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AYLasagnes faciles à la poêle
Ingrédients :
• 10 morceaux de lasagnes
• 250 g de viande hachée
• 1 oignon moyen
• 2 poivrons verts
• 1 poivron rouge
• 1 tomate
• 2 gousses d’ail
• 1 c. à soupe de sauce tomate
• 2 c. à soupe d’huile (si la viande n’est pas grasse)
• 3,5 tasses d’eau
• Sel, poivre noir ou poivre de Carabe
• Persil frais haché (pour la fin)
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🍳 Préparation :
1. Faites revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu d’huile (ou sans huile si la viande est déjà grasse).
2. Ajoutez l’oignon haché, puis les poivrons verts et rouges coupés en petits morceaux, la tomate et l’ail émincé.
Faites revenir quelques minutes.
3. Ajoutez la sauce tomate et mélangez bien. Laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
4. Ajoutez les tomates râpées (ou concassées) et versez l’eau. Mélangez le tout.
5. Disposez les feuilles de lasagnes crues directement dans la poêle, en les enfonçant légèrement dans la sauce.
6. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient bien tendres et que la sauce ait épaissi.
7. En fin de cuisson, saupoudrez de persil frais et, si vous le souhaitez, ajoutez un peu de fromage râpé pour gratiner.
8. Servez chaud et régalez-vous 😋
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@aya_in_avignon
