69.7K
ENAkhir-akhir ini pasti sering banget ngeliat orang review donat, kan?! Daripada kepo, coba recook Donat Mochi aja, yuk! 🍩
Resep Donat Mochi
Bahan:
250 g tepung beras ketan
50 g gula halus
¼ sdt garam
1 sdt baking powder
1 butir telur
½ sdt vanila ekstrak
120 g susu cair
40 g mentega tawar, lelehkan
Biang:
50 g tepung beras ketan
50 g susu cair
Topping:
100 g dark cooking chocolate, cincang
100 g whipping cream
Cara membuat:
1. Biang: Dalam wadah tahan panas, campur tepung beras ketan dan susu hingga rata. Kukus selama 5 menit, angkat.
2. Dalam mangkuk besar, masukkan tepung beras ketan, gula halus, garam, baking powder dan adonan biang. Aduk rata dengan tangan.
3. Tambahkan telur, vanila ekstrak, dan susu cair, uleni. Tambahkan mentega leleh, uleni hingga kalis.
4. Bentuk bulat kecil adonan, susun 7 bulatan adonan di atas selembar baking paper.
5. Goreng donat dalam minyak yang cukup panas di atas api kecil, hingga kedua sisinya matang. angkat, tiriskan.
6. Topping: Lelehkan cokelat cincang dan whipping cream dengan cara ditim sambil sesekali diaduk, angkat.
7. Celupkan salah satu sisi donat ke dalam topping, sisihkan hingga mengeras.
8. Sajikan donat mochi segera.
Selamat mencoba!
Ikuti terus endeus.tv untuk temukan resep masak sehat, masak cepat, dan masak hemat asli teruji setiap hari!
#Endeus #InspirasiMasakTiapHari #LoveHomeFood #AdaEndeus #MasakCepat #MasakSehat #MasakHemat #resep #resepdonatmochi #donatmochi #food #cooking #kuliner #ideresep #donat #donatviral
@endeus.tv
