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AT🌿✨ Les petits pois font leur grand retour ! ✨🌿
Tendres, sucrés et délicatement croquants, les petits pois sont l’un des trésors du printemps 🌸
Ils apportent une touche de fraîcheur et de douceur à nos assiettes, tout en évoquant les beaux jours qui s’installent doucement…
💚 À l’atelier, on les aime :
– simplement revenus avec une noisette de beurre et quelques herbes fraîches
– en velouté onctueux, pour les soirées encore un peu fraîches
– ou glissés dans une salade printanière, avec radis et jeunes pousses
🌼 Astuce : choisissez-les bien verts, fermes et brillants, et dégustez-les rapidement après écossage pour profiter de toute leur saveur !
Et vous, quelle est votre recette préférée avec les petits pois ? 🌱
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@atelierdes4saisons










