477.6K
FOKažu da je danas najdepresivniji dan u godini no hajmo ga malo iznenaditi pozitivom i ovim čokoladnim pudingom od prosa💘✨
Puding od prosa sam prvi put napravila prije sigurno nekih osam godina i odmah me na prvu oduševio. Dosta veliku popularnost je imao prijašnjih godina i često su ga svi objavljivali no eto neko zatišje vlada već neko vrijeme i nitko ga ne spominje a zbilja je vrijedan spomena. Vrijeme je da se svi zajedno prisjetimo ovog odličnog deserta, koji može biti i doručak, i pripremimo si ga za bolji dan. Ja već jesam, vrijeme je da i ti učiniš isto 😘
RECEPT
Sastojci:
* 1/2 šalice prosa
* 1 + 1/2 šalice vode
* prstohvat soli
* 1 šalica biljnog napitka po želji
* 4-5 datulja (ili 3-4 žlice zaslađivača po želji, npr. javorov sirup)
* 1 žličica cimeta
* 1 žličica vanilije u prahu (ili ekstrakta)
* 3 žlice kakaa u prahu
* za servirati: sjeckani, tostirani lješnjak
Priprema:
1. Prosto je potrebno dobro oprati dok ne dobijete čistu vodu. Zatim ga procijediti i staviti u posudu za kuhanje s vodom. Zakuhati te dodati sol i kuhati na srednje jakoj vatri dok voda ne ishlapi i proso skroz omekša.
2. U skuhani proso dodati sjeckane datulje i napitak te kuhati još 10ak minuta.
3. Prebaciti sve u blender, dodati začine i kakao te izmiksati u kremasti puding. Ako je potrebno, dodati još napitka.
4. Prebaciti u posude za serviranje te posipati sjeckanim lješnjacima. Možete odmah jesti ili pustiti da se ohladi (tada je još bolji).
#milletpudding #milletrecipes #proso #pudingodprosa #bezglutena #bezlaktoze #jednostavnirecepti #healthydessertrecipes
@foodoris_
