45.8K
JANo dobra… powiedzmy 5-cio godzinny, ale przepyszny, bigos! Bo Święta bez bigosu się u mnie nie liczą! U Was też musi być?? 😀
Przepyszny i jak obiad i jako przystawka - a przepis, jak zawsze dla Was sprawdzony od lat. Jedyne, co to możecie wrzucić grzybki wcześniej, bo ja uczciwie zapomniałem 🙈😂
Bigos 8-10 porcji
20 g smalcu
700 g szynki wieprzowej
500 g Kiełbasek bez Osłonki z szynki JBB Bałdyga
2 duże cebule
5 ząbków czosnku
10 liści laurowych, 10 ziaren ziela angielskiego
Łyżeczka soli
40 g suszonych podgrzybków lub prawdziwków
2 kg białej kapusty
Garść suszonych śliwek
700 g kapusty kiszonej
Łyżka pieprzu ziołowego lub kminku
3 łyżki otartego majeranku
Pieprz czarny do smaku
Ew. 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
Moi drodzy, co tu dużo mówić SMACZNEGO!
Materiał powstał przy współpracy z marką @jbb_baldyga oczywiście ❤️👌
#bigos #przepis #jedzenie
@jasiek_kuron_gotuje
