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MA🍫🥧 Tartelettes renversées chocolat & noix de pécan
Réalisées avec le Moule 12 Tartes Renversées OHRA® Guy Demarle
📝 Ingrédients (10 tartelettes)
🥧 Base tartelettes
2 œufs
100 g de fromage blanc ou skyr
80 g de poudre d’amandes
40 g de farine d’avoine instantanée @prozis
30 g de sucre de coco
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
🍫 Ganache chocolat – noix de pécan
100 g de chocolat noir (70 % minimum)
80 ml de lait (végétal ou non)
2c. à café de Peanut Butter noix de pécan caramélisées @prozis
👨🍳 Préparation
🥧 Tartelettes
1️⃣ Fouette les œufs avec le sucre de coco.
2️⃣ Ajoute le fromage blanc.
3️⃣ Incorpore la poudre d’amandes, la farine d’avoine, la levure et le sel à la spatule.
4️⃣ Répartis la pâte dans le moule OHRA® Guy Demarle.
5️⃣ Enfourne 15 à 18 min à 180°C.
6️⃣ Laisse tiédir puis démoule.
🍫 Ganache
1️⃣ Dans une petite casserole, chauffe doucement le lait avec le peanut butter.
2️⃣ Hors du feu, ajoute le chocolat en morceaux et mélange jusqu’à obtenir une ganache lisse.
3️⃣ Garnis les creux des tartelettes.
📊 Info nutrition
✔️ Sans sucre raffiné
✔️ Source de bons lipides
✔️ Riche en fibres
✔️ Index glycémique modéré
👉 Une gourmandise plaisir, mais raisonnée 🍃
🎁 Avantages partenaires
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