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#Gesundkochen

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#Gesundkochen Reel by @stephifashion (verified account) - Kartoffel Würfel mit Tomaten/Avocado/Mozarella Salsa Zutaten für 2 Personen: 500g Kartoffeln 2 EL Öl Gewürze zB. Bratkartoffel Gewürz oder Pommes
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@stephifashion
Kartoffel Würfel mit Tomaten/Avocado/Mozarella Salsa Zutaten für 2 Personen: 500g Kartoffeln 2 EL Öl Gewürze zB. Bratkartoffel Gewürz oder Pommes Gewürz 1 Avocado 200g Cherry Tomaten 1 P. Mini Mozzarella Kugeln 2EL Olivenöl Spritzer Zitronensaft Salz und Pfeffer Dipp 200 g Joghurt 5 Basilikum Stiele Salz Pfeffer , 2 EL Zitronensaft Kartoffeln waschen , abtupfen und in kleine Würfeln schneiden . Auf ein Backblech geben , mit Öl und Gewürzen vermengen . Bei 180 Grad Heißluft ca 20-25Minuten goldbraun backen Für den Dipp 2 El Joghurt mit Basilikum , Zitronensaft und Gewürzen fein mixen und anschließend mit dem Rest des Joghurts zusammenrühren. Für die Salsa alle Zutaten klein schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken #gesundkochen #kartoffel #salsa #vegetarischkochen
#Gesundkochen Reel by @paulskueche - Blumenkohl Bolognese 🔥 ⠀ Wusstet ihr, dass man die Blumenkohl Blätter mitessen kann? Anstatt die Blätter einfach wegzuschmeißen, kann man daraus rich
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@paulskueche
Blumenkohl Bolognese 🔥 ⠀ Wusstet ihr, dass man die Blumenkohl Blätter mitessen kann? Anstatt die Blätter einfach wegzuschmeißen, kann man daraus richtig leckere Dinge machen, z.B. diese Blumenkohl Bolognese inspiriert von einem Rezept aus dem Buch „You Can Cook This!“ von @maxlamanna 🤌🏼 ⠀ REZEPT Für den gerösteten Blumenkohl: - 1 Kopf Blumenkohl - Salz und Pfeffer - 2 TL geräuchertes Paprikapulver - 1 TL Korianderpulver - Öl ⠀ Für die Bolognese: - Olivenöl - 2 mittelgroße Zwiebeln - 2 Karotten - 2 Stangen Sellerie - 2 Lorbeerblätter - 1 Zweig Rosmarin - 4 Zweige Thymian - 4 EL Tomatenmark - 100 ml Rotwein (optional) - 400 g Tomaten/Passata - 1 l Gemüsebrühe - Salz und Pfeffer ⠀ Zum Servieren: - veganer Parmesanersatz - geröstete Walnüsse - Frischer Basilikum ⠀ ❶ Den Blumenkohl in kleine Stücke schneiden, oder in einem Mixer grob zerkleinern. Auf ein Backblech geben, mit Salz, Pfeffer, geräuchertem Paprikapulver, Koriander und Öl vermengen und bei 220°C für 20-30 Minuten backen. Dabei alle 10 Minuten durchmischen. ❷ In der Zwischenzeit die Blumenkohl Blätter sowie das restliche Gemüse ebenfalls fein Schneiden oder in einem Mixer grob zerkleinern. ❸ Zwiebel, Karotten und Sellerie in einem großen Topf für einige Minuten anbraten, dann die Blumenkohl Blätter dazu geben und mit anbraten. Tomatenmark ebenfalls mit anrösten, und dann mit Rotwein oder Gemüsebrühe ablöschen. Optional den Deglazier-Vorgang einige Male wiederholen, also immer wieder anbraten, mit etwas Flüssigkeit ablöschen und die Röstaromen vom Boden lösen. ❹ Tomaten und Kräuter dazu geben und köcheln lassen. ❺ Sobald der Blumenkohl aus dem Ofen fertig ist, diesen ebenfalls zu der Bolognese geben. ❻ Die Bolognese für mindestens 30-60 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. ❼ Nudeln al dente kochen, mit der Bolognese und etwas Nudelwasser vermengen und mit veganem Parmesanersatz servieren. Guten Appetit! ⠀ Markiert mich gerne, wenn ihr das Rezept macht! <3 ⠀ #veganerezepte #vegankochen #veganessen #gesundkochen #gemüse
#Gesundkochen Reel by @stephifashion (verified account) - Meal Prep Ofengemüse Zutaten : für 2 große oder 3 mittlere Portionen •ein Brokkoli •ein Blumenkohl •2 Handvoll Champignons •2 Paprika •2-3 rote
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@stephifashion
Meal Prep Ofengemüse Zutaten : für 2 große oder 3 mittlere Portionen •ein Brokkoli •ein Blumenkohl •2 Handvoll Champignons •2 Paprika •2-3 rote Zwiebeln •ein Glas Kichererbsen •Olivenöl •Paprika Edelsüß •Knoblauch Granulat •Thymian •Salz/Pfeffer Sauce: •200 Gramm griechischer Joghurt •2-3 EL Dijon Senf •1EL Honig oder Ahornsirup •Saft einer halben Zitrone Zum anrichten •Kresse •optional : geröstete Sonnenblumenkerne Zubereitung: 1️⃣ das Gemüse waschen. Den Brokkoli und den Blumenkohl in Röschen schneiden. Die Zwiebeln in etwas dickere Halbringe, die Paprika in grobe Stücke und die Champignons vierteln. Die Kichererbsen in einen Sieb abtropfen und kurz ausspülen. 2️⃣alles auf ein Backblech geben. Olivenöl über das Gemüse geben. Ordentlich mit Paprika Edelsüß, Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Thymian würzen. Wichtig : ihr solltet hier nicht an Würze sparen. Das ganze vorsichtig vermengen. Optional könnt ihr das Gemüse auch nacheinander in eine Schüssel geben & zuerst mit Öl und Gewürzen abschmecken, bevor ihr es aufs Blech gebt. 3️⃣bei 180 Grad Ober Unterhitze für 26-28 Minuten gar backen, bis das Gemüse weich ist. In der Zwischenzeit alle Zutaten fürs Dressing anmischen und den Reis kochen. 4️⃣ alles in 2 Schalen garnieren. Solltet ihr das ganze nicht direkt essen, am besten die Sauce separat aufbewahren und erst nach dem warm machen dazu geben. #mealprep #ofengemüse #gesundkochen
#Gesundkochen Reel by @corinna.zachskorn - Speichern. Nachkochen. Lieben. Spitzkohl gilt als eine der bekömmlichsten Kohlsorten, weil er besonders zarte Blätter hat und leicht verdaulich ist �
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@corinna.zachskorn
Speichern. Nachkochen. Lieben. Spitzkohl gilt als eine der bekömmlichsten Kohlsorten, weil er besonders zarte Blätter hat und leicht verdaulich ist 🥬 Knoblauch unterstützt das Immunsystem 🧄 Zwiebeln wirken entzündungshemmend und gut für Herz & Darm 🧅 Perfekt also für ein cremiges Ofengericht mit gutem Bauchgefühl ✨ Zutaten: • 2 kleine Spitzkohl • 1 große Gemüsezwiebel • 4 Knoblauchzehen • 100 ml Gemüsebrühe • 200 ml Sahne • eine gute Portion Parmesan • Oregano, Salz & Pfeffer Zubereitung: Spitzkohl halbieren und kurz in Butter anbraten. In eine Auflaufform geben. Zwiebeln & Knoblauch andünsten, mit Gemüsebrühe & Sahne ablöschen, würzen. Über den Spitzkohl geben, Parmesan drauf. Bei 170 °C ca. 30 Minuten im Ofen backen. Speichern & nachkochen 🤍 #gesundkochen #nährstoffe #darmgesundheit #gesundessen #spitzkohl
#Gesundkochen Reel by @elena_uhlig (verified account) - Jetzt hama das Brot "Uhligs Darm-Gesund-Brot" Für einen glücklichen Bauch und ein gutes Gefühl.❤️ Folgende Zutaten benötigt ihr: 500g Buchweizen 200
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@elena_uhlig
Jetzt hama das Brot „Uhligs Darm-Gesund-Brot“ Für einen glücklichen Bauch und ein gutes Gefühl.❤️ Folgende Zutaten benötigt ihr: 500g Buchweizen 200ml Wasser 1 TL Salz n. Wunsch Sesam auf das Brot Das Rezept findet ihr in meinem Highlight „Kochen“. Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbacken! Eure Elena 😘 #elenauhlig #jetzthamadasbrot #rezeptideen
#Gesundkochen Reel by @schmaleschulter (verified account) - One Pot Gyros Auflauf! Zutaten: -200g Jasmin Reis (roh | 1 Tasse) -150ml Gemüsebrühe (1 1/2 Tassen) -400ml passierte Tomaten -300g Paprika (2 mit
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SC
@schmaleschulter
One Pot Gyros Auflauf! Zutaten: -200g Jasmin Reis (roh | 1 Tasse) -150ml Gemüsebrühe (1 1/2 Tassen) -400ml passierte Tomaten -300g Paprika (2 mittelgroße) -1 rote Zwiebel -150g Hirtenkäse (Light) -100g Gouda gerieben -1 Zehe Knoblauch -500g Hähnchenbrust -50g Schmand Gewürze: Oregano, Paprikapulver, Salz & Pfeffer Zubereitung: Reis waschen! Alles in die Auflaufform geben und ca 50-60 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen. Sollte der Käse nach ≈40 Min. bräunlich werden, kannst du den Auflauf auch mit einem Backpapier abdecken & weiter backen bis der Reis die gewünschte Bissfestigkeit hat. Nährwerte: 1 von 4 Portionen 555 Kcal 50g Protein 50g Kh 15g Fett #abnehmen #diät #muskelaufbau #fitnessrezepte #gesundkochen
#Gesundkochen Reel by @malis_muscle_kitchen (verified account) - Protein Pide mit Ei💪🏻 Perfekt um in Form zu kommen. Nährwerte pro Pide: 415 kcal | 33g Protein | 43g KH | 12g Fett Zutaten: 90g - Skyr 50g - Din
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MA
@malis_muscle_kitchen
Protein Pide mit Ei💪🏻 Perfekt um in Form zu kommen. Nährwerte pro Pide: 415 kcal | 33g Protein | 43g KH | 12g Fett Zutaten: 90g - Skyr 50g - Dinkelmehl 1 TL - Packung Backpulver Für die Füllung: 30g - Kräuterquark Light 30g - Streukäse Light Ein - Ei Salz, Pfeffer & Schnittlauch Optional: Mit etwas Eigelb und Sesam bestreichen. #dinkelrezept #skyrrezept #highprotein #muskelaufbau #abnehmen #abnehmrezept #gesundkochen #abnehmenohnehunger
#Gesundkochen Reel by @sthetics.coaching (verified account) - TAG 2 von 30 - Gnocchi-Auflauf, der beim Abnehmen hilft & der Familie schmeckt Viele Familien stehen beim Thema Ernährung vor dem gleichen Dilemma: G
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@sthetics.coaching
TAG 2 von 30 – Gnocchi-Auflauf, der beim Abnehmen hilft & der Familie schmeckt Viele Familien stehen beim Thema Ernährung vor dem gleichen Dilemma: Gesund kochen – aber bitte so, dass es allen schmeckt. Und dann noch günstig, schnell und abnehmfreundlich? Viele glauben, dass das nicht geht, ohne doppelt zu kochen oder teure Zutaten zu kaufen. Dieser Gnocchi-Auflauf ist der beste Beweis dafür, dass es doch geht. Schnell gemacht, super sättigend, günstig – und das Beste: Er schmeckt der ganzen Familie! Perfekt für deinen Alltag & deine Abnehmreise. Zutaten für 4 Portionen (für 2 P einfach die Hälfte der Zutaten nehmen): – 1 Packung Kartoffel-Gnocchi (500g) – 400 g fettreduziertes Rinderhack (oder Fleischersatz wie z.B. „Like Hack“ oder ähnliches) – 200 ml fettarme Sahne (7 %) – 100 ml passierte Tomaten - 100 ml Wasser – 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe – ½ Kopf frischer Brokkoli (ca. 150–200 g) – 1 Kugel Mozzarella – Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zubereitung: 1. Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anbraten (gibt genug Fett ab). → Optional: Ein Schuss Wasser bei Bedarf. 2. Zwiebel kleinschneiden und mitbraten. 3. In der Auflaufform: Sahne, passierte Tomaten, Knoblauch & Gewürze vermengen. 4. Gnocchi, Hackfleisch, Brokkoli und Wasser dazu – alles gut verrühren. 5. Mozzarella zerrupfen und drübergeben. 6. Im Ofen bei 180°C für ca. 15 Min. backen – bis der Käse schön goldbraun ist. Nährwerte: 1950 kcal (490 kcal p.P.) 149g KH (38g p.P.) 130g E (33g p.P.) 89g F (22g p.P.) Wenn du auch keine Lust mehr hast, doppelt zu kochen oder auf den Geschmack zu verzichten: Speicher dir das Rezept ab und folg uns für 30 Tage günstig, familienfreundliche & abnehmfreundliche Rezepte. Wir zeigen dir, wie’s einfach geht – Tag für Tag. #ernahrungsumstellung #abnehmrezepte #abnehmmotivation #gnocchiauflauf #kalorienarmerezepte #schnellerezepte #familienrezepte #fitnachderschwangerschaft WOHLFÜHLEN GESUNDHEIT ABNEHMTIPPS
#Gesundkochen Reel by @kuechensinn (verified account) - Folge @kuechensinn für mehr nährstoffreiche Rezepte für jede Gelegenheit. 🌱 Meine Rezepte sind darmfreundlich, ballaststoff- und proteinreich und of
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@kuechensinn
Folge @kuechensinn für mehr nährstoffreiche Rezepte für jede Gelegenheit. 🌱 Meine Rezepte sind darmfreundlich, ballaststoff- und proteinreich und oft so simpel aufgebaut, dass du Komponenten einfach weglassen oder durch andere ersetzen kannst. Probiere es mal aus :) werde kreativ! Warme Salatbowl mit Buchweizen und Rosenkohl 🌱 Für 2-3 Personen benötigst du: - 2 Hände voll Pflücksalat - 150 g Buchweizen - 300 g Rosenkohl - 200 g Kichererbsen (aus der Dose) - 200 g Halloumi - Granatapfelkerne - 1 Handvoll Mandelblätter (geröstet) - ⁠Olivenöl - ⁠Salz, Pfeffer - ⁠1/2 TL Parika süß Dressing: - 2 EL Olivenöl - 1/2 Orange - 2 EL Cashewmus - 1 TL Weißweinessig - 1 TL Senf - Salz, Pfeffer - 50 ml Wasser Buchweizen waschen und gar kochen. Rosenkohl säubern, halbieren, mit 2-3 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und bei 180 Grad im Ofen circa 15-20 Minuten knusprig backen. Kichererbsen abtropfen, mit 2 EL Olivenöl, 1/2 TL Paprika süß, Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls 20 Minuten in den Ofen geben bis sie knusprig sind. Halloumi gold braun knusprig braten. Alles in einer Salatschüssel anrichten, mit Dressing übergießen und gerösteten Mandelblättern und Granatapfelkernen garnieren. So lecker. GESUNDE KÜCHE GESUND KOCHEN ANTIENTZÜNDLICH DARMFREUNDLICH #küchensinn #nährstoffe #nährstoffreich #proteine #gesundundlecker einfachkochen
#Gesundkochen Reel by @jazmynslife - Kartoffel und Lauchgemüse 😊 #rezept #essen #lecker #gesund #kochen
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JA
@jazmynslife
Kartoffel und Lauchgemüse 😊 #rezept #essen #lecker #gesund #kochen
#Gesundkochen Reel by @highproteinjoe - 1100 kcal · 110g Protein 💪 Rinderhack, Reis, Protein-Käse. Kein Schnibbeln. Kein Stress. Einfach zusammenwerfen und fertig. Simple Zutaten. Maximal
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HI
@highproteinjoe
1100 kcal · 110g Protein 💪 Rinderhack, Reis, Protein-Käse. Kein Schnibbeln. Kein Stress. Einfach zusammenwerfen und fertig. Simple Zutaten. Maximale Sättigung. Alltagstauglich. Wenn du jetzt noch sagst, du schaffst es nicht gesund zu kochen… dann weiß ich auch nicht 😏 Speichern & ausprobieren 📌 #highprotein #fitnessrezept #rezept
#Gesundkochen Reel by @antoniaelena.official (verified account) - Anzeige | NUDELN MIT PROTEIN SAHNESAUCE! 🍝😋 ➡️ speichert euch das gleich mal ab - schmeckt einfach fantastisch und hat ganze 52 gr Eiweiß! 🎉 Nähr
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AN
@antoniaelena.official
Anzeige | NUDELN MIT PROTEIN SAHNESAUCE! 🍝😋 ➡️ speichert euch das gleich mal ab - schmeckt einfach fantastisch und hat ganze 52 gr Eiweiß! 🎉 Nährwerte gesamt: 634 Kcal • 86 gr KH • 52 gr EW • 7 gr F —> so sind die Proteine ganz easy in der Sauce integriert, das geeeht! 🥰 Zutaten: • 100 gr Spaghetti • 200 gr Cherrytomaten halbiert • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • etwas Ölspray zum anbraten Protein-Sahnesauce: • 250 ml Milch nach Wahl (ich hab Mandel Milch genommen) • 40 gr Total Protein neutral Gewürz: roasted onion, alternativ Salz/Pfeffer Zubereitung: 1. Nudeln nach Anleitung kochen. 2. Zutaten für die Sahnesauce im Shaker mixen und stehen lassen (dann dickt es so schön cremig an) 3. In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch scharf anbraten, dann die halbierten Tomaten dazu geben und eine Kelle Pastawasser - Nudeln und Gewürz dazu geben, kurz köcheln lassen, dann die Hitze runter drehen und dann erst die Sahnesauce dazu geben, wenn es nicht mehr köchelt (wichtiger Schritt!) - zack, fertig! 🎉 Guten Appetit! ❤️ #nudelnmachenglücklich #nudeln #schnellesabendessen #gesundkochen #rezeptezumabnehmen #familienrezepte #einfacherezepte

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