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MAEl pastel de chocolate más fácil y delicioso, ¡sin batidora!
Ingredientes para el bizcocho :
200g de harina común todo uso
60g cocoa en polvo
1 cdta de polvo para hornear
1 cdta de bicarbonato de sodio
120g azúcar moreno
120g azúcar blanco
2 huevos
180ml de leche
1 cda de vinagre o jugo de limón
140ml mantequilla derretida
80ml de café soluble caliente
Pizca de sal
Ingredientes para el betún:
100g de chocolate amargo
1 taza de crema para batir
90g (una barra) de mantequilla a temp ambiente
1 taza de azúcar Glass
Instrucciones:
Calienta una taza de crema para batir y viértela en el chocolate, déjala por un par de minutos para que se derrita, agrega la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla. Integra una taza de azúcar Glass tamizada. Debe quedar una mezcla un poco espesa. Déjala reposar 30 min en el refrigerador y después Usala para embetunar el pastel. #pasteldechocolate #sinbatidora
@mamiysuchefcita










