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ELLangouste au beurre de miel 🍯 Une recette fabuleuse du chef @chefalextrim
1 grosse queue de langouste
Morceaux de beurre salé à température ambiante
2,5 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de paprika
Persil haché en garniture
- Préparez la langouste
- Faire fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez le miel et la paprika, mélangez bien.
- Salez la langouste puis badigeonnez-la avec le beurre au miel.
- Cuire à 220°C en mode convection ou à 230°C sans ventilation jusqu'à ce que la température interne atteigne 60°C (~7 minutes).
- Sortez la langouste du four et badigeonnez-la encore avec le reste du beurre puis ajoutez le persil.
- Bonne dégustation !
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@elleatable










