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Reel di Tendenza

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#Accras Reel by @mbltraiteur (verified account) - Les accras , tellement réconfortant ! Ils sont goûteux, croustillants et savoureux . Aux légumes, crevettes ou à la morue . Ils se mangent en ap
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MB
@mbltraiteur
Les accras , tellement réconfortant ! Ils sont goûteux, croustillants et savoureux . Aux légumes, crevettes ou à la morue . Ils se mangent en apéritifs comme en entrée avec une salade . Et vous quels sont vos accras favoris ? #traiteurantillais #carribeanfood #traiteurparis #martiniquefood #accrasmorue #accras #antilles #creolefood
#Accras Reel by @healthyalie (verified account) - Pour toute célébration les accras de légumes (marinades) c'est la base mais le saviez-vous ? Accra signifie « beignets de légumes » dans la langue éwé
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HE
@healthyalie
Pour toute célébration les accras de légumes (marinades) c’est la base mais le saviez-vous ? Accra signifie « beignets de légumes » dans la langue éwé, parlée au Dahomey, et c’est une recette que les esclaves africains ont importé aux Caraïbes. Ce n’est que plus tard que que les colons importent la morue aux Antilles et qu’elle est intégrée aux recettes ainsi qu’utilisée comme monnaie d’échange. Le vendredi Saint, les accras de légumes à base de giraumon et de malanga sont une tradition aux Antilles et en Guyane. 350 g de giraumon râpé 1 carotte râpée 150 g de malanga râpé 1 oignon émincé 3 gousses d’ail émincées 3 branches de cives hachées 1 piment végétarien 1 branche de persil haché 1 c. à café d sel 1/2 c. à café de bicarbonate 1 pincée de poivre 1/2 c. à café de clou de girofe en poudre 1 pincée de bois d’inde en poudre 120 g de farine (mix sans gluten ou de blé) 180 ml d’eau -Mélanger les légumes et les herbes. -Ajouter le sel, le bicarbonate, le poivre et les épices. -Intégrer la farine et l’eau petit à petit, jusqu’à obtenir un texture ni trop épaisse, ni trop liquide. Si besoin ajouter de la farine ou de l’eau. Couvrir et mettre au frigo 20 minutes. -Pendant ce temps, faire chauffer l’huile. -Faire frire les accras, déposer sur du sopalin et éponger l’excédent d’huile. #accras #acras #antilles #guyane #vendredisaint
#Accras Reel by @marmiton_org (verified account) - Qui a déjà testé cette recette d'accras au thon trop gourmands ? 🥰 @totocuistot_ Les ingrédients : - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique
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MA
@marmiton_org
Qui a déjà testé cette recette d'accras au thon trop gourmands ? 🥰 @totocuistot_ Les ingrédients : - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence - 1 cuillère à soupe de paprika - 200ml de lait - 2 œufs - 1 boîte de thon au naturel - Persil - Échalote - Huile de tournesol #marmiton #culinary #onthetable #yummyfood #accras #beignets #tuna #thon
#Accras Reel by @tifenn.hdb (verified account) - Vendredi Saint en Martinique = accras obligatoires 😍🔥 Mais en perte de poids… fallait trouver une solution 😅 Du coup j'ai testé des accras au Air
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TI
@tifenn.hdb
Vendredi Saint en Martinique = accras obligatoires 😍🔥 Mais en perte de poids… fallait trouver une solution 😅 Du coup j’ai testé des accras au Air Fryer : 👉🏽 jusqu’à 2x moins caloriques 👉🏽 beaucoup moins gras 👉🏽 toujours croustillants 👀 Ingrédients : • 250 g de giraumon (gimon) 🎃 • 1 courgette 🥒 • 1 carotte 🥕 • 1 petit oignon + 1 gousse d’ail 🧄 • Herbes (persil, thym…) 🌿 • 100 g de farine d’avoine • 1 œuf • 20 cl de lait • 1 càs d’huile de tournesol • Sel, poivre, piment Calories : ≈ 650–700 kcal pour toute la recette ≈ 55–70 kcal par accra Cuisson : Air Fryer 180°C – 10 à 15 min 🔥 Franchement… validé ou sacrilège ? 🤔🤣 #accras #martinique #cuisinecreole #airfryer #recettelight
#Accras Reel by @loveandfamilyy (verified account) - La cuisine antillaise, c'est ça : du partage, du piment, de l'amour… et un bon bol d'accras fumants sur la table. Commente ACCRA et je t'envoie la re
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LO
@loveandfamilyy
La cuisine antillaise, c’est ça : du partage, du piment, de l’amour… et un bon bol d’accras fumants sur la table. Commente ACCRA et je t’envoie la recette en DM 🧡 #accra #accrasdemorue #antilles #guadeloupe #guadeloupéenne #creolefood #caribbeanfood #caribbeangirl #creole #friture #homemadefood #noel2025 #caribbeanvibes #comfortfood #recettefacile #faitmaison #foodlover #accras
#Accras Reel by @750grammes (verified account) - Des accras super faciles à faire avec un mayo spicy maison ! 😍 La recette 👇 Ingrédients : - Pour les accras de thon 300g de pommes de terre 140
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@750grammes
Des accras super faciles à faire avec un mayo spicy maison ! 😍 La recette 👇 Ingrédients : - Pour les accras de thon 300g de pommes de terre 140 g de thon en boite 1 c a s bombée de fécule de maïs 1 oeuf Persil frais haché 1 c a s d’ail en poudre Sel et poivre - Pour la Mayonnaise épicée 1 jaune d’oeuf 1 c à s de moutarde forte Huile neutre (la même que celle de cuisson suffit) 1 c à s de sauce sriracha 1 citron 1 pincée de sel - Pour la cuisson Huile neutre (1L) Préparation : Pour les accras : Faites cuire vos pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante Egouttez-les puis écrasez les à la fourchette dans un grand saladier Ajoutez le thon en boite, la fécule de maïs, l’oeuf, le persil frais haché et l’ail en poudre On assaisonne avec le sel et le poivre et on mélange le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène Avec 2 cuillères à soupe, on fait des quenelles de notre préparation. Faites cuire vos accras dans une friteuse, ou au airfryer Pour la mayonnaise épicée Dans un bol, mélangez l’oeuf, la moutarde, puis ajoutez l’huile en filet en battant le mélange. Quand la mayonnaise à pris et qu’elle est bien épaisse, ajoutez la sauce sriracha, 1 filet de jus de citron et une pincée de sel, votre sauce est prête ! Régalez-vous ! #Recette #Recettefacile #Ideerecette #Accras #Spicymayo
#Accras Reel by @konmes.by.sha - J'étais en retard… et hors de question d'arriver les mains vides À la base, je voulais faire quelque chose à base de fruit à pain… mais pas le temps
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KO
@konmes.by.sha
J’étais en retard… et hors de question d’arriver les mains vides À la base, je voulais faire quelque chose à base de fruit à pain… mais pas le temps. Donc j’ai fait ce que je fais quand je veux quelque chose de rapide, efficace et toujours apprécié : des accras. Ici, version un peu différente, inspirée de ce que j’avais goûté à La kaz à Accras au Moule : banane jaune & hareng. Et franchement… combo validé. Base simple : farine + eau, sel, poivre et surtout beaucoup de garniture (team accras bien garnis ici 👀) 👉🏾mélange de cives, persil, oignon, ail, piment végétarien 👉🏾 bananes jaunes 👉🏾hareng Pour une version rapide, j’ai utilisé du hareng en bocal — parce que je n’en avais pas sous la main. Mais bien sûr, vous pouvez préparer votre chiquetaille de hareng à la maison tranquillement. 👉🏾piment maison pour relever le tout Je mélange d’abord ma base, puis j’ajoute tout le reste à l’œil. Pas de mesures ici — juste le ressenti. Petite touche perso : un peu de fromage râpé dans la pâte (pas obligatoire… mais moi j’aime 😅) 👉🏾Et ça, c’est MA manière de faire. Certains rajoutent de la levure, d’autres du bicarbonate… chacun fait comme il aime. Et oui, je dis accras — parce que c’est comme ça qu’on les appelle chez moi. Si pour vous c’est marinade ou beignets ou autre, aucun souci… mais ici, on est bienveillants et chacun fait comme il veut 🤍 On forme, on plonge dans l’huile chaude… et en 20 minutes, c’était réglé. Résultat : une soixantaine d’accras, dorés, croustillants… et surtout disparus très vite 👀 Franchement, les accras, c’est vraiment le truc : rapide, économique, adaptable avec ce qu’on a sous la main… et toujours validé. #konmesgang #konmèsbysha #Accras #cuisinesimpleetrapide
#Accras Reel by @mouton.noir.marrakech - Accras de merlan frits 🐟🍴 Mayonnaise épicée au paprika fumé • purée de citron. Disponible dans notre menu du FTOUR ✨ À partir de 18h30. 📍 115 Ru
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MO
@mouton.noir.marrakech
Accras de merlan frits 🐟🍴 Mayonnaise épicée au paprika fumé • purée de citron. Disponible dans notre menu du FTOUR ✨ À partir de 18h30. 📍 115 Rue Mohammed el Beqal, Marrakech 📸 @___wonderfood ⸻ #moutonnoir #marrakech #ftourmarrakech #accras #comfortfood
#Accras Reel by @gwagwaresto - 🔥 Chez GWAGWA Resto, l'accras ne sont pas juste une recette… c'est tout un rituel ! 🌿 Des ingrédients frais, 🌶️ une pointe de piment, 🐟 de la moru
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GW
@gwagwaresto
🔥 Chez GWAGWA Resto, l’accras ne sont pas juste une recette… c’est tout un rituel ! 🌿 Des ingrédients frais, 🌶️ une pointe de piment, 🐟 de la morue travaillée avec passion… ➡️ Résultat ? Des accras dorés, croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. ✨ Viens goûter l’authenticité créole, préparée avec amour et tradition. 📍 GWAGWA Resto – Martinique #accras #cuisinecréole #martiniquefood #gwagwaresto #feudebois
#Accras Reel by @bazou_exotic - 🔥 LA sélection EXCLUSIVE Bazou ! Accras croustillants, jus de Bissap bien frais, sauce verte qui tue… et bien sûr les pili-pili 🔥 Le combo parfait p
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BA
@bazou_exotic
🔥 LA sélection EXCLUSIVE Bazou ! Accras croustillants, jus de Bissap bien frais, sauce verte qui tue… et bien sûr les pili-pili 🔥 Le combo parfait pour les amoureux de vraies saveurs 👀✨ 📍 Retrouve tout ça au stand BAZOU – Leclerc Gaîté Montparnasse (72 Avenue du Maine, Paris 14) #BazouExotic #FoodParis #Accras #Bissap #PiliPili #TikTokFood #AfricanFood
#Accras Reel by @shandmas_ - Nos akras sont fait de racine de malanga et d'assaisonnement maison Shandmas. À manger patiemment. #goûtshandmas #saveurshandmas #restaurants #accras
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SH
@shandmas_
Nos akras sont fait de racine de malanga et d’assaisonnement maison Shandmas. À manger patiemment. #goûtshandmas #saveurshandmas #restaurants #accras #akras
#Accras Reel by @epoca_paris - Cheesy & croustillant : la gourmandise à partager 🤤 Mozzarella fritta filante, accras de morue qu'on déguste, arancini dorés qui croustillent à chaq
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EP
@epoca_paris
Cheesy & croustillant : la gourmandise à partager 🤤 Mozzarella fritta filante, accras de morue qu’on déguste, arancini dorés qui croustillent à chaque bouchée… Chez Epoca, les antipasti sont faits pour être partagés, savourés et saucés sans modération. 📍 17 rue Oudinot 75007 PARIS 📸 @lephotographedudimanche #epocaparis #antipasti #mozzastick #accras #arancini #cuisineitalienne #trattoria #dennyimbroisi #dolcevita

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Analisi delle Performance

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🔥 Alta Competizione

💡 I post top ottengono in media 279.5K visualizzazioni (2.8x sopra media)

Concentrati su orari di punta (11-13, 19-21) e formati trend

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🔥 #Accras mostra alto potenziale di engagement - posta strategicamente negli orari di punta

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