2.3K
KRTylko 4 składniki i serce ukochanej skradzione ! Suflet czekoladowy rozpłynie się nad nim tak jak jego płynne czekoladowe wnętrze ❤️ jestem pewny !
Przepis na niego przywiozłem od jednego z Szefów Kuchni prosto z Paryża i jest absolutnie wyjątkowy w swej prostocie 🤩
Zawsze wychodzi jeśli tylko zrealizujesz go krok po kroku ❣️
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady 56-64 %
- 4 jajka
- 40 g cukru
- 40 g masła
Przygotowanie:
Na kąpieli wodnej rozpuszczamy czekolade z masłem.
Do naczyń rozdzielamy dokładnie żółtka od białek z jaj. Białka ubijamy na sztywno mikserem. A w drugim naczyniu ucieramy żółtka z cukrem ok 2 minuty.
Do żółtek dokładamy roztopioną czekoladę (nie na odwrót!) i delikatnie mieszamy do połączenia składników.
Dokładamy do masy ubite białka i bardzo delikatnie łączymy mieszając. Jednolitą mase przelewamy do rękawa cukierniczego.
Odcinamy szpic rękawa i nakładamy mase czekoladową do natłuszczonych foremek. U mnie 60 g na każdą foremkę.
Pieczemy 6 min w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Termoobieg. I patrzymy przez szybkę jak pięknie rosną.
Wyciągamy z piekarnika i foremek. Dekorujemy delikatnie cukrem pudrem i serwujemy.. ❤️🔥
Patrząc jak słodkie wnętrze wypływa i zdobywa serca 🥰 Lepiej nie można ! 😇
Enjoy Szycha!
#jedzenie #pyszne #pysznejedzenie #przepis #przepisy #gotowanie #szefkuchni #suflet #sufletczekoladowy #deser #randka #ciacho #czekolada #miłość #krakoska_szycha
@krakoska_szycha
