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JOHier ist ein einfaches und sehr leckeres Rezept für Kräuterbutter – perfekt für Brot, Steak, Grillen oder Kartoffeln. 🌿🧈
Zutaten
• 250 g weiche Butter
• 1–2 Knoblauchzehen
• 1 EL frische Petersilie, fein gehackt
• 1 TL Schnittlauch, fein geschnitten
• 1 TL Zitronensaft
• Salz nach Geschmack
• etwas Pfeffer
Butter weich rühren
Knoblauch sehr fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
Petersilie und Schnittlauch klein schneiden.
Alles zur Butter geben: Kräuter, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Gut vermischen und In Frischhalte (oder Alu🙈)folie zu einer Rolle formen oder in eine kleine Schüssel geben und
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank wieder fest werden lassen .
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@jochens_grillecke










