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CADiese schmackhaften Kebabröllchen gehen gerade durch die Decke. Und wir zeigen euch, wie ihr sie ganz einfach im Omnia nachmachen könnt 🍽️ Mit den köstlichen kleinen Spießen habt ihr für jede Mahlzeit den idealen Snack 💚
Zutaten 🍴
• Handvoll Petersilie
• 1-2 rote Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Spitzpaprika rot
• 500g Rinderhack oder vegane Hack-Alternative
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Oregano
• 1/3 TL Pfeffer
• 5 Wraps
• 1 Packung Mozzarella zum streuen
• 5 Schaschlik-Spieße bzw. Rouladen-Spieß
• 2 EL Öl
• 1 TL Paprika edelsüß
Zubereitung 🔥
• Petersilie, geschälte und geviertelte Zwiebeln und geschälten Knoblauch zerkleinern
• Spitzpaprikas waschen, halbieren, entkernen und in feine Stücke schneiden. Hack und Gewürze dazugeben und 3 Min. kneten.
• Hackmasse auf den Wrap geben und glattstreichen. Mozzarella darüber streuen.
• Aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
• Mit einem Rouladen-Spieß aufspießen und in den OMNIA geben. Schritte wiederholen bis die Hackmasse aufgebraucht ist.
• Öl und Paprika edelsüß mischen und mit einem Pinsel auf die Kebap-Röllchen streichen. Mit dem übrigen gebliebenen geriebenen Mozzarella garnieren und auf das perforierte Backblech legen. im OMINIA für ca. 40-45 Min. überbacken.
• Die Hackmasse verliert etwas Flüssigkeit, diese kann vorm Servieren einfach aus dem OMNIA gekippt werden.
• Aus griechischem Joghurt, etwas Knoblauch, frisch gehackter Petersilie, Kräutersalz und Pfeffer einen Joghurtdip angerührt
• Servieren und schmecken lassen!
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