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COHay dos tipos de moras: Las de árbol que son menos sabrosas, pero gratis 😅
Y las de arbusto, también llamadas zarzamoras, que son mis favoritas, pero no como las de esta receta 🍇
El que no haya recolectado moras en algún momento de su vida, no tuvo infancia 🤷🏻♀
☝🏼 Ingredentes:
1 kilo de moras
Jugo de medio limón
600/700g de azúcar
🔻Procedimiento:
-Poné las moras en un bowl, junto con el azúcar y el jugo de limón. Tapás y dejás macerar un rato hasta el azúcar no se vea.
-Llevá a una cacerola a fuego fuerte hasta que te de bien la prueba del platito, como muestro en el video.
-Envasá en frascos limpios, en caliente, bien hasta arriba y tapá.
👉🏼 En este caso, el tratamiento térmico es optativo ya que el vacío se logra al enfriarse el producto.
Dura 2 años fuera de la heladera y hasta que tenga hongos, una vez abierta y en heladera 🫙
Aprovechá la temporada y hacé este dulce que nunca falla 🙌🏼
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