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TA#Codale #FilterSet #Pourover #v60 #v60Neo
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ITCoffee has so much to learn. That's kind of what makes it interesting and a never ending journey
#homecafe #coffee #homebarista #pourover #nycapartment
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CO@aprilcoffeecph 🤍✨
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#indiancoffeecommunity #nagpurcoffeeculture #dailycoffee #aprilbrewer #copenhagen #aprilcoffee #coffeeandclicks #specialtycoffee #morningcoffee #pourover
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ROA simple Japanese pour over ☕
Save this for your next brew.
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#coffee #pourover #handdrip
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COCone vs Wave filter comparison
Grind: Comandante 26 clicks
Water temp: 90°C
Dose: 15g
Same recipe for both
—
Cone filter
0:00 60g
0:40 120g
1:05 180g
1:35 240g
Drawdown: 2:05
TDS: 1.31
Smooth texture.
Compared to the Wave, it shows more sweetness and a heavier, juicier body.
—
Wave filter
0:00 60g
0:40 120g
1:05 180g
1:35 240g
Drawdown: 2:05
TDS: 1.29
Also smooth.
Brighter acidity and a cleaner, clearer cup compared to the Cone.
—
Summary
The biggest difference was the brightness of acidity.
Wave → brighter, cleaner
Cone → fuller, juicier
Save this for later ☕️
Which filter do you prefer? Let me know in the comments
円錐フィルター vs ウェーブフィルター比較
グラインド：コマンダンテ 26クリック
湯温：90℃
粉量：15g
レシピ：どちらも同じ
—
円錐フィルター
0:00 60g
0:40 120g
1:05 180g
1:35 240g
落ち切り：2:05
TDS：1.31
スムースな口当たり。
ウェーブと比べて甘さがしっかり出ていて、厚みがありジューシーな印象。
—
ウェーブフィルター
0:00 60g
0:40 120g
1:05 180g
1:35 240g
落ち切り：2:05
TDS：1.29
こちらもスムース。
円錐に比べて酸が明るく、よりクリアな印象。
—
まとめ
最も大きな違いは酸の明るさ。
ウェーブ → 明るくクリア
円錐 → 厚みがありジューシー
保存して後で見返してみてください☕️
あなたはどっち派？コメントで教えてくだい！
#coffeelover #coffeebrewing #ハンドドリップ #pourover #コーヒー初心者
@coffee.labo024
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JIUnmaking coffee #coffee #pourover #coffeetips
@jimseven
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DRSA62 in Immersion styles (CT transit pro immersion base can be used)
Now available https://s.shopee.co.th/7fTmjyUCXc
Cheers!!
#sa62 #dragonflydesign #immersion #pourover #filtercoffeenotpeople
@dripcoffeehaus
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RO【How to Brew # 3】
・
今回は、甘さを引き出す5投のレシピです。
・
ネガティブのないクリーンなコーヒーを飲みたい時は、
4投のレシピがオススメです。
・
少し物足りない、もっと甘さが欲しいと思った時は、
5投のレシピを試してみてください。
・
投数を増やすと雑味や渋味も出やすくなるため、
普段より少しだけ挽き目を粗くしています。
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・
店頭ではパナマ エスメラルダ農園のゲイシャ ウォッシュドをご用意しています。
また、今年の福袋にたくさんゲイシャを入れたので、
普段のレシピと合わせて、是非こちらのレシピも試してみてください！
・
・
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・
Recipe for Sweetness: 5 Pours
If you are looking for a clean cup with zero negatives, our 4-pour recipe is the way to go.
However, if you find it a bit light and crave more sweetness and body, we recommend trying this 5-pour recipe.
Increasing the number of pours can lead to over-extraction, potentially bringing out bitterness or astringency.
To balance this, we use a slightly coarser grind than usual.
We are currently featuring the Panama Hacienda La Esmeralda Geisha (Washed) at our shop. Please come and enjoy its exceptional flavor.
#specialtycoffeeroaster #rocacoffeeroasters
#pourover #coffeebrewing
@rocacoffeeroasters
6.6K
DRGive it a try. 15-17g is where I usually stick to. I like this cuz it’s simple, repeatable and quick. I’ve gotten great results and tweaked where I needed 🤙🏽 no recipe is strict #coffee #pourover #v60
@drip.by.dj
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ALChemex Brewer, a classic for making delicious coffee every morning.
📷 By @grindthatcoffee
#chemex #chemexcoffee #espresso #coffee #baristalife #pourover
@alternativebrewing
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AAA new combination.
#contemporaryceramics #modernpottery #teapot #pourover #coffee
@aaron.ceramics
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