138.6K
RABudgetvenlig madplan 💸 Spar penge op til jul med min budgetvenlige madplan for uge 49 – to personer spiser dagligt for kun 30 kroner pr. person! Nedenfor finder du alt, hvad du skal bruge for at følge madplanen: Ugens menu, en indkøbsliste og en liste med basisvarer.
Jeg har selvfølgelig lavet videoer til alle opskrifterne, og hver video udkommer dagen i forvejen, så I har tid til at forberede jer. Dvs. at mandagens opskrift allerede udkommer senere i dag.
Retterne er som udgangspunkt til to personer, men nogle dage vil der være lidt rester – eller overskydende ingredienser – til fryseren eller madpakken.
Følg med på @rasmussmedstrup for ikke at gå glip af opskrifterne og tag en ven, der også skal spare penge inden jul.
Ugens menu:
Quesadillas med kylling og linser
Shakshuka
Pestoburger og ovnstegte kartofler
Blomkålssuppe
Gnocchi i spicy tomatsovs
Dhal med kartofler, serveret med ris
Fried rice
Indkøb:
7 økologiske løg – 24,-
1 økologisk hvidløg – 5,-
2 økologiske rød peber – 10,-
6 forårsløg – 8,-
1 tomat – 5,-
1 pakke økologisk rucola – 10,-
1 kg økologiske kartofler – 15,-
1 økologiske gulerod – 2,-
1 pakke økologiske cherrytomater – 15,-
1 økologisk blomkål – 19,-
3 økologiske citroner – 7,5,-
En potte økologisk persille – 15,-
400 g hakket kylling – 35,-
500 g gnocchi – 19,-
1 pakke burgerboller – 20,-
1 ciabattabrød – 7,-
400 g røde linser – 17,-
1 pakke fuldkornstortillas – 13,-
1 glas økologisk pesto, 90 g – 9,-
1 tube økologisk mayonnaise – 15,50,-
1 tube økologisk tomatpuré – 13,-
2 dåser økologiske hakkede tomater – 13,-
1 dåse kokosmælk – 9,-
1 kg økologisk basmatiris – 24,-
1 pakke skiveskåret cheddarost (5 skiver) – 13,5,-
250 g creme fraiche 18% – 12,-
1 pakke fetaost – 18,50,-
2,5 dl piskefløde – 14,-
8 økologiske æg – 28,-
Basisvarer:
Paprika, spidskommen, tørret timian, chiliflager, karry, salt,
peber, sukker, olivenolie (eller en neutral olie), grøntsagsbouillonterninger, sennep, soya, eddike og sukker.
#madplan #aftensmad
@rasmussmedstrup
