsp Cinnamon, powder
550 g Manitoba flour
40 g Powdered sugar
5 g Salt
130 g Sugar
Oils & vinegars
750 ml Vegetable oil
Dairy
70 g Butter, unsalted
60 ml Milk
Beer, wine & spirits
1 tbsp Rum
Liquids
120 ml Water
#crossaint #beignets #deepfried #donuts🍩
@daily_comfort_recipe
624.0K
EKNEW YORK ROLLS
English recept down below 👇🏻
Wat heb je hiervoor nodig :
- Bladerdeeg of crossaint deeg
- Roomboter
Rol je bladerdeeg uit en snij 2/3cm per stuk rol ze en rol deze erna nog 2 keer voor een dikkere rol . Als je crossaint deeg gebruikt enkel 2/3cm per rol snijden.
Plaats het op een bakplaat, je kan ook een cupcake vorm gebruiken. smeer ze in aan beide kanten met roomboter vervolgens hou je ze in de gaten af en toe goed aan drukken als ze in de oven zitten. Ik heb ze gebakken op 180/200 graden.
Vervolgens smelt je elke gewenste smeerpasta die je lekker vind . Plaat dit in een spuitzak en maak een inkeping in spuit ze goed in en decoreer het .
Dit is zo heerlijk
English recept 👇🏻
New York rolls
What do you need for this:
- Puff pastry or crossaint pastry
- Butter
Roll out your puff pastry and cut 2/3cm each, roll them and then roll them 2 more times for a thicker roll. If you use crossaint dough, only cut 2/3cm per roll.
Place it on a baking tray, you can also use a cupcake tin. Grease them on both sides with butter, then keep an eye on them and press them occasionally while they are in the oven. I baked them at 180/200 degrees.
Then you melt any desired spread that you like. Place this in a piping bag and make a notch in it, pipe it well and decorate it.
This is so delicious
#newyorkrolls #rolls #pastry #foodreels #dessert
@ekramella
62.2K
DJ#nutella #crossaint #nycfood
@djlemay2
6.3M
FONeed this in my future house 😍🥐
(🎥: TT/ rachael_martin_)
#food #foodie #crossaint #pastry
@foodbible
1.8K
LEAtención CROSSAINT LOVERS,
Las más ricas, rellenas, su sabor no tiene explicación!
Las más elegidas🤤🥐
#nutella #crossaint #crossaintlover
@lepartipanaderia
586.6K
BELezzet Garantili Dubai Çikolatalı Kruvasan 🥐
#food #delicious #dubaichocolate #crossaint #kesfet #dessert #izmir
@beyfirinpasta
49.3K
UK@bitesandbakess shares an experience at trying out London’s largest crossaint 😍🤤
💡Philippe Conticini, a renowned French pastry chef, has not opened a restaurant in London as of my knowledge cutoff in September 2021. However, it’s always a good idea to stay updated with the latest news and developments in the culinary world, as new establishments and ventures can emerge over time.
Share this with a foodie you know🥰
🎥 @bitesandbakess
📍Philippe Conticini, London
#philippeconticini #philippeconticinilondon #londonpastries #largepastries
@uk.explores
18.5K
COIntroducing: Our #NEW Korean Corndog Croissant! 🇰🇷🥐🌭
Our twist on the classic Korean street food — a buttery croissant wrapped around a smoked frankfurt, mozzarella, a punchy leek, chilli & gochujang sauce, and topped with a crispy panko crumb crunch.
Made with La Villa Salumi’s incredible free range pork frankfurts @lavillasalumi 🌭
Just in time for election weekend — consider it your ultimate Democracy Sausage upgrade 🙌
Available from our Yarraville, Richmond and South Melbourne stores until the end of May!
#cobblanebakery
@cobblanebakery
16.8K
THWe had the best croissant and pain au chocolat @cedricgroletsingapore
Absolutely breathtaking, real things of beauty. (Almost) a shame to be eaten ❤️
#foodart #crossaint #cedricgrolet #pastry #singapore #foodblogger #visitsingapore
@thefatinspector
994.9K
EHرسپی کروسان فرانسوی: رقص لایهها و عطر دلنشین
بخش اول: آمادهسازی خمیر اولیه (Détrempe)
فعال کردن مخمر:
در یک کاسه کوچک، حدود ۱۰۰ میلیلیتر از شیر سرد را با یک قاشق چایخوری شکر (از همان ۳۰۰ گرم کل) و مخمر خشک مخلوط کنید. بگذارید ۵ تا ۱۰ دقیقه بماند تا مخمر فعال شده و روی آن حباب بزند. (مثل یک چشمه کوچک از زندگی!)
مخلوط کردن مواد خشک:
در یک کاسه بزرگ، هر دو نوع آرد (سبوسدار و نول)، باقیمانده شکر و نمک را با هم خوب مخلوط کنید.
ترکیب خمیر:
مخمر فعال شده و باقیمانده شیر سرد را به مواد خشک اضافه کنید. با دست یا میکسر، ورز دهید تا یک خمیر منسجم و یکدست بدست آید. نباید خیلی چسبناک باشد. حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه ورز دادن کافی است تا خمیر لطیف و الاستیک شود. (ورز دادن را کم نکنید، این کار به شبکه گلوتن کمک میکند.)
استراحت اول (استراحت یخچال):
خمیر را به شکل یک مستطیل نسبتاً صاف درآورید، روی آن را با سلفون بپوشانید و حداقل ۲ تا ۴ ساعت (و بهتر است یک شب کامل) در یخچال قرار دهید. این مرحله برای کنترل تخمیر و آمادهسازی خمیر برای “ورقهزنی” حیاتی است.
بخش دوم: آمادهسازی کره برای ورقهزنی (Beurrage)
کره فریز شده را از یخچال خارج کنید. میتوانید آن را بین دو ورق کاغذ روغنی قرار داده و با وردنه به شکل یک مستطیل (حدود ۲۰x۱۵ سانتیمتر یا به اندازهای که یکسوم خمیر باز شده شما را بپوشاند) باز کنید. ضخامت آن باید حدود نیم سانتیمتر باشد. دوباره آن را در یخچال بگذارید تا سرد و کمی سفت بماند. (این کره باید شبیه یک آجر طلایی سفت باشد.)
بخش سوم: ورقهزنی خمیر و کره (Laminating)
این بخش مهمترین و جذابترین مرحله است که لایههای کروسان را میسازد. باید با سرعت و دقت کار کنید تا کره ذوب نشود.
باز کردن خمیر:
خمیر سرد شده را از یخچال خارج کنید. روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر را به شکل یک مستطیل بزرگ (حدوداً سه برابر اندازه کره آماده شده) باز کنید.
قرار دادن کره:
مستطیل کره سرد را روی دو سوم خمیر باز شده قرار دهید. یک سوم خالی خمیر را روی کره تا کنید، سپس یک سوم دیگر را روی آن تا کنید. (مانند یک نامه سهلایه!) حالا یک مستطیل خمیر با سه لایه خواهید داشت که کره در وسط آن پنهان شده. لبهها را خوب بچسبانید تا کره بیرون نزند.
اولین تا (Fold):
خمیر را ۹۰ درجه بچرخانید. دوباره آن را به شکل یک مستطیل بلند و باریک باز کنید (حدوداً ۶۰x۲۰ سانتیمتر). سپس همانند مرحله قبل، آن را به سه قسمت تا کنید (تا سهلایه یا “single fold”).
استراحت دوم:داخل کامنت
#crossaint #bakery #pastry #کروسان
@ehsan_bake_house
✨ Guía de Descubrimiento #Crossaint
Instagram aloja 601K publicaciones bajo #Crossaint, creando uno de los ecosistemas visuales más vibrantes de la plataforma.
Descubre el contenido más reciente de #Crossaint sin iniciar sesión. Los reels más impresionantes bajo esta etiqueta, especialmente de @foodbible, @ehsan_bake_house and @ekramella, están ganando atención masiva.
¿Qué es tendencia en #Crossaint? Los videos de Reels más vistos y el contenido viral se presentan arriba.
Categorías Populares
📹 Tendencias de Video: Descubre los últimos Reels y videos virales
📈 Estrategia de Hashtag: Explora opciones de hashtag en tendencia para tu contenido
🌟 Creadores Destacados: @foodbible, @ehsan_bake_house, @ekramella y otros lideran la comunidad
Preguntas Frecuentes Sobre #Crossaint
Con Pictame, puedes explorar todos los reels y videos de #Crossaint sin iniciar sesión en Instagram. No se necesita cuenta y tu actividad permanece privada.
Análisis de Rendimiento
Análisis de 12 reels
💡 Posts top promedian 2.1M vistas (2.9x sobre promedio)
Publica regularmente 3-5x/semana en horarios activos
Consejos de Creación de Contenido y Estrategia
💡 El contenido más exitoso obtiene más de 10K visualizaciones - enfócate en los primeros 3 segundos
✍️ Descripciones detalladas con historia funcionan bien - longitud promedio 642 caracteres
✨ Muchos creadores verificados están activos (33%) - estudia su estilo de contenido
📹 Los videos verticales de alta calidad (9:16) funcionan mejor para #Crossaint - usa buena iluminación y audio claro
Búsquedas Populares Relacionadas con #Crossaint
🎬Para Amantes del Video
Crossaint ReelsVer Videos Crossaint
📈Para Buscadores de Estrategia
Crossaint Hashtags TrendingMejores Crossaint Hashtags
🌟Explorar Más
Explorar Crossaint#crossaint recipe#crossaints recipe#crossaints#crossaint breakfast recipes#crossaint near me#sourdough crossaint loaf recipe#crossaint pizza#crossaint cafe