
5.3M
SUKabağın en lezzetli hallerinden biri olan bu tarifi sizlerinde denemesini öneririm🤍
♨️Katıklı dolma
Malzemeler;
5 adet kabak
250 gr kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 tane rendelenmiş soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kuru reyhan,karabiber,pul biber,tuz
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağı ve toz kırmızı biber
Yapılışı;
İç harcı için verilen malzemeleri iyice karıştıralım.Kabakların üzerine çatalla çizikler atıp içlerini oyalım ve iki parmak genişliğinde keselim.Kabaklara iç harcından dolduralım ve tencereye dizelim.Sosu için tereyağında salçayı kavuralım.Tuz ve sıcak suyu ekleyip karıştıralım.Sosu kabakların üzerine gezdirip önce yüksek sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.Servis sırasında sarımsaklı yoğurt üzerine tereyağı toz biber dökerek servis edelim.Afiyet olsun.
#yemektarifleri #recipe
@sunum_agaci










