6.7K
BUPankek yaparken yumurta beyazı ve sarısını ayrı ayrı çırpın farkı görün 🫠 Bir de böyle deneyin aşırı leziz puf puf kabaran tarifi tüm püf noktalarıyla veriyorum kaydetleri hazırlayınn!
✅ Mutalaka yumurta sarısını ve beyazını ayırarak ayrı ayrı çırpın.
✅Yumurta beyazını bir çimdik tuz ile çırpın.
✅ kremşanti kıvamına gelene kadar çırpmaya devam etmelisiniz ve sekeri de ekleyerek çırpmaya devam edin
✅Sarısıyla süt, kabartma tozu, vanilin, yağ ve unu çırpıp beyaz karışıma ekleyip karıştırın. Çok fazla Çırpmadan karıştırmalısınız.
✅Yumurta ve süt oda sıcaklığında olmalı
Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağından az şeker
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 peket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un
Yumurta beyazı ve bir çimdik tuz yüksek devirde çırpalım. Şekeri atarak çırpmaya devam edelim kremşanti kıvamına geldiğinde bırakabiliriz.
Daha sonra sarısı ile diğer malzemeleri birleştirerek çırpalım. Beyaz karışıma ekleyelim. Orta ateşte ısınmış tavaya kaşık yardımıyla döküp pişirelim. Üzeri balon balon olduğu zaman Pankekin diğer tarafını çevirip pişirin. İşte hazır dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤤
#pankek #pankektarifi #tarifdefteri #nefis #nefisyemekler #kahvaltılıktarifler #kahvaltımekanları #kahvaltı #kahvaltısunumu #kahvaltıyaneyapsam #nepişirsem #nefisyemektarifleri #yemek #tatlı #tatlıtarifi #tariflerim #repices
@butik_pasta_antalya
